中華絨螯蟹養殖之親蟹培育技術介紹

 
    親蟹培育可以采取水泥池或土池，親蟹池準備工作包括排干水池，平整池底，清淤，曝曬池底，清塘和修建防逃設施等。單位池面積可大可小，50～2000平方米都可以，池深1.5米左右，堤坡比1:（2～3），面積大的池塘堤寬2米左右，有益于防逃設施的搭建。要有完善的進排水設備，防逃設施可以在池周圍建造板式防逃墻。用生石灰或漂白粉進行常規的清塘消毒。每畝用生石灰100千克，2～3天后用清水沖洗池底1遍，抽干后再注入新水備用。池底稍投附著物，以供越冬和活動用。水質要求清新無任何污染，含氧量保持在5毫克/升以上，透明度30～40厘米。

    清塘后通常先在池水中投放少量親蟹，經24小時試水飼養，確認藥性消失后再正式放養親蟹。

    親蟹要求附肢齊全，成熟度好，體質健壯，體色、體厚，爪尖等都要健康。雌雄數量比例為（2～3）:1。在立冬前后放養親蟹較為適宜。親蟹入池密度5只/平方米。越冬期間的親蟹飼料有水草、人工飼料、小雜魚等，要交替搭配投喂。水溫10℃以上時，每天投小雜魚等飼料量為親蟹總重量的1％左右，5℃以下停止投飼。每10天換水量1/5左右，入水溫度要求與池內水溫相同。雌雄先分開暫養，快到春天時再放到一起養殖。成熟的雌雄親蟹在淡水中也能交配，但不抱卵，所以交配時鹽度最好在15‰以上。

    春天的3～4月份，交配后8～10天，絕大多數的雌蟹已抱卵，此時可將抱卵蟹移至抱卵蟹培育池進行培育。

    先要將即將抱卵或已經抱卵的蟹在0.5％福爾馬林溶液中藥浴10分鐘后移進室內水泥池集中養殖，放養密度為15～30只/平方米，水深為30厘米，為了保持水質，可以微流水或每天換水2次，主要目的是置換低層水，換水量視具體水質情況而定。

    對即將抱卵的親蟹的培育營養要充足，可以投喂魚類、貝類、小雜魚和玉米制成的飼料或專用配合飼料等。水溫5～15℃時，日投飼量占河蟹體重的1.0％～3.0％。傍晚投喂，次日需檢查殘餌情況，再根據攝食情況適當增減投飼量。具體的投喂量應根據實際情況來確定。其他日常管理與親蟹培育基本相同，如防逃、防鼠等。

    抱卵蟹放養密度為2～3只/平方米，可以減少抱卵蟹之間相互干擾，達到較好的培育效果。水質應保持清新，溶氧應充足，防止藻類或有機質增加破壞水質控制聚縮蟲之類有害生物的數量，因此溶氧需維持在5毫克/升以上，并且每周做到徹底換水1次，水深保持在1～1.5米之間。

    育苗前的池內蓄貯海水要用200目以上紗絹過濾，用10毫克/升的漂白精消毒育苗池海水。

    飼料以新鮮魚、貝肉為主，殘留飼料要及時清除，以防水質敗壞。要定期取樣檢查親蟹抱卵情況和健康狀況。每天再仔細檢查抱卵親蟹的卵胚胎發育情況。當胚胎復眼形成，色素加深，卵絕大部分透明，卵黃縮小成蝴蝶狀小塊，應做好準備，幼體將在2～3天內孵出。