大閘蟹養殖之成蟹的餌料營養的日常管理技術

1、科學投喂，杜絕浪費

高溫時期，當水溫超過30℃時，河蟹食欲減退，日攝食量應控制在存塘量的7—8%，同時如果蟹體內脂肪積累過高也不利于河蟹的蛻殼，動、植物餌料的比例應作適當調整，植物性餌料（如小麥、玉米、水草等）的比例應偏高于動物性餌料，小魚等動物性飼料一般要求每畝控制在2—3斤，持續高溫天氣可少喂或者不喂。如果持續超量投喂，不僅浪費餌料，而且剩余餌料會污染池底和水體，嚴重時會引起螃蟹疾病。

2、準確判斷河蟹脫殼高峰期，滿足河蟹脫殼期的營養需求。

判斷河蟹是否要蛻殼，可采用以下方法：（1）檢查河蟹體色  蛻殼前河蟹體色深，呈黃褐色或黑褐色，步足硬，腹甲水銹（黃褐色）多；而蛻殼后，河蟹體色變淡，腹甲白色，無水銹，步足軟。（2）看河蟹規格大小（以放養相同規格的蟹種為前提）  蛻殼后殼長比蛻殼前增大20%。在生長檢查時，捕出的群體中，如發現了體大、體色淡的河蟹，則表明河蟹已開始蛻殼了。（3）看池塘蛻殼區和淺灘處是否有空蟹殼  如發現有空殼，即表明河蟹已開始蛻殼了。（4）檢查河蟹吃食情況  河蟹在蛻殼前不吃食。如發現這幾天投餌后，餌料的剩余量大大增加，如未檢查出蟹病，則表明河蟹即將蛻殼。在河蟹脫殼期要注意（1)投喂高質量的餌料并添加【蝦蟹活力素】【高穩維C】補充營養  每次蛻殼來臨前，不僅要投含有蛻殼素的配合飼料，力求同步蛻殼，而且必須增加動物性餌料的數量，使動物性餌料比例占投餌總量的1/2以上，保持餌料的喜食和充足，以避免殘食軟殼蟹。(2）增加水中鈣離子含量  發現個別河蟹已蛻殼，應該及時干撒【顆粒離子鈣】，每包三畝2-3天后再撒一次。（3）保持水位穩定  蛻殼期間，需保持水位穩定，一般不需換水。（4）投餌區和蛻殼區必須嚴格分開  嚴禁在蛻殼區投放餌料，蛻殼區如水生植物少，應增投水生植物，并保持安靜。（5）加強巡塘  清晨巡塘時，發現軟殼區，可撿起放入水桶中暫養1～2小時，待河蟹吸水脹足，能自由爬動后，再放回原池。

3、定時定點，科學投喂

注重餌料投喂  河蟹屬雜食性動物，食性廣泛，對動物性餌料（如小雜魚、小蝦、螺蚌肉等）特別喜愛，但動物性餌料比例高會增加養殖成本，還容易使水質惡化。因此，夏季適當增加植物性餌料（小麥、馬鈴薯、甘薯、南瓜等）投放到固定食臺上。投餌時間在17：00以后、6：0:0以前。


作者：鹽城市農大水產畜禽病害防治所　周樂