母豬懷孕期
維生素A、D、E，礦物質，鈣和磷：利于小豬仔發育。
胡椒粉：可使仔豬發病率降低。
脂肪、油脂：增加母豬泌乳量，提高新生仔豬存活率。
糖精：提高母豬泌乳率。
仔豬生長期
（從出生到20公斤重）糖精：可提高仔豬采食量。酸化劑：預防仔豬腹瀉。有機酸：可以促進仔豬健康生長，提高成活率。
說明：在母豬懷孕以及豬仔重量在20公斤以下的時候，一般養殖戶甚至不法的養殖者，除去使用正常的飼料外，一般都不會在這兩個階段添加非法添加物或者是濫用各種添加劑，這樣容易導致母豬流產或者小豬仔死亡，會造成更大的損失。
生長期（20公斤以上）
催肥劑（增重劑）：賴氨酸、發酵血粉、雞蛋清、氯丙嗪、松針粉、芒硝、沸石、賴氨酸等，可促進動物生長，增強抗病能力。
維生素：常用的有維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2，煙酸、泛酸、維生素B12、氯化膽堿、維生素C等。利于豬的生長發育。
砷制劑：如洛克沙砷等，是養豬場常規使用的飼料添加劑，有擴張血管的作用，使豬看起來很健康。其允許的安全用量是50g/噸，而目前，許多養豬場超量使用，達到70-80克/噸，若過量能引起慢性中毒，有強烈的肝癌誘發作用。
豬肉后期加工
防腐劑：如山梨酸，是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑。可在剁肉環節按規定用量添加。
若添加超標嚴重，消費者長期食用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。
發色劑：如亞硝酸鹽，被廣泛用于腌肉。在肉類制品中允許作為發色劑限量使用，國家只允許每公斤肉放0.15克的亞硝酸鹽，也就是兩個大米粒那么多。
人體若攝入0.2-0.5克即可引起食物中毒，3克便可致死。