巢湖市從2014年底開始發展稻田養龍蝦,那時,我作為巢湖市水產局的業務科長,對養殖龍蝦還是停留在理論上,還好第二年試驗成功,2015年底,我們有4個點又開始大規模試驗,雖然基本成功,但也有不少教訓,我們從中分析總結成功與失敗的經驗,在這之中,范文柱、葛瑞海、莢書貴、程二平、范家所發現了許多問題,2016年,全市開始開始暴發式發展,到2017年底全市開發稻田3.5萬畝。這時,我一直在思考,按原來普遍的稻田養殖龍蝦模式,原塘繁殖,原塘養殖,除了賣苗外,存在很多問題,結合湖北及安徽部分專家提出的專塘育苗思路,我草擬了《巢湖市20:80稻蝦綜合種養操作規程》,并于2018年1月起在全市開展巡回培訓,共培訓8場,參訓人次600余人次,2018年6月14日,在全市養殖戶集中培訓時作為資料發放給廣大養殖戶。每一次的培訓都是對這個規程的一次修改,才到6月份基本成型,但在我看來,里面還有很多細節有待完善,本打算在明年春天一個試驗生產周期完成之后發布,但由于各公眾號紛紛轉載,今天在我的公眾號里正式公布相關版本的《巢湖市20:80稻蝦綜合種養操作規程》,以及培訓視頻。

巢湖市2080模式稻蝦綜合種養操作規程
稻蝦綜合種養是指在稻田中輪作或共作龍蝦,巢湖市2080模式稻蝦綜合種養技術是指在一個種養范圍內(這個可以是一個合作社、家庭農場或公司),對稻田進行適當改造,開挖蝦溝,所有的田塊以種稻為基礎,用20%的稻田(以下稱蝦苗田)來集中繁育龍蝦苗,80%的稻田(以下稱成蝦田)用來發展稻田成蝦養殖,從而實現早出蝦苗、早出成蝦,全年都可養殖成蝦出售,提高產量,便于生產管理,提高養殖效益。
一、田間工程建設
1、稻田的選擇
水源:選擇養殖龍蝦稻田,應選擇水源充足,水質良好,雨季水多不漫田、旱季水少不干涸、無有毒污水、低溫冷浸水流入、周圍無污染源、保水能力較強的田塊,農田水利工程設施要配套,有一定的灌排條件,低洼稻田更佳。
土質:土質要肥沃,由于粘性土壤的保持力強,保水力也強,滲漏力小,因此這種稻田是可以用來養蝦的。而礦質土壤、鹽堿土以及滲水漏水、土質瘠薄的稻田均不宜養蝦。
面積:面積少則幾畝,多則幾十畝,蝦苗培育田塊面積小較好,養殖成蝦面積大更好。單戶養殖以100-200畝為宜。
其他條件:稻田周圍沒有高大樹木,橋涵閘站配套,通水、通電、通路。