大閘蟹池塘中水草栽植方法及養護管理

　　作者：金湖縣科技入戶　李廣軍

 
　　一、主要作用

　　1.天然餌料。水草具有鮮、嫩、脆、滑的特點，符合河蟹的天然食性，在河蟹食物組成中占有重要組成部分。另外，水草密集的地方，可以吸引螺螄、小魚、小蝦等眾多餌料生物供河蟹捕食。

　　2.凈化水質。水草的自身代謝功能，可吸收淤泥中氨氮和無機鹽類等，防止水質富營養化，有效改良底質，從而起到凈化水質，提高透明度之目的。另外，水草的光合作用能產出大量氧氣，有利于河蟹的生長。

　　3.棲息隱蔽場所。河蟹具有爬上浮葉植物休息和嘻戲的習性，蛻殼時又喜歡在水位較淺、水體安靜的地方進行，池中水草正好能滿足河蟹的這一要求，讓其躲避敵害，減少互殘。

　　4.遮陽降溫。高溫季節大面積的水草可以遮擋和吸收部分光照，起到降低水溫的作用，為河蟹創造舒適的生長環境。

　　二、栽植方法

　　1.水草種類。蟹池中的水草應以沉水植物和挺水植物為主，浮漂植物為輔，以達到調節互補作用。沉水植物的主要品種有：輪葉黑藻、苦草、伊樂藻等；挺水植物的主要品種有：蒲草、蘆葦、茭白等；浮漂植物的主要品種有：荇菜、莼菜、菱角、水花生、空心菜、浮萍等。

　　2.總體布局。蟹池深水區以栽植沉水植物及浮葉和漂浮植物為宜，淺水區以栽植挺水植物為佳。

　　3.栽植方法。伊樂藻：伊樂藻發芽早，長勢快，在早期其它水草還沒有長起來的時候，只有它能夠為河蟹生長、棲息、蛻殼和避敵提供理想場所，適宜在冬春季栽植，覆蓋率應控制在20%左右，養蟹者可將其作為過渡性水草。栽植方法是以3～5株為一束扦插入淤泥下3～5cm，淤泥以上為15～20cm；株行距50cm×50cm；用量為10～15㎏/667㎡。輪葉黑藻：輪葉黑藻被河蟹夾斷后節節生根，生命力強，不會敗壞水質，因此這種水草覆蓋率可達40%～50%。栽植采取移栽植株法，在谷雨前后采集水草，用濕粘土包根或包莖節捏成團，投入水域，用量為30㎏/667㎡。苦草：苦草在養蟹水域中有“水下森林”之美譽，其覆蓋率為20%左右。在清明前后，將草籽裝入蛇皮袋中浸種7d后，連袋撈起曬1d，再放入水中泡1d，之后拌入泥土均勻播灑，用量為50g/667㎡左右。水花生：水花生適應性強，河蟹喜在上面棲息、攝食，覆蓋率為10%～20%。水花生在養蟹水域中都采取移植法，在蟹種放養前后移植，用竹樁、木樁或三角架固定。浮萍：浮萍的生存適應性強，冬芽沉入水底越冬，早春浮至水面，萌發為新個體。浮萍是河蟹喜食的植物餌料。浮萍可采用培養法，一般按照20～30㎡固定一個1～2㎡的三角架，將浮萍固定在蟹池水面上使其生長繁殖，以補充其它水草的不足。

　　三、養護管理

　　1.前期養護。養殖前期要穩定并促進水草根系生長，使水草植株矮壯、葉面寬大。根系好，水草長得好，不易漂浮、吸收池底養分也多，水草生長健康。前期水位以水草基本達到水平面為準，以后隨著溫度上升，水位慢慢抬高。3～4月份，保持水深50㎝左右，以利水溫上升。水體偏瘦，水草長勢差，要增加水體肥度，為水草生長提供必需養分。

　　2.中期養護。養殖中期要抑制伊樂藻快速生長，防止塘內養分被過度消耗。5月份，可割除水草上部20～30㎝，以促進根系和莖葉生長。高溫季節來臨前，可再次割除伊樂藻，僅留根部10～15㎝左右，既能凈化水質、降低水溫，又能保持水體流動，同時還能防止伊樂藻高溫爛草。6～8月份，若水草過密，則應人工割除； 若水草偏少，則以水花生和浮萍作補充。

　　3.后期養護。養殖后期（9月份以后）主要以輪葉黑藻為主，保持水草覆蓋率達50%以上。要增加養分，促進水草生長，同時打撈死草、浮草，避免造成水質惡化。