作者：海南卓越生物基地技術總監 鄒朝戰
近幾年來，淡水養白對蝦的成功率不高，很多養殖戶認為是蝦苗和天氣問題。經過3年的淡水白對蝦的現場管理后，我認為這只是問題的一小部分，真正的原因是養蝦過程中細節管理方面做得不到位。今天，我按養蝦的流程來和大家共同探討各養殖環節在細節管理方面的問題。
流程圖：
清塘→
肥水→淡化→蝦苗入塘→養成管理→收蝦
一、清塘
清塘徹不徹底，是整造蝦成功與否的關鍵。在清塘方面，我認為要做好以下幾方面的工作：
1、時間安排
在計劃好淡化苗的時間以后，我們倒過來推算整個清塘需要的時間：大塘肥水(3～5天)←水體消毒(7～8天)←塘底殺菌和調節酸堿度(5～6天)←塘底翻耕(3～5天)。因此，清塘必須提前18～24天開始，在時間安排方面，我認為最好擇中，也就是20天，主要考慮給實際操做過程留有余地(象天氣和人為的因素都有可能影響)。
2、翻耕
時間安排好后，清塘的第一步就塘底翻耕，翻耕的深度最少都要達到20公分，這樣做主要考慮紫外線殺菌和土壤的疏松，有利空氣充分的進入泥土，達到泥土有氧發酵的目的。
3、塘底殺菌
翻耕好曝曬1～2天后，按1畝用生石灰(生石灰是塊狀的，先用水發酵后用)50公斤全塘干撒。第二天進水30～40公分(進水的多少，根據塘的情況定，主要能把塘底石灰淹沒在水里就行了)，曝曬3～5天后，直接加水到80公分就可以考慮水體消毒了。這樣操作的目的有2點：
1）塘底翻耕好后，先用石灰干撒，主要是考慮把塘底淤泥內的蟲、蟲卵、細菌和螺類殺掉，并調節淤泥酸堿度。
2）進水淹沒石灰，并且通過3～5天的曝曬，目的是利用水溫二次處理淤泥。
4、安裝增氧機和投料繩
在塘底殺菌環節中，利用進水和曝曬的時間段，安裝增氧機和投料繩。
（1）增氧機的安裝
①在增氧機的配比方面，按每1.5畝用1臺增氧機，葉輪式增氧和水車式增氧機的比例為1:2(也就是計算好這口塘需要的增氧機數量后，按這種比例配用)。這樣配比增氧機，主要是從水體循環，保藻和藥物使用方面考慮。
②在增氧機安裝方面，水車式增氧機裝在塘角邊，離岸邊要有6米的距離，并保證送水同一方向流動(逆時針或順時針方向)。這樣安裝增氧機，主要考慮塘有一定坡度，池邊水淺，增氧機轉動后，底部水容易帶動；而越往塘的中間，水就越深，增氧機轉動后，底部水很難帶動，蝦的亞缺氧和缺氧就很容易產生。而葉輪式增氧機安裝在塘的中央位置，這樣安裝的目的有2點：
①塘中央位置水較深，經常出水分層和聚毒層，導致蝦常期處在亞缺氧和缺氧的狀態，通過安裝葉輪式增氧機可以打破水分層和聚毒層，并把溶氧輸送到底部，解決蝦的亞缺氧和缺氧問題。
②塘邊安裝的水車增氧機送水過程中形成向心率力，把蝦的糞便、殘余飼料和有機質帶入塘中央，通過塘中央安裝葉輪式增率機可以把這些有毒有害的物質帶離底部進行有氧發酵，把有毒物質轉為無毒。
（2）投料繩的安裝
安裝繩子的目的在于方便投料和用藥，投料以繩為中心，按扇形的方式投喂。繩子的左右3米為投料區，也就是料帶為6米。因而，繩子安裝在離岸邊4～5米(料帶3米，離岸1米)范圍內，繩子這樣安裝主要從下面兩方面考慮：
①離岸太近的話，投料的時候料投在水較淺的部位，蝦吃料的時候容易引起應激反應(岸邊水淺，透明度大)；投料時力度過大，特別是有風的時候，很容易把部分料直接投上岸。
