干酒漕及可溶物是乙醇行業的共產品,在豬日糧中的應用日漸遍及。可是,干酒漕及可溶物養殖村養豬頻道硫的含量會有點高,而關于豬對硫的耐受量的數據仍然有限。因此,伊利諾伊大學的研究職員已經對豬日糧中高濃度硫所發生的影響睜開了研究。
伊利諾伊大學動物科學的Hans H. Stein傳授說,“豬的日糧中干酒漕及可溶物的含量區間是0.3%-0.9%,在之前的研究中我們確定的一點是,用含硫0.38%的飼料飼喂豬的話,不會影響豬肉的風味或者豬只的生長能力。我們想進一步確定日糧中的硫是否影響畜體的質量。”Stein的團隊使用了硫濃度為0。3%的干酒漕及可溶物。
研究用的第一份日糧樣本是硫濃度較低的干酒漕及可溶物,其比率為30%。另一份日糧樣本則插手了硫酸鈣以仿照高硫的干酒漕及可溶物。第二份日糧中硫的含量為0.38%。
飼喂節制的低硫樣本以及為順應熱胴體重的高硫日糧樣本的豬只其胴體長度、第10肋骨膘厚、腰部和精瘦肉沒有不同。臟重視量、腰肉質量、腰的pH值、肉汁流失率、腰部顏色、脂肪紋路或者硬度也沒有受到影響。
飼喂干酒漕及可溶物日糧的豬只臟官中和節制組的豬只比擬其硫的濃度也沒有提高。Stein暗示,多余的硫已經通過尿液排出。
因此,豬日糧中過量的硫沒有在豬的組織內積聚,豬似乎可以通過增長或者削減排尿來應對硫攝入量的改變。
Stein暗示,此項研究的成果會給出產商將干酒漕及可溶物納入豬的日糧的設法增長信念。