如東溫棚養蝦，是近幾年來在華中地區經濟效益較高的模式，采用羅茨鼓風機配蜂窩氣石底部增氧，使用地下鹽水來進行養殖。地下鹽水的特點：高鹽度（6-15‰），高礦化度（500—800mg/l之間）,重金屬含量高（主要是鐵離子），氨氮較高（0—0.6mg/l）等。在進棚之前部分養殖戶會經過蓄水池處理，部分養殖戶則直接進入棚中，也有部分養殖戶再進棚后會進行解毒處理。每年四月份，無論是“鍋爐苗”，還是“直放苗”，都陸陸續續的展開，在使用地下鹽水時，最容易出現的一個問題是“白頭白嘴”。
一、基本情況：
如東東陵鎮潘老板，有溫棚70張，棚長40m，水深50cm，4月2號放的一批直放苗，每棚放苗密度為4萬，即7萬/畝，每天少量進水，1—2cm左右。4月18日，對蝦平均體長3cm，吃料情況是250g/餐，一日2餐，發現有部分蝦棚出現白頭白嘴癥狀。水質情況均正常，水色為淡綠色，測量地下井水礦化度約為650mg/l左右，鹽度為10格（13‰左右），氨氮0.2mg/l。肉眼觀察蝦苗頭胸甲、附肢上粘附大量附著物，呈會白色；鏡檢觀察白色異物是結晶體和沉淀。發病的蝦苗攝食量逐漸降低，出現浮頭的癥狀。
圖為白頭白嘴導致對蝦趴邊
二、案例分析：
1、出現白頭白嘴的原因是什么？
（1）如東地區地下深井水礦化度較高，鈣鎂離子含量較高，在進棚以后，隨PH升高以后，會有大量的碳酸鹽沉淀出現，這些沉淀在水中呈絮狀，容易吸附在頭胸甲上；
（2）處理重金屬，許多養殖戶喜歡使用乙二胺四乙酸二鈉（即EDTA二鈉，俗稱“鈉鹽”），鈉鹽能與Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二價金屬離子結合的一種螯合劑。形成的螯合物具有粘性，容易吸附在對蝦頭胸甲上；
（3）重金屬離子容易吸附水中帶有負電荷的物質，粘液就帶有負電荷，容易吸附在頭胸甲上，嚴重情況下還會出現白尾白身；
（4）長時間不蛻殼或蛻殼不遂的對蝦容易引起白頭白嘴。
2、白頭白嘴的危害有哪些？
（1）情況較輕，會影響對蝦的正常呼吸與攝食，同時也會影響對蝦的正常蛻殼，出現蛻殼不遂；
（2）嚴重時，因為長期處于缺氧狀態，會使對蝦體質下降，容易繼發感染，攝食量的降低會導致營養性肝胰臟萎縮和空場空胃等癥狀，甚至死亡。
三、解決方案：
建議首先使用“氧生源”3棚/瓶+“速立安”3棚/瓶，增氧，穩水，清洗部分附著物。然后使用“好潤藍”20棚/瓶，處理重金屬，消除白色附著物。同時拌料內服“漁夫之戀”，使其快速恢復體質，促進蛻殼。
三天后再次回訪，發現已無白頭白嘴現象，對蝦吃料恢復正常。
圖為處理后，白頭白嘴現象消失
四、總結與建議：
1、建議使用地下水的養殖戶，建立蓄水池，通過暴曬能夠去除重金屬和氨氮；
2、藥物處理重金屬時，不建議使用EDTA二鈉，以多元有機酸為主，例“好水解毒寶”、“好潤藍”；
3、會增氧，建議蝦棚采取“多氣頭，弱充氧，小氣泡”。
來源：好潤生物
作者：東凌店李佳