大閘蟹池塘套養商品鱖魚技術介紹

 
    蟹池套養鱖魚是近年推廣的新的生態養殖模式，這種養殖方式充分利用了池塘水體空間、餌料資源，與單養河蟹相比，不僅增加了鱖魚的產品，且河蟹的產量有所上升，品質提高。它不需另投餌料，河蟹和鱖魚兩者互不殘殺，河蟹的殘餌作為野雜魚、蝦的餌料，鱖魚捕食小魚、小蝦，延長了生物鏈，是值得大力推廣的生態養殖方式。

    ⒈池塘條件

    套養鱖魚的池塘一般面積在1公頃以上，進、排水方便，溶氧豐富，池塘中種植部分水草（約占水面的60％）。水草有兩個作用：①河蟹蛻殼附著隱蔽，避免鱖魚殘食軟殼蟹；②進水時帶進的野雜魚繁殖時產卵附著，繁殖的野雜魚供鱖魚食用。養殖池塘每年都應干池消毒。

    ⒉苗種放養

    應堅持科學合理的原則，達到既充分利用水體空間、餌料資源，又最大限度地提高產出的目的。養蟹池塘一般每公頃放體質健壯、無斷肢、殘肢，規格為100～120只／千克的扣蟹7500～9000只，蟹種于3月中旬放養結束。在6月套養8～12厘米的鱖魚種300～450尾／公頃。每公頃搭配鰱、鳙魚大規格種450尾，以消耗水體中的浮游生物，改善水質。為確保有足夠的餌料魚供鱖魚食用，最好在池塘中放養一些繁殖快的2冬齡鯽魚，每公頃放養50～60組，雌、雄比例為2:1，并用5％的鹽水消毒5～10分鐘，這些鯽魚在4月氣溫回升時自然繁殖，為鱖魚種進池提供適口餌料。同時，鯽魚又能攝食池底的殘餌或腐爛魚體，防止水質惡化。

    ⒊餌料投喂

    一般情況下，以投喂河蟹飼料為主，套養的鱖魚無需另增投餌料魚。如餌料魚偏少，可在池中每公頃投放15～30千克抱卵青蝦，孵出的仔蝦一方面可作鱖魚的補充餌料；另一方面，年底收獲成蝦以提高經濟效益，而且蝦以浮游生物、有機碎屑為食，可以改良水質。

    ⒋水質調控

    河蟹喜清新的水環境，鱖魚耐低氧能力差。因此，應特別注重水質改良，主要措施：①潑灑生石灰，每月每畝用20～30千克生石灰全池潑灑；②潑灑有效微生物菌群，有效微生物菌群可增加水體溶氧，提高河蟹商品規格，降低飼料系數，改善水質，減少疾病，提高成活率；③注重改善底質，5～9月每15～20天用底質改良劑4千克／公頃，它可凈化水質，降低氨氮、硫化氫，消除重金屬離子及亞硝酸鹽，改善水域底質環境；④經常更換清水，一般5月前間隔15天加水1次，6～8月每10天灌1次清水，加水時間以白天為宜，保持水體溶氧不低于5毫克／升。

    ⒌病害防治

    鱖魚體質嬌嫩，稍有受傷便會感染生病，并且對藥物有嚴格的選擇性。因此，對鱖魚和河蟹病害防治的藥物選擇應特別慎重，堅持把好徹底清塘關、苗種消毒關，并且經常用生石灰、生物制劑調節水質。在一般情況下，整個飼養過程中鱖魚很少發病。