扣蟹中期養殖管理技術要點

當前，扣蟹養殖進入中期養殖階段，扣蟹生長速度快，但又處在夏季高溫季節，晴雨天氣交替，水體自凈能力差，水體缺氧、有毒有害物質超標等現象，因此，作為漁業科技入戶指導員提醒廣大養殖戶要在以下幾方面加強管理。

一、防池底富營養，有毒有害物質的影響

隨著扣蟹個體快速生長，投餌量增加，池底排泄物、殘餌及水草、青苔死亡在水底腐爛，池底富營養，水體溶氧不足，酸堿度下降，產生硝酸鹽、氨氮、硫化氫等有害物質嚴重超標，可致扣蟹慢性中毒，影響攝食和生長。建議平時注意養護底質，及時清除殘餌、糞便、老化藻類及死亡的水草，同時定期使用底質改良劑。

二、防天氣晴雨交替，水色變化的影響

由于天氣晴雨交替，池內容易出現倒藻，導致水質惡化、缺氧，有害藻類過快繁殖。水色呈現黑色水、醬油水、暗紅水、藍藻水等危害水色。因此，建議（1）平時應少量多次換水，每次換水量在5~250px，同時提高池塘水位，增強水體自凈能力和抗應激能力；（2）通過換水，施用培藻膏，繁殖有益藻類；（3）穩定透明度，使池水透明度控制在25—750px；（4）施用微生態制劑光合細菌，改良水質。

三、防有害細菌和病毒影響

由于高溫季節底質腐敗容易滋生細菌、寄生蟲和病毒，建議一方面使用微生態制劑，保持水質、底質良好；另一方面確保水體溶氧5mg/L以上，抑制厭氧細菌的生長繁殖。

四、其他注意事項

1、培育好池內水草，不僅要使水草覆蓋面達60%以上，還要保持水草正常生長，水草既能遮光降溫，又能凈化水質，還是天然餌料。

2、如有增氧設備的池塘，每天都要正常開機，確保充足的溶氧，溶氧含量高后，可有效降低有毒有害物質的毒性。

 

作者：啟東市漁業科技入戶　吳斌