②離岸太遠的話，投料較容易投到塘中央位置，塘中央位置常期沉積有毒有害物質，蝦很容易發病(病從口入)；在這位置溶氧較低，蝦吃料后耗氧量增大，很容易導致缺氧。
5、水體消毒
在水體消毒方面，按以下三方面操作完成：
①漂白粉
塘底殺菌后，直接加水到80公分，每畝按40公分漂白粉(溶水后潑灑，效果是最好的)全塘潑灑，主要目的是殺滅水體的病菌，并開動增氧機2～3小時攪拌均勻。
②茶麩和殺蟲
下漂白粉后的第3天，每畝用茶麩20公斤(浸泡1晚)全塘潑灑，主要殺滅水體的魚卵，開動增氧機1～2小時。
③阿維菌素
下完茶麩后的第二天，用含阿維菌素，但不含菊酯類的產品，基地用神力(規格：100ml/瓶)按3畝1米水深用1瓶全塘潑曬，開動增氧1～2小時，主要是殺滅水體中的指環中，車輪蟲和纖毛蟲。
往后，每天開動增氧機0.5～1小時，主要是通過開動增氧機達到加快水體消毒用藥后余留有毒物的揮發速度和增加水體溶氧，為后面的肥水創造條件。
二、肥水
在肥水前必須做的兩件事：第一件事是檢測余氯，在肥水前2～3天檢測余氯，如果水體含有余氯的話，把開增氧機的時間增加來加大余氯的揮發速度。在2～3天內余氯還有的話，只能把肥水的時間拖后了。這主要是有余氯的塘，肥水是比較困難的，就是把水肥起來，保持的時間不會久。第二件事下鹽和化工，其實鹽和化工在肥水前和肥水后下都可以，但必須在蝦苗入塘前完成。但從操作方面來講，我認為在肥水前下鹽和化工有以下兩方面的好處：
1、先下鹽和化工，水體總硬和總堿度有一定的提升，鹽和化工里有一定的微量元素，有助肥水。
2、在操作方面，在肥水前下鹽和化工，可以集中人力來下，在肥水后下鹽和化工，有的塘口肥水后掉清或需要補肥的話，容易出現人手不夠的問題，導致時間安排拖后，影響后期工作安排。把這兩件事做好后，先按3畝1米水深用凈水王1瓶解水毒，如果塘底淤泥過厚的，還是多用1次凈水王解底毒(也按3畝1米水深用1瓶凈水王+泥沙混合干撒)。解毒后間隔4小時(肥水時間安排比較充裕的可在第二天肥水)，肥水用藥方面可根據pH值(提前1～2天測定）情況來定肥水方案(下面藥品用量是以3畝1米水深計算。pH值在8.5左右，最好用新活菌王1瓶+特力鈣1包+六抗培藻膏1桶（5kg/桶）組合肥水，主要是pH值低，水體在微量元素方面容易缺，用特力鈣的目的是補充這方面的缺陷；pH值在8.5左右，用乳酸寶1瓶(發酵24小時后)+六抗培藻膏1桶(5kg/桶)+黑金神1包，用乳酸寶的目的主要擔心在沒肥水前pH值已有8.5，藻類較旺，肥水后擔心pH值過高(因為乳酸寶可以調節和穩定pH值)。
三、淡化
大塘肥水好后，就開始考慮淡化池的準備工作，具體的做法有以下幾方面：
1、蝦苗到場的時間
計劃好后訂購蝦苗(如果時間安排比較準確，可以在清塘過程中開始訂購)。那么我們來算一下淡化池準備到下苗所需要的時間，用彩條布圍角建淡化(1～2天)或者水泥池消毒和清池(水泥池方面跟大塘肥水可以同時操做，按塘邊圍角計算)→調節節鹽度和硬度(3～5天)在下鹽和化工方面，1天時間內是可以完成的，但調整鹽格和溶解的方面需要時間→改底解毒和肥水，改底和解毒1天就可以完成，主要是肥水需要時間(3～5天)→蝦苗下池，下池的防應激(在當天提前1～2小時)，因而，從建淡化池到蝦苗下池需要10天左右。
