精細管理-重在養護，冬棚精細管理要做好適時蓋膜

蓋塑料膜的方法：先蓋頂棚，棚頂斜度平順，不積水，側棚逐日封閉，每天以1/6～1/8的面積逐日封閉，6～8天完成。這可避免水溫突變，防止蝦應激反應，覆蓋到地面的塑料薄膜用泥袋或泥緊壓以防漏水透風，棚腳要高于排水河，以排地面雨水(必要時挖淺溝排水)。

在蓋棚前先用“生物免疫多糖”、“免疫多維”、“乳酸蒜寶”等進行拌料投喂4～5天。在蓋棚前后的2～3天適當減料或停料，蓋棚的當天應用“解底”和“應激先鋒”等進行防應激。蓋棚后第3天左右開始適當的投喂，然后慢慢地調到最佳食量。

養殖過程應保持棚內通風透氣。入冬前期水溫比氣溫高，此時不應全封閉地覆蓋大棚，要留有風吹的進、出窗口；養殖期間如天氣回暖至22℃以上或棚內溫度過高，要適當開啟窗口或揭開薄膜，讓空氣流通，讓空氣水體交流，在增氧機的作用下增加池水溶氧的含量。

養殖全程須防止冬棚破損，及時清除棚頂積雨。越冬養殖過程中水溫最低的時間是2月份，此時地熱多已散失，而又進入雨水季節，最容易凍死蝦，因此要經常檢查和修補大棚‘