漁業科技入戶典型經驗介紹：重“水”抓“餌”科學管理大閘蟹高產高效

孫保頭，今年55歲，南京市高淳縣陽江鎮高墩村人，2007年在南蕩圩吳家開挖了6.8畝池塘，年初放養65只/斤的扣蟹3500只，同時還套養了鱖魚、青蝦等名優特水產苗種，經過科學管理喂養，今年獲得了較高的經濟效益。共產出每只平均規格為185克以上的商品蟹925斤，平均畝產單產136斤，銷售收入55800元，除去養殖成本18220元，實現凈利潤37580元，畝均效益為5526元，其主要做法是：

一、重視水質管理，起到了事半功倍的效果。

從年初開始，在扣蟹放養前就注重了水質的肥度調節，爾后放養青蝦苗、魚種等；首先，投放本地新鮮活螺螄400斤/畝，為河蟹提供活性餌料，同時凈化水質保持了蟹塘水質的肥、活、爽，由于放養品種多，放養密度大，為此營造一個良好的水域生態環境至關重要，在水質調節方面，以加注新鮮水為主，盡量減少換水頻率，4月份前水位控制在50cm內，以提高池水溫度，促進河蟹生長，5-6月份保持水位70-80cm，夏秋高溫季節保持水位在1米以上，以降低池水溫度，減少高溫出現傷亡，從而提高回捕率。

二、抓住科學投餌方法，增強河蟹體質，實現高產出。

在養殖過程投喂餌料總的原則為：兩頭精中間粗，葷素搭配，即在飼料前期3-6月份投喂顆粒餌料，鮮魚為主，到中期7-8月上旬正是高溫天氣，應減少動物性飼料投喂數量，防止河蟹過早性成熟和預防消化道疾病的發生，到8月中下旬以動物性餌料為主，滿足河蟹的后期生長和育肥所需，適當搭配少量的植物性飼料，投喂飼料的要求是新鮮而不變質，均勻投在淺水區，堅持每吃日檢查食情況，以全部吃完為宜，通過以上的科學投喂方法，來增強河蟹體質，加快河蟹生長，提高產出率，增大河蟹個體規格。

以上經驗是該戶在2007年的養殖介紹，有不妥之處，懇請指正！