2、淡化池的操作
(1)建淡化池在建淡化池的時候，要注意以下兩點：
①邊角建淡化池彩條布在水里只圍2/3面積，彩條布露出水面的部分必須保持在50公分以上，目的是考慮有風的時候擋住外塘水，以免鹽度變化和防止青蛙入池吃蝦苗。淡化池還有1/3面是由大塘坡面組成，坡面部分在和彩條布交接處用薄膜圍成高50公分的外墻，目的防止青蛙入池吃苗和產卵。在基地3年的淡化中，淡化池有青蛙和蝌蚪的，蝦苗的成活率偏低，主要原因是青蛙和蝌蚪不但吃料，還吃蝦苗。所以在建淡化池方面，不但做到彩條布底部不滲漏水，而且防蛙和蝌蚪也是保苗成活率的關鍵。
②在高溫天氣建淡化池，由于池邊角的水位淺，因而要建簡易遮陰棚，就是在小池頂部(留有1米的高度，以方便管理)加蓋一層遮陰網；如果是低溫天氣，要建簡易小棚，但是要保持兩個通風口，以免溫度難控。
③淡化池的面積不要太大，如果一定要建面積大的池，按長方形設計池子，這樣有利于上面兩點的操作。
(2)調節鹽度和硬度方面根據池塘水質情況適量加入工業鹽和化工，但在實際操作中，調到幾格水是根據苗場的出苗時水的格數為主的。因而，在實際操作中注意一下兩點：
①下鹽和化工的前一天，最好跟苗場的相關人員溝通一下，確認出苗時水的格數，確定鹽格的調位。
②在鹽格調位的時候，最好預留1/5的空間，避免計算用量有誤出現調鹽格過高的局面，要做到少了再補的原則。
3、改底、解毒和肥水
在建淡化池的操作過程中，整個小池的水較容易變成泥漿水，考慮到小池攪動后，底部淤泥較多，因而按1立方水體用粒粒神、六控底健康各3～5克，以及凈水王按1立方水體用2～3克拌泥沙，解決底部淤泥的氧化和解毒。在肥水方面，按1立方水體用發酵好的乳酸寶4～5克+六抗培藻膏10～15克肥水就行。
4、防應激方面
在蝦苗到場前1～2小時，按1立方水體用護苗露、離子對鈣各1～2克防應激，隔24小時后再用一次，主要是加強蝦苗的抗應激能力，提高成活率。
5、喂料方面
蝦苗下池的當天不投喂料，第二天開始，每天投喂5餐，起步的投喂料以開口飼料為主，料量的增加按每天投喂量總和的10%為基數遞增。在內服用藥方面，前3天選擇抗應激和營養類產品混開口料投喂，第4天開始到蝦苗下塘，每天早、晚1餐改投0號料，在內服用藥方面，早、晚改用本草大康、活性蒜寶類產品同料混合投喂。
6、降淡方面
蝦苗下塘的第一天(考慮蝦苗對池塘的適應能力需要緩沖時間)和鹽度降到0格的第二天不降淡，從第二天(最好間隔24小時)開始降淡，每天降2格鹽度。在降淡過程中，如遇到大雨天氣，最好不降淡，以免產生雙層應激(雨水使水溫變化和降淡引起的鹽度變化)。在降淡的過程中，要注意以下兩點：
①起步降淡的前兩天，降淡速度很快，但是鹽格降到1～2格的時候，降淡時間會很久，為了防降淡引起蝦苗的應激，最好在這時候分早、晚兩次做淡化。
②在降淡的后期(鹽格在4格以下)，降淡用水量很大，小池內水質的變化很大，水瘦的情況比較常見，要注意補肥和補菌，以免影響蝦苗的成活率。
放苗密度
目前在淡水養蝦比較普遍的畝產量在700～800斤，淡化苗的成活率在7～8成左右，收蝦的條數在35～40頭/斤。那么根據這些條件可以推算1畝的放苗數，每畝的放苗量：40尾/斤×800斤÷0.7≈5萬萬尾。
