我們從1997年開始，進行了姜苗喂豬的飼養試驗，取得了較好的效果。姜苗就是生姜收獲后的廢棄物，過去往往留在田中任其腐爛變質，不僅得不到有效利用，還造成環境污染。
姜苗青儲。挑選鮮姜苗若干，切碎后堆放于長5米，深、寬各1米的長方體池中，直到滿池為止。姜苗覆蓋薄膜后，用土封嚴。若干天后，取出姜苗進行飼喂。
不同青貯期姜苗營養成分分析：青貯0~10天時，粗蛋白含量9.25%~9%，干物質含量95.25%~93.85%；30天時，粗蛋白9%，干物質92.3%；40天時，粗蛋白9.81%，干物質93.3%；90天時，粗蛋白9.6%，干物質94.7%。
日糧配方設計：(單位：克)
仔豬：玉米218、豆餅109、酒糟300、小麥43.6、麩皮43.6、添加劑(紅加黑)2.18、開胃精1.31、生長素2.18、石粉1.31、食鹽2.18、油4.36、姜苗300；中豬：玉米315、豆餅115、酒糟425、小麥28.6、麩皮57.3、米糠57.3、添加劑(紅加黑)5.16、開胃精3.44、生長素1.43、石粉2.86、食鹽2.86、油11.5、姜苗550；大豬：玉米1003、豆餅274、酒糟900、小麥91.2、麩皮274、添加劑(紅加黑)16.4、開胃精10.9、生長素4.56、石粉12.8、油36.5、姜苗1200。
飼養試驗證明，用生姜苗喂豬，豬的抗寒、抗病能力有所提高，減少了疾病的發生；飼料利用率得到極大提高，大大降低了生產成本，具有可觀的經濟效益。采用一定的設計日糧，仔豬日增重可達475克，中豬日增重達到600克，大豬日增重可達850克。與一般飼養方式相比較，用姜苗喂豬每只可節約全價料75公斤，節省資金100元以上。
用姜苗喂豬，具有一定的創造性。我們做的試驗表明，雖然用鮮姜苗和用青儲姜苗喂豬，都可起到抗病、抗寒、促生長作用，但鮮姜苗適口性顯然不如青儲姜苗。仔豬有時會拒食鮮姜苗，中豬和大豬雖未見拒食現象，但對青儲姜苗的采食性明顯強于鮮姜苗。建議青儲40天，適當改善姜苗的適口性與營養價值，可更有效地利用姜苗，獲得更好的經濟效益。