作者：王玉臣
當下，對蝦養殖的準備工作正在如火如荼的進行中。臨近放苗期，就對南美白對蝦的選苗方法給予詳細介紹：
一、蝦苗外觀的鑒別
1、活力：優質的白對蝦苗活力旺，將蝦苗放入盛水的水盆中，順時針使水流旋轉，當水流逐漸減慢時會發現，優質的蝦苗會逆著水流方向游泳，并有跳躍現象，而劣質蝦苗一般大都聚集在水流中間的漩渦處；在水中用放大鏡觀察，健壯的蝦苗的眼睛會左右直立分開，且烏黑發亮，而弱質蝦苗一般眼睛發粘，有時會粘到一起。優質的蝦苗一般在水中尾扇會自然張開，腹節較長。
2、顏色：健康蝦苗體色透明，肝胰腺顏色沒有發白、變紅現象，一般選擇肝胰腺較大且胃腸飽滿的蝦苗。
3、大小及整齊度：應盡量選擇體長在0.7cm～1.2cm的蝦苗，太大的蝦苗一般適應能力弱，在放苗初期成活率較低。同等條件的蝦苗長勢越齊越好，若大小不齊則很有可能不是同一批苗互相混合或投餌不均勻所造成，所以要盡量選擇大小均勻的蝦苗。
二、蝦苗的微觀鑒別：
1、檢查體表是否有纖毛蟲等寄生物或甲殼是否受傷。
2、檢查腸胃是否飽滿（即是否有食物）以及是否有收縮力，健康的蝦苗腸道飽滿，呈橙紅或黑色（與投喂的餌料有關）且收縮力強。
3、檢查肝胰腺是否有萎縮現象，如有萎縮或發白現象應淘汰該蝦苗。
三、做抗外界刺激強度試驗
1、抗離水試驗：從苗室內隨意取出數尾蝦苗，用擰干的濕毛巾包埋，10分鐘后放入盛有原池水的容器內，成活率越高則體質越健壯。
2、抗鹽度應激測試：將小部分測試苗種迅速放入到淡水中，15分鐘后將其移回到原來的海水，如能恢復正常，且具有較高成活率，說明該苗種較健康，抵抗外界刺激能力強。
3、抗低溫試驗：將部分蝦苗放在3～4攝氏度的海水中20～30秒后，立即至于育苗池水中，30分鐘后成活率超過80%的蝦苗可以使用。
四、病原微生物的檢查：
1、細菌檢查一般采用平板培養基培養法：
1）、接種對蝦苗的血淋巴和肝胰腺，在無菌試驗室內選擇特定培養基進行接種培養，一般8～12個小時左右，觀察是否攜帶特定病原菌，如弧菌、假單胞菌、黃桿菌、氣單胞菌等。
2）、接種對蝦苗室的養殖用水，檢測是否攜帶特定的病原菌。
2、病毒的檢測一般采用PCR法
有條件的養殖戶可以到相關技術能力較強的部門進行檢測。
總之，對蝦苗種的質量好壞直接影響到養殖南美白對蝦能否成功，我們在選擇時一定要多了解情況，并到有實力的技術檢測部門實地化驗檢查，這樣才能確保選到優質健康的苗種。