四、蝦苗入塘
淡化蝦苗在天氣正常的情況下，淡化時間在8～12天內完成。蝦苗入塘要注意三方面的問題：
1、大塘水質指標檢測和調整
雖然大塘在淡化前已肥過水，但到蝦苗入塘已有10天左右的肥水時間。必須重新檢測水質指標，根據水質指標，重新調整塘內水質，在蝦苗入塘前調整好。
2、試水
大塘的水調整好后，利用傍晚(主要考慮白天撈苗存在應激)時間，把蝦苗放入裝有大塘水的桶(蝦苗數量控制在10～20尾)，并做好標志，第二天查看蝦苗的成活率，成活率在8～9成以上才能放苗。如果成活率低于8～9成的，要找原因，如果查不出原因的塘，最好選擇不放苗，或者選擇別的塘標粗后再轉，否則在后面管理中，會讓人頭痛。
3、防應激
在前兩步確認可行后，蝦苗入塘最好選擇在晴天的早上(5～8點)和下午(5～7點)進行轉苗。在轉苗的前一天晚上(第二天早上轉苗的)或者當天(下午轉苗)把大塘的增氧機開整晚或天。并在轉苗前1～2小時按3畝1米水深用護苗露和離子對鈣(500克/瓶)各1瓶潑大塘，轉苗后的當天不喂料，目的是蝦苗適應大塘環境需要時間和讓蝦苗把腸道內的糞便排空。間隔24小時后，再用1次護苗露和離子對鈣來提高蝦苗的抗應激能力，達到保苗的目的。
五、養成管理
蝦苗入塘后，要想在這環節里做的細致一些，我認為要做好以下幾方面的工作：
（一）喂料方面
在蝦苗入塘后，在喂料方面要做好以下幾點：
1、喂料標準的把控
蝦苗入塘的第二天開始投料，起步料按每10萬尾蝦苗每天投喂1斤料計算，投喂的增加量按每2天在當天投喂量的基礎上遞增10%(如果每天想增加料量的，按總量的5%）。在蝦苗上料臺前，每天上午和下午投喂1餐料，上料臺后改為上午、中午、下午共投喂3餐，料臺按每餐料量3%的比例投放，每餐觀察料臺的時間是投喂完料后隔1.5小時。在喂料標準方向，我認為有四個方面是要注意的：
①在投喂料的時候，不論是用船還是以繩為中心的投料方法，但投料方式必須以扇形為主，并且離岸邊4～5米，環塘一周，保持把料投在6米的料帶內，這樣的要求主要是避免蝦在爭食時的碰傷和應激。
②上料臺前是1天喂2餐料，但上料臺后改為3餐料。在轉餐的時候，要把上料臺前當天的喂料總量分成三份，而不是直接加1餐料。
③料臺是料增、減的參照物，必須在時間點上查看，那怕只偏差10分鐘，料臺的情況都不一樣，往往會在料的增、減方面產生誤導。
④料臺的放料量必須按標準嚴格執行，一旦出現過大的偏差(用于抓料放臺的)，料臺的作用就毫無意義。
2、內服
內服用藥方面，蝦苗入塘后就開始拌藥內服。在這方面我們分水料內服和干料內服兩方面:
①水料內服在0號料前，也就是蝦的體長在3公分之前，內服藥品方面的選擇以營養和抗應激類產品(如：金多維、健長靈、酶解多糖)為主。在操作方面，采取隔餐料、藥浸泡的方法(上午投喂料后，開始把下午的料、藥浸泡以此類推)。
②干料內服，在蝦投喂到0號料以后，把藥、料浸泡的做法過渡到混干料，混好后的料要涼干半小時后再投喂，在內服藥的選擇方面，上午、中午選擇營養和免疫類產品(乳酸寶、活力素、金多維等)，下午選擇護腸、肝類的藥品(保肝促長靈、活性蒜寶、本草大康等)交替使用。
3.、增、減料方面
在增、減料方面，按蝦上料臺前后兩方面來操作：
