1、土池育苗
(1)池塘條件。
用于青蝦繁殖的池塘條件可參照親蝦培育池，但面積宜小些，最好1～2畝，水深1米左右，池底以泥沙質為佳，淤泥不宜過多。池四周的雜草要鏟光。池塘使用前，要應先用巴豆或茶麩徹底清塘消毒，待藥性消失后再放養親蝦。放蝦后在池塘中投放一些樹枝、樹根或網片等，以供親蝦攀援棲息。
(2)親蝦放養。
青蝦親體放養一般在4～9月(華南地區提早到3月)進行。要選體肢完整、體質健壯、體色純正、無病無傷、懷卵量多或接近性成熟的青蝦作親蝦，并以體長6厘米以上為好。放養親蝦時，要注意雌雄搭配。一般每畝可放養抱卵蝦或性腺發育良好的雌蝦1000～l500尾，雄蝦500～800尾。放養總體重控制在每畝10千克左右為宜。
(3)飼料投喂。
親蝦放養入池后要加強飼養管理，定期投喂適口飼料，避免因缺乏飼料而互相殘食。投喂的飼料包括有切碎的魚肉、蚌肉、螺螄肉等動物性飼料和豆餅、花生麩、米糠等植物性飼料。日投飼量為親蝦體重的5％～10％為宜，每畝投500～1000克。
(4)產卵育苗。
要定期檢查親蝦產卵情況，當大部分雌蝦已抱卵，受精卵顏色呈灰褐色并現眼點時，應向塘中施有機肥，以培育浮游生物，供蝦苗攝食。施肥以禽畜糞等有機肥為好，每畝用量為150～200千克。蝦苗孵出后，每隔4～5天追肥1次，施肥量為每畝150千克，每天還輔以潑灑豆漿，以補充生物飼料的不足。水質要定期測定，不要過肥，池水透明度最好控制在30～40厘米，pH值7.5～8.5。經過25～30天培育，仔蝦體長即可達1厘米左右，此時即町將蝦苗起捕和分養。
2、網箱育苗
目前常用的網箱育苗方法
一是用一只大網目聚乙烯網箱(網目為每平方厘米12目，規格為2米×1米×0.7米)，也可根據需要適當放大或減少容積作孵化箱。直接安放在育苗池塘中，網箱中放養待產卵繁殖的親蝦，使孵出的幼蝦穿過網目直接進入池中，孵化完成后，親蝦可隨網箱一起取出，整個操作比親蝦直接放育苗池方便。
二是川一只大型的育苗箱，箱內又配置1～2只小型的孵化箱。親蝦在孵化箱中孵化，孵出的幼蝦穿過網目進入育苗箱，在育苗箱中直接培育成幼蝦后即可出苗、計數，分塘飼養。具體方法如下：
(1)池塘的選擇。
選一面積5～10畝的池塘，塘內可適當投放鰱、鳙魚種，每畝5000～8000尾。要求水深1.5米左右，池底平坦，進出水方便，塘的消毒與施肥同池塘育苗池。
(2)網箱的結構與放置。
育苗箱由聚乙烯網片縫合而成，網目為每平方厘米200目，規格可采用10米×6米×1.4米，系敞口式，育苗箱框架固定在靠近進水口5米的池塘中，網箱露出水面約0.4厘米，離池底約0.5厘米。然后將1～2只孵化箱放入育苗箱內，使箱體撐開，并露出水面5厘米，呈封閉式。孵化箱網目為每平方厘米12目，規格可采用1.7米×1米×0.7米。
(3)親蝦放養與孵化。
將越冬抱卵親蝦(受精卵出現復眼時)放養孵化網箱中，每只箱放抱卵蝦3.5千克(700～1000尾)，在箱中6～7天即開始孵化，蝦苗隨時穿過孵化箱進入育苗箱。待蝦苗全部孵化完畢即取出孵化箱。
(4)蝦苗培育。
蝦苗孵出后，每天用黃豆漿潑灑在培育箱中，培育15天后，可適當投喂麥麩、米糠等人工飼料。培育約25天，即能從蚤狀幼體長成到1厘米左右的幼蝦，可分塘進入成蝦飼養階段。
3、工廠化育苗
建設室內蝦苗場，實行工廠育苗，不受日曬雨淋等惡劣天氣影響，按照養蝦生產所需培育蝦苗，這是現代化生產的方向。各地可利用羅氏沼蝦育苗場和有充足淡水來源的對蝦育苗場來培育青蝦苗，也可以建設青蝦育苗場。
