土塘淡水生態養殖南美白對蝦的關鍵技術

　　廣東省佛山市順德區均安鎮的歐陽老板是我們天邦十多年的忠實標桿客戶，其養殖面積150畝，主養生魚、蝦、甲魚。歐陽老板之所以一直選擇天邦飼料，主要是因為其通過專業的養殖技術及規范化的養殖管理，使我公司產品發揮著最優的養殖效果，同時也提出很多產品改善和養殖模式創新方面的非常有價值的建議。

　　歐陽老板養殖南美白對蝦多年，采用土塘生態式養殖模式，每張塘面積5-6畝，每年養殖兩造（分別是2月中上旬至5月份、9月中下旬至第二年1月下旬），每造養5-6張塘，其他塘同時養生魚、甲魚，每年養蝦都能成功，都能獲利豐厚（2013年每張塘平均利潤10萬元），飼料系數低至0.92，成活率高達98%，名符其實的養殖高手，經過多次的養殖跟蹤和交流，現總結其關鍵養蝦技術要點如下：

　　養殖模式概況：母塘標粗30-60天之間，密度30-40萬尾/畝，過塘規格600-1200尾/斤；子塘面積5-6畝，放養密度3-6萬尾/畝，養成規格40-50尾/斤，畝產600-1300斤。

　　一、蝦苗放養

　　把蝦苗放養在母塘中，經過標粗后，再過塘到其他子塘中去，以下為母塘放養蝦苗的關鍵技術要點：
　　1、準備工作
　　之前養殖生魚的魚塘轉養南美白對蝦時，首先抽干塘水，接著加入另一魚塘水，不用消毒；
　　購買鹽度20度以上的海水，300立方，用塑料薄膜隔開塘水，用塘水調好鹽度，鹽度同蝦苗場淡化的鹽度一致。

　　2、蝦苗試苗
　　將蝦苗放入100目的網袋中，至少100尾/袋，放在調好的塘水中觀察24小時，檢查蝦苗的成活率，成活率需在95%以上。

　　3、蝦苗淡化
　　將選購回來的蝦苗放在淡化蝦塘中，過渡好水和溫度，每晚觀察蝦苗的游動行為表現，淡化4天左右，將塑料薄膜穿幾個小洞，讓蝦塘的淡水進入淡化池，隨著蝦苗往外游走，說明蝦苗已經適應蝦塘的水質環境，淡化7天后可將塑料薄膜取掉，繼續觀察蝦苗的擴散情況及健康情況。

　　二、投喂管理

　　1、蝦苗放養后，根據蝦塘的水質肥瘦程度確定投喂時間，如果魚塘水較肥，可以在蝦苗經淡化10天后開始投喂，如果蝦塘水較瘦，可以進行肥水，淡化5-7天后開始投喂。
　　原理：蝦苗在育苗場條件下，主要采食豐年蟲或蝦片等，蝦苗放養后，在不投料的條件下，蝦苗排空腸內食物，從而讓蝦苗很快適應于魚塘的水體環境，采食水體中的微生物及有機物等餌料，提高蝦苗的適應水體環境的能力及抗應激能力，提高蝦苗的成活率。

　　2、開始進行飼料投喂后，先投喂完后再放料臺，料臺中的飼料占投喂量的1%，料臺采用隨機移動式的放置。
　　原理：料臺固定放置在一個地方時，會馴化對蝦圍繞于料臺周邊，不能客觀確定料臺上的飼料采食時間，而隨機移動料臺，可以避免此種現象。

　　3、投喂后查看剩料情況，.冬棚蝦在投喂后2小時查料，白水蝦塘（3-11月份）1.5小時后查料。

　　4、飼料的投喂需要根據天氣、對蝦生長階段等條件的變化來確定投喂，特別是增加投喂量，需觀察對蝦的采食情況來確定。
注：重點關注對蝦的成活率、健康程度，不能一味追求長速而拼命投喂。

　　三、水質調控

　　1、排換水：當蝦塘底部惡化時，抽掉一部分底層水，再補充部分新水，而新水來源于魚塘。

　　2、養殖中后期，需特別關注蝦塘水質的氨氮、亞硝酸鹽等指標的變化，及時調控水質。
　　注：養殖全過程不消毒，經常加注旁邊的生魚塘水，采用生態化的養殖模式。