大閘蟹養殖池塘的五種套養模式

　　作者：金湖縣漁業科技入戶　成學山 
 
　　大閘蟹養殖池塘套養模式，就是在養蟹池塘中，合理套養部分蝦、魚品種，在不影響河蟹規格、品質和產量的前提下，讓蟹、蝦、魚同池共生，以達到資源共享、優化環境、增加產量、提高效益之目的。蟹種的放養規格為60-120只/㎏，密度為600-800只/667㎡，時間在2-3月份。養殖至10月份河蟹平均規格可達125g以上，產量在70kg∕667㎡以上。蟹池套養模式主要有以下五種，現分別介紹如下，供養殖者參考。

　　一、龍蝦套養模式。龍蝦具有生長速度快、飼養管理容易等特點，在蟹池中套養龍蝦是增產增效的重要途徑之一。龍蝦苗的放養規格為3-4㎝，密度為2000-2500尾/667㎡左右，時間在5月份。經過2個多月的飼養，可用地籠將規格達30g以上的龍蝦起捕銷售，做到捕大留小，均衡上市，產量為50㎏∕667㎡左右。

　　二、青蝦套養模式。青蝦具有肉質松軟、味道鮮美、蛋白高、脂肪低的特點，都是人們喜愛的名貴水產品，市場價格一直堅挺，具有較好的養殖前景。1-2月份是投放青蝦種苗的最好時機，也稱為冬、春放養蝦苗。此時放養青蝦抓住河蟹的生長空間，青蝦苗入下池后、幼蝦的生長恰好避開了河蟹攝食的“威脅期”，蝦、蟹各自靠投喂的餌料生長，不構成爭食互斗，形成了“和平共處”的生長環境。青蝦苗的放養規格為2000尾∕㎏左右，密度為20㎏∕667㎡，條件好的地區可增加至25㎏∕667㎡。青蝦的生長速度比較快，一般經過2個多月的養殖就能達到商品規格，從5月份開始用蝦籠、地籠捕蝦, 捕大留小，至7-8月份捕蝦基本結束，產量為40-50㎏∕667㎡。

　　三、沙塘鱧套養模式。沙塘鱧個體雖小，但因其肌間剌少，含肉量高，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，而深受消費者的青睞。由于天然水域的數量日趨減少，遠遠不能滿足市場需求，因此，沙塘鱧已成為當前最具發展潛力的名貴養殖品種之一，越來越受到養殖者的重視。在蟹池內套養沙塘鱧，可讓沙塘鱧捕食池中的小魚、蝦，提高河蟹飼料利用率。塘鱧魚種的放養規格為2-3㎝，密度為500-600尾∕667㎡，放養時間在5月份。養殖至年底沙塘鱧的平均規格可達100g，產量為50kg∕667㎡左右。

　　四、黃顙魚套養模式。黃顙魚為雜食性魚類，套養的黃顙魚可攝食蟹池中殘餌、浮游生物、小魚、小蝦、昆蟲等，以達到清野作用，降低河蟹的飼料系數，增加黃顙魚產量。黃顙魚種的放養規格為20-30g/尾，放養密度為200-300尾∕667㎡,放養時間在4月份。養殖至年底黃顙魚的平均規格可達125g以上，產量為20-35kg∕667㎡。

　　五、鱖魚套養模式。河蟹、鱖魚對養殖環境的要求基本相同，兩者互不殘殺，而鱖魚攝食蟹池中的野雜魚，將低質魚轉化為優質魚，在提高了河蟹飼料利用率的同時，又降低了蟹池的生物耗氧量，優化了水質，有利于河蟹的健康生長。鱖魚的放養規格為5-6cm，放養密度為20-30尾∕667㎡左右，放養時間在5月中下旬。養殖至年底鱖魚的平均規格可達500g以上，產量為12-15kg∕667㎡。