為何蟹苗必須培育成仔蟹才能提高養殖成活率？

　　河蟹在蟹苗階段有以下特點：

　　(1)個體小（一般每只僅3～7毫克），龍蝦型，游動速度慢，不能挖穴，喜集群，逃避敵害生物的能力很差，極易被敵害生物吞食。據測定，一條白鰷魚其腸內有34只蟹苗，一只癩蛤蟆其胃內有121只蟹苗。因此需要創造一個無敵害的生活環境，才能提高其成活率。

　　(2)取食能力低，食譜范圍狹。蟹苗在自然水體中，主食水蚤、水虹蛔和一些水生植物（小浮萍等），這些食物在自然條件下往往不能滿足需要，因此要求有專門的培育池，提供量多質好的適口餌料，才能提高其成活率。

　　(3)對外界不良環境的適應能力低。蟹苗的適溫范圍為l5～30℃，最適水溫為25±3.5℃。水溫下降到12℃以下，就要凍死。對溫度驟變的適應能力差，降溫驟變的安全范圍為5.37±0.85℃，升溫驟變的安全范圍為3.15±0.75℃。此外，它們對淡水也需要有一個逐步適應的過程，因此也要求有專門的培育池，控制水質，提高其成活率。

　　(4)新陳代謝水平高，蟹苗生長快。一般3～7毫克／只的大眼幼體，經15～20天的培育，蛻3次殼成為Ⅲ期仔蟹，體重達35～80毫克／只，增長了l0 倍以上。其每克體重的耗氧率為1.068毫克／小時，比一齡蟹種大8.3倍，每小時每千克能需量為3.44千卡，比一齡蟹種大4.9倍。
綜上所述，蟹苗新陳代謝水平高，生長快，需要攝食大量的高質量的餌料，但蟹苗個體小，抗逆性差，對餌料的要求高。如果直接將它們放入湖泊、河道中，就好比將魚苗直接放入天然水體一樣，成活率極低(通常回捕率僅0.1％～5％)。因此必須創造一個無敵害的、水質良好、餌料適口充足的生態環境，促進其生長，提高成活率。仔蟹培育池就是為其創造這一生態環境而設立的專用培育池。