對蝦生長緩慢的幾大因素
——三發技術服務團隊
關鍵詞:應激(環境、強免疫、停喂)、苗種、養殖密度(相殘率、微量元素)
對蝦生長過程中蛻皮是其一種本能行為,而這種本能行為伴隨著其滲透調控,對蝦每次蛻殼其滲透調節機體吸收所需礦質元素,排除機體廢物,而水產養殖過程中高溫、暴雨、寒流等等惡劣天氣影響著水溫、鹽度、PH、溶氧、微量元素等,水質的日變化、月變化、年變化時時刻刻處于一個動態,而對蝦要適應這種變化,就需要時時刻刻調節滲透平衡,滲透平衡又和能量、內分泌激素息息相關,對蝦生長緩慢一般是由一兩個主要因素與多種相關因素共同導致(主次)。
一、應激影響
應激情況下,甲殼動物體內糖代謝活動更為活躍,糖營養在動物抗脅迫(應激)過程中發揮重要作用。在環境脅迫(應激)情況蝦,蝦蟹飼料添加易被利用的糖,能增強其抗脅迫(應激)效果,減小對長勢的影響。應激頻繁,延緩對蝦生長。
1溫度:中國明對蝦幼體(0.23-0.36g)在12℃時蛻皮周期為21.5d-28.5d,當水溫升高到30℃時則縮短到7.4-8.5d,溫度影響蛻皮間期的時間長短,對對蝦長勢影響非常顯著。
2溶氧:研究顯示低氧環境中(2mg/L)養殖短溝對蝦17d,養殖期間未發生蛻皮,并持續大量死亡,當溶解氧逐漸提高到5mg/L時死亡停止,并大批蛻皮。缺氧使整個蛻皮周期中蝦的亞滲透壓調節能力減弱。
3鹽度:一定波動幅度內,對蝦的蛻皮周期有縮短趨勢,但如果波動幅度過大,則會抑制對蝦的蛻皮,長勢變慢。
4PH:pH值周期性地向酸性環境方向波動會明顯妨礙對蝦的生長,而向堿性環境方向的波動則會促進對蝦的生長,而恒定的高pH顯著抑制了對蝦的生長。
5水中離子:Mg2+對成活率影響最大,Ca2+對生長影響最大,K+濃度為150mg/L時成活率最高,而K+濃度為50mg/L時生長速度最快。
二、營養、投喂方式、病害
6密度:養殖密度越大,長勢越慢。
7飼料:營養不均衡(氨基酸),影響對蝦生長。
8腸肝胞蟲(Enterocytozoonhepatopenaei):近年內,關于腸肝孢蟲影響對蝦生長的報道屢見不鮮。主要表現在肌肉組織病變最嚴重:原肌纖維存在的空間被大量的球形包囊占據,肌纖維斷裂,空泡數量增多,線粒體消失;鰓細胞膨大呈空泡狀,鰓膜壞死,核質、細胞質和細胞器消失;胃細胞胞漿基質電子密度增大,孢子寄生在結締組織中脂滴附近;腸外膜上皮細胞核質皺縮,部分肌層消失,孢子寄生在腸粘膜層和肌層之間。EHP的載量指數與對蝦生長速率呈負相關關系,肝胰腺中EHP載量在103copies/(ngHpDNA)時代表了較高的風險水平。
9投喂頻率:凡納濱對蝦的生長隨投喂頻率的增加而呈減速遞增。
10投喂量:過高投喂量促使氨氮亞鹽超標,養殖難度增大;過低投喂量,生長所需營養攝食不足,影響長勢;一般控制在體重的6-8%生長狀況良好。
11微生態制劑:單一益生菌拌料投喂對蝦,對蝦長勢沒有明顯差距,復合益生菌對對蝦的生長有促進作用。飼料中添加0.30%酵母培養物可顯著提高凡納濱對蝦的生長性能,
三、苗種
12關于苗種,目前來說苗種先天決定對蝦長勢,對蝦長勢每年都在提前從很早之前的120天到20頭,到現在80多天也可能到20頭,對蝦的選育一直時在前進。