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                南通如東地區小棚南美白對蝦養殖成敗關鍵之探

                編輯:燕十三   時間:2018-06-09   瀏覽:

                今年,南通如東地區的小棚南美白對蝦養殖業已進入到尾聲。南通也因特有的模式和迅猛的發展勢頭,吸引了全國的目光和人員資金的流入。時下年關的盤點總結,卻足以讓當年火熱的投資(或投機者)懊悔不已。事實上,關于養殖成功率,早在2014年已經“早顯端倪”了,彼時,如東還“捕獲”了一份尷尬的殊榮~~~南美白對蝦養殖第一縣,在當年年末的表彰大會上,雖有著“沉甸”的殊榮,但不少獲獎的大戶也是小棚先行者,心頭早已埋下那絲客觀存在又抓不著想搞明白的隱憂~~~其實我也不成功。

                在經歷一年半的實地走訪和調研,幾乎每天都泡在塘口上,從早到晚。也看過許多養殖戶的對這條蝦無奈的愛,除了不遺余力式的痛陳對苗、料、藥、人等“特有關愛式”的問候甚至是激烈言辭表達的問候外,痛并繼續痛著往下走,忍受不住痛的,及早抽身脫離原來加入前的行當,把一板一眼建立起來的蝦棚,割肉式地拋向了市場。

                從此告別那條“我始終愛你,你卻總是若即若離、不愛我”蝦,揮手自茲去,瀟瀟斑馬鳴。至于為什么,蝦不愛我,恐再無心力得知。網上,同時也“熱鬧喧囂”著一線人員的點評和總結,但總有不識廬山真面目,只緣身在此山中的感覺。
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                水產養殖業,一路走來,養殖產量的發展提升,大致經歷了以下的幾個階段:

                1、苗種

                自然生產力下,產能是有限的,人工繁育的成熟發展,相對增加苗的投入,就等于增加了產量。

                2、餌料(飼料)

                在上述的基礎上,在邊際效益越發衰減下,多投苗不一定直接導致產量的提升。

                相對條件下餌料的缺乏或僅憑天然餌料,是遠遠不足的。于是飼料投入品,就提上了日程,而且隨著飼料工業的極速發展、產能提升、配方優化等,產量也就隨之水漲船高。

                3、溶氧

                在解決了苗種、餌料之后,最終的鐵律也隨之投入的深化而跳出臺面來。那就是再次的邊際效益遞減,產量不再隨著投入的加大而提高,甚至有不間斷事故或減產。

                在開放式養殖條件下,盡管年年有不同,月月不一定,但是總體太陽輻射下固碳和產氧,是既定的。無限制地提高養殖密度、加大飼料餌料投入、極致追求產量,終于遭遇到了前所未有的打擊。這里面溶氧的制約和制約所引發的連鎖反應,已經提上重要日程。
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                4、水質凈化

                當人們意識到溶氧的制約,并且著力解決溶氧的供給或干脆不依賴太陽輻射作為能量來源的方式之一,產量再次迎來了提升,模式也有了多層次的創新。

                但又再次迎來了產量制約的瓶頸~~~水質凈化。養殖是污染行業,一茬養殖的過程,也是一部帶著養殖動物一起玩耍的水處理大戲。安全的水源、排放的標準等也日益提上日程,說不定,環保部門會很快不請自來,即使不如預期快,如如東式養殖遭遇的滑鐵盧,已多次在叩擊著養殖從業者脆弱的心臟。

                以上的分析告訴我們:要想回答清小棚的“極速走紅”與“極速隕落”,需要再結合小棚養殖本身的養殖設施、管理弊端(可參閱門戶網編發的《對蝦小棚養殖模式存在的八大問題》)。

                1、增氧功率投入中后期嚴重不足,而且短時間在基建上無法改善或提升

                2、進排水設計有弊端

                3、緩慢加水之痛,小管撒尿式的加水,越加越肥
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                4、密度過厚,預期過大

                5、透明度水位管理之痛

                6、地下水不經處理直接進棚

                7、預先處理底質意識不強
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                8、中后期渾水管理之痛等。
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                都是加劇隕落的原因,這里有一個新來的外來養殖戶告訴我:
                實業不好做,
                聽說養蝦好,
                我就來養蝦。
                我只知兩條:蝦是水里長大的,蝦是可以吃的。

                除此之外,我真的一無所知,如果知道養蝦這么難,我還不如接著干我的實業。
                其言何戚戚,
                其言何懇切。

                痛一直在艱難摸爬的這些敢投膽大敢拼的人身上,如影隨形。于是,我就覺得有話要說。

                這種極速隕落的結果,我以一個小樣本數據說明,如東西邊某村東一塊區域,300張小棚11戶,僅兩戶人家里,共70張小棚有真正實現盈利,剩下的230張棚才是保本和虧本的。極速隕落的最主要的原因,就在于養殖土壤的老化、底質預先處理不足,以及養成中的點滴管理不足或不當之殤。盡管還存在其他各式各樣的原因和問題。






                來源丨水產熱點(Shuichanredian)
                作者丨燕十三

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