①上料臺前剛開始的1個星期，按喂料標準操作，1個星期后，我們會不定期用小撈網撈塘內的蝦檢查生長情況，再決定增、減料。按下面的方法操作：
在10條蝦內，有6條蝦的腸道飽滿，證實前面的喂料是正確，就按原來的標準繼續投喂；如果腸道飽滿的蝦不到6條，說明前面投喂量不足，把原來投喂量提高(提高的料量不能超過當天總料的30%)。反復操作，直到蝦上料臺為止。
塘內撈蝦時，發現有紅蟲或枝角類比較多的蝦塘，都會采取停料處理，讓蝦把紅蟲或枝腳類吃掉后再恢復喂料。
②上料臺后在增、減料方面，都是根據料臺的吃料情況靈活把控。但在加料方面，按加2穩3的原則循序漸進，所謂加2穩3的解釋就是：在連續加2餐料后，就要連續穩定料量3餐后才能開始二次加料。這樣操作是擔心“蝦能吃就加”的通病，避免出現暴食的情況。
（二）蝦苗轉塘方面
在養蝦過程中，先標苗后分塘和個別塘蝦的密度過大需要分塘的情況，在分塘方面，我認為做好兩方面的工作：
1、分塘時間的把控，蝦苗的轉塘時間必須在蝦上料臺后，主要是因為蝦苗轉塘是通過籠捕后轉塘的。那么在什么時間轉苗最好呢？經過3年基地在這方面的實地操作，蝦體4～5公分，每斤在300尾蝦苗左右的時候轉塘成功率相對高些。原因方面，我認為在這時間內的蝦活力，抗應激和適應能力都比較強。
2、蝦苗轉塘前后的操作，要選擇在晴天或陰天的早上(5～8點)或(下午5～7點)的時間內轉苗。轉苗的母池要提前1天停料，目的是減少蝦在籠里和運輸過程的耗氧量和應激。轉完蝦苗后，母池和子池都按3畝1米水深用2瓶百安威+2包金多維+1瓶納米氧，解決籠捕和人為的機械損傷的消炎和應激。在蝦苗轉塘方面，我認為有三點是注意的：
①轉苗的操作，轉苗時根據子、母池的距離，可有兩種運苗方式：
路程較近的，可以直接用桶加塘水在不用增氧設備的情況提苗入塘，但每桶的裝苗量不宜太多。
路程較遠的，最好用運輸工具并配用增氧設備，而且一次運輸的苗量不能太多。
②轉苗的數量在轉苗的前一天或當天，用籠提前捕一些蝦稱重后點數。第二天在轉苗前確定轉苗斤數后開始轉苗，每籠收集的蝦要經過稱重并做記錄后才放入裝水的桶內，直到轉苗完為止。
③轉苗后的喂料母池轉完苗停1餐料后，開始喂料，每餐喂料的料量按轉苗前總料量—轉出苗的總斤數×3%÷3做為投喂標準；而子池是在轉完苗后的第二天開始喂料，起步的量料按轉苗的總斤數數×3%÷3為標準。
（三）陰雨天
在養蝦的過程中，遇到陰雨天氣的時候，我認為要做好以下幾方面的事情：
1、防應激
在陰雨天來臨前，把塘內藻相調濃些，目的是防藻類應激；并提前3～5天用離子對鈣、金多維等抗應激產品做內服，同時在陰雨天前后交替使用抗應激產品（應激寧、超C）潑水，目的防蝦應激。
2、調節水體總硬度
在陰雨天來臨前，檢測塘內的總硬度，確定要補充鹽和化工后開始操作。但鹽和化工一次性的用量不要過大，避免出現蝦中毒(化工有一定的毒性)。在基地，我們是按鹽20斤/畝.米，化工(只補鈣、鎂)鎂類10斤/畝.米和鈣1.5斤/畝.米比例補充，陰雨天后，再檢查總硬度，如果還出現偏低(養蝦的總硬度＞100，低于這值，蝦會引起鰓水腫和活力差)，在調水前重新再按量補充一次，目的是少量分次補。
3、水體補磷
