稻田選擇
1.稻田要求連片100畝以上，依據地形地貌，單塊面積幾畝到上百畝不等，但以5-20畝為宜，便于管理。稻蝦連作區四周可開挖小型排水溝渠，與周邊傳統稻作區、瓜果種植區、棉田等種植區分開，防止農藥直接流入稻蝦連作區，產生藥害。稻田選址要求水通、電通、路通、土肥。
2.水通：要求水源充足，尤其是秋季、冬季、早春水源要充沛，排灌方便，不宜被淹沒，水質良好，無工業、農業和生活污水污染。
3.電通：要求三項四線拉到養殖區，便于水泵抽水，生活區用電等。
4.路通：要求交通便捷，主干道要求3米寬砂石等級路面以上，小型貨運車輛能方便出入稻蝦種養區，支路可保障生產小型車載工具自由通行。
5.土肥：土質以粘壤土或沙壤土較好，不宜選擇砂土、碎石土、酥松土，避免增加小龍蝦倔穴難度，防止小龍蝦洞穴塌陷死亡，且保水保肥性能差。
作者：安徽省農業科學研究院水產研究所宋光同