肉豬生長的最適溫度是體重60千克以前16℃～22℃；60千克～90千克14℃～20℃；90千克以上12℃～16℃，一般舍內相對濕度以50%～75%為宜。冬季天氣寒冷，豬為了抵抗嚴寒被迫動用體內的脂肪，因此豬體增重減緩，降低飼料利用率，更有甚者，由于管理不到位，造成子豬、弱豬、病豬被凍死，嚴重影響養殖效益。為此，冬季要做好保溫工作，通常可選擇以下措施保溫御寒。
防風 冬季寒風侵入豬舍，襲擊豬體會引起豬只感冒和肺炎等疾病的發生，因此，豬舍應建在地勢高燥、坐北朝南、向陽之處；為保持舍溫相對穩定，豬舍的窗戶和通風孔距離地面應1米以上；入冬前用木板、草簾或塑料薄膜等把豬舍漏風的地方遮擋堵嚴，防止冷風侵入；夜間在豬舍門窗上掛上簾子，以保暖御寒；在豬舍北墻外西北方向堆積玉米秸稈或設置防風墻，以防止西北風侵襲豬舍。
墊草、木屑 冬季應在豬床上加鋪厚度為20厘米左右的干草和秸稈等，可以起到吸濕、除潮、吸收有害氣體、提高豬床溫度等作用。墊草注意勤換，避免潮濕、霉爛產生氨氣，危害豬只健康。在豬圈內鋪上厚度為10厘米左右的鋸木屑，可明顯提高豬舍溫度，同時墊入的木屑過一段時間就會發酵，是優質的農作物肥料。
增加飼養密度 將分散飼養的豬合群飼養，增加飼養密度，冬季一般要比夏季飼養密度增加40%左右，豬多了散發的熱量增加，自然可以提高舍溫，同時豬緊挨著睡，既可互相取暖，也可提高整個豬舍溫度。
添加能量飼料，精心喂養 在配制豬的日糧時，應適當增加玉米、高粱等能量飼料的比例或者選用正規廠家的優質全價飼料，飲用溫水。飼料供給充足，白天增加喂食次數，夜間零點左右堅持喂一頓食，豬食要干一些，以增強抗寒和抗病能力，促進快速增長。