養蝦的前期(30天前)，由于投喂料量少，水體較易缺磷，特別是剛挖的新池子頭造養蝦，由于塘底淤泥少，更易缺磷。在基地養蝦的前期遇到陰雨天氣，我們都會提前2～3天按3畝1米水深用磷肥60斤，六抗培藻膏(5kg/桶)1桶、乳酸寶(發酵24小時后)1桶組合肥水，目的把塘磷內藻相調濃防藻類應激和水體補充磷。在中、后期，由于投喂料量不斷增加飼料里含有磷類物質，因而后期沒有再補磷。
4、病、蟲害
在陰雨天，塘內水溫一般不超過25℃(雨水使水溫降低)，加上空氣溫度大和投喂料的把控困難(蝦吃料時好時差)。這就給(指環蟲、車輪蟲和纖毛蟲)蟲類和霉菌(料臺四周和底部長有銅錢大小，黃黑色的東西)的繁殖創造了條件。蟲類的處理上，在基地我們選擇在陰雨天轉晴天后的第二六下午6～7點，用神力(規格100ml/瓶，按2.5畝1米水深用1瓶)殺蟲，間隔1天后，用凈水王(1瓶/3畝.米)解毒，間隔4小時后用乳酸寶(發酵24小時，1瓶/3畝.米)+六抗塘藻膏(5kg/桶，1桶用3畝.米)肥水；在水霉菌的處理下，在基地只要發現有霉菌(看料臺)的蝦塘，在陰雨天里先按3畝1米水深用粒粒神、六控底健康、黑臭凈各2包護底，天氣轉晴后的第二天按3畝1米水深用1瓶綠康露拌泥沙干撒和用1瓶？潑水，第三天解毒后肥水。直到收蝦，蟲類和水霉再也沒出現過。
（四）高溫天氣
在養蝦過程中，遇到高溫天氣的時候，做好以下幾方面的工作：
1、防應激
在高溫天氣來臨前，提高塘內水位，目的是減緩水溫升高的幅度，避免水溫變化過大引起蝦和藻類應激；并提前2～3天用營養類產品做內服，高溫天氣前后兩天用抗應激產品潑水，提高蝦的抗應激能力。
2、不良水色的調整
在高溫天氣經常出現泥漿水，倒藻和藍藻的情況，在這里我就談一下泥漿水的處理。
在高溫天氣出現的泥漿水，有這樣的特點：藻種少(鏡檢)、總硬度偏低、氨氮和亞硝酸超標。在2016年基地在高溫天氣的時候，6行5號塘也出現泥漿水，該塘就有上面的特點。當時我是這樣處理的：第一天下鹽和化工；鹽20斤/畝.米，化工只用鎂10斤畝.米和鈣1.5斤/畝.米，下午6～7點，按3畝1米水深用粒粒神、六控底健康、黑臭凈各2包；第二天上午9點選擇藻相較好的塘調10公分的藻水，當天下午6～7點再用一次用粒粒神、六控底健康、黑臭凈各2包；第三天按3畝1米水深用納米氧、凈水王各1瓶拌泥沙干撒，隔4小時后用六抗培藻膏1桶(5kg桶)+10斤紅糖+2包降解靈潑水。過兩天后，發現水色肥起來了。隔天后再按3畝1米水深用乳酸寶1桶(發酵24小時后)潑水。過兩天后，檢測指標，均回到安全范圍內。
3、病害
在高溫天氣，低氣壓、倒藻和反底現象較為嚴重，蝦長期處于亞缺氧狀態，偷死和白便在這種天氣下較常見。
①偷死在今年第一波高溫(今年有兩波高溫天氣)的時候，基地6行6號塘出現倒藻后的第3天也出現有偷死的情況。當時檢測指標，發現早上5～6點溶氧含量在3～4之間，撒網檢查蝦，有個別蝦體色微紅和鰓水腫。綜合分析原因，我認為倒藻后，藻類的產氧能力低，蝦處于亞缺氧環境里本身就應激，加上水溫突然升高，蝦產生了雙層應激反應。我采取了先停料后處理的做法，停料的當天上午每3畝按1米水深用納米氧1瓶和2包降解靈潑水，下午6～7點用粒粒神、六控底健康、黑臭凈各2包；第二天上午用鹽60斤和凈水王1瓶混合干撒；間隔4小時后用1桶六抗培藻膏(5kg/桶)和1桶乳酸寶(已發酵好)肥水，晚上用粒粒神、六控底健康各2包全塘干撒；第三天開始喂料；第四天發現水色回轉，撒網檢查蝦時發現微紅現象基本消失，蝦的活力明顯加強，偷死的蝦很明顯的減少(料臺發現的死蝦都是紅多白少)。過幾天后，偷死蝦的情況不見了。
