池塘養殖大閘蟹之蟹種放養技術

    1.清塘消毒

    蟹種放養前，先將池水排干，鏟除池底腐殖質和過多的淤泥，曝曬池底，清除烏鱧等兇猛性魚以及鱔、蛙、蛇等河蟹的敵害生物。時間是在投放蟹種前半個月，可在干池里放水深至5cm～10cm，每公頃用生石灰1125kg，溶化后全池潑灑。生石灰能殺死細菌、寄生蟲、水生昆蟲、椎實螺、害魚、蛙卵、蝌蚪、青泥苔等，這是因為生石灰經水化后變成強堿性的氫氧化鈣的作用，其反應式是：CaO+H2O→Ca(OH)2。用生石灰清塘后，還可提高池中的pH值，尤為重要的是可增加池中鈣離子的含量，部分滿足河蟹蛻殼中對鈣的需要，促進河蟹的生長發育。也有帶水清塘的，具體方法是水深1m左右，每公頃用生石灰1875kg～2250kg，同樣是化水全池潑灑。清塘藥物還可用漂白粉等，但綜合效果不如生石灰。

    2.蟹種選擇

    目前長江中下游省份池塘養蟹的蟹種大都選擇長江天然1齡蟹種。要求蟹種體色正常，體形完整，無斷肢足，體質健壯，規格一致。對于長江口附近的蟹種要嚴格檢查看有無蟹奴寄生，對蟹奴寄生的蟹種要堅決剔除。

    3.蟹種投放時間

    湖泊養蟹的蟹種以冬末春初投放為好，但池塘養蟹不宜投放過早，因河蟹在池塘中越冬會因水位過低而凍傷甚至死亡。一般認為，池塘養蟹的投放時間以2月份～3月份為好，這時，要加深池水防凍傷。在運輸和投放等操作中注意不使之凍傷和損傷，蟹種進池適應一段時間后即可攝食生長。

    4.放養規格

    80年代中期剛開展池塘養蟹時，投放蟹種的規格偏小，約為200只/kg，如南京市10.22公頃養蟹池，平均放養規格為248只/kg。80年代后期，改為投放每千克60只～100只大小的規格蟹種，這種大規格蟹種一是成本增加，二是成分復雜，尤其存在著一定量的性成熟現象，導致養殖效果也仍然不佳。適合的規格應為120只/kg～200只/kg，即每只5g～8g左右。

    5.放養密度

    根據目前池塘養蟹尚有一些難題沒完全解決的現狀，建議放養蟹種密度不要過大。投放密度過大，往往因飼料不足而使河蟹自相殘殺，或者因水質不適而導致疾病增加，以致死亡。