②白便也是在第一波高溫時，基地3行3號出現白便。剛開始，發現在風尾有白便漂水，但仔細查看后發現是水稻根(塘的前身是稻田，池邊長有水稻)，當時我很郁悶。但沒過幾天，在料臺真的發現1～2白便，過幾天后發現有白便漂水。當時撒網檢查蝦時，發現有個別蝦腸道出現腸炎，檢查水質指標都正常。這時我更郁悶了，心里老在想白便的原因？回到宿舍后，我查看了這口塘的用藥和投料記錄。從中發現在雨季的時候，這口塘在投喂料的把控和藥品配用方面不科學，導致飼料殘余量大，遇到水溫升高，成了細菌繁殖的營養源，加上在雨天轉高溫時，護腸類產品(如活性蒜寶)沒跟上。我采取停料處理，第一天中午在喂料前1小時，把增氧機關掉，按3畝1米水深用活性蒜寶2瓶、本草大康2瓶和清源1瓶混合沿料帶潑灑，1小時后開增氧機。下午6～7點，用粒粒神、六控底健康、黑臭凈各2包(連操作兩天)；第三天，按3畝1米水深用乳酸寶1桶+黑金神1包潑水；第四天開始喂料，但1天只喂2餐，每餐按20斤料用活性蒜寶、本草大康各1瓶拌料內服，連喂3天。過幾天后，白便漂水明顯減少，撒網查蝦時，腸炎的蝦比例(相對處理前)也明顯減少，再過1周后，白便現象基本消失。
六、收蝦管理
目前的淡水養蝦，收蝦都是以籠捕為主的。在籠捕的過程中，蝦容易出現刮、拉傷和應激。因而，在收蝦后要及時處理。在這方面，我認為有幾點是要注意的：
1、收蝦前的處理
收蝦應避開脫殼期，選擇天氣較好，蝦活力很好的時候收蝦，避免或減輕對蝦的損傷。在收蝦前，要做好抗應激和固殼方面的工作，在基地收蝦前兩小時，我們按3畝1米水深用納米氧1瓶+特力鈣1包+解毒超爽1瓶混成糊狀用，把應激和固殼提前做好。
2、收蝦中的處理
籠捕的缺點就是1口塘沒辦法做到1天內收完蝦，加上目前每天賣蝦的量有限。把1口塘蝦賣完，至少要花上3～5天，塘口面積和存蝦量大的，那花的時間就更長了。收蝦的時間越長，籠捕的次數就越多，蝦的刮、拉傷和應激就越嚴重。從這方面和結合基地收蝦的經驗來考慮，我個人認為1口塘收蝦的時間最好不要超過3天，收完蝦的當天或第二天(晚上收蝦的)上午就處理收蝦后蝦的刮、拉傷的消炎問題。間隔1～2天后，再繼續第二次賣蝦。在基地收蝦后解決收蝦的刮、拉傷的消炎和應激，我們是按3畝用百安威2瓶+納米氧1瓶+特力鈣1包混成糊狀使用。
3、收完蝦的處理
賣完一批蝦后塘內的蝦養一段時間再賣，這種賣蝦做法不但考慮籠捕后蝦刮、拉傷的處理，還要考慮收蝦后水底和水質修復。在今年基地5行4號塘，蝦養到40頭/斤，由于密度大，我們也是選擇賣了1000斤后再養到30/斤再賣。當時賣蝦(賣蝦是在晚上)后的第二天上午，按3畝1米水深用百安威2瓶+納米氧1瓶+特力鈣1包混成糊狀用，解決收蝦的刮、拉傷的消炎和加速傷口的愈合，下午5～6點，用粒粒神、六控底健康、黑臭凈各2包凈化底質；第三天上午用1瓶凈水王解毒，間隔4小時后用乳酸寶(已發酵好)1桶+黑金神1包潑水，直到第二次賣蝦，也沒出現過什么問題。