五項措施做好夏季高溫期間河蟹養殖管理

作者：施冠玉 王曉鵬 鄧陳相 

夏季是河蟹養殖管理的關鍵季節，隨著氣溫升高，養殖環境變化較大，在養殖過程中若不注意對水質、飼料、病害、逃逸、敵害等不良因素控制，就會直接影響到年終產量和收益。現就五個方面的措施要點介紹如下，供養殖戶參考。

措施一，水質管理

河蟹良好的生長在于水，要求做到水質新鮮。夏季平時每7—10天換水一次，高溫季節最好1—2天換水一次，換水在傍晚進行，換水量不得超過2／3。外河水源差的，注水前需測定氨氮標準，不超過0.5ppm，亞硝基氮不超過0.2ppm，溶氧達5毫克／升以上，pH值保持在7.5--8.5之間。如水源條件差，不能盲目加注，需囤池消毒符合養殖水質標準后再加入。

池中養殖水超過測定標準要采取針對措施及時調整，不因水質變化造成河蟹病害及其他因素死亡。保持一定水位，使池水達到1.2—1.5米，透明度35--40厘米，加水、換水是改善水質環境，防止疾病最常用的方法，要根據水源的水質狀況、水溫、季節和河蟹生長情況靈活掌握。養蟹的水質常用種草凈化的辦法，以保持水質良好，水草占池塘總面積的50％--70％，并培育好螺螄。

同時，以15天為一個周期，針對性的用好微生物制劑(或生石灰、消毒劑)。對水質清淡的應增施磷肥、鉀肥等無機肥的方法調節水質，使水體保持“肥、爽、活、嫩”，確保池水有益的良性循環，溶氧充足，促進河蟹、青蝦、鱖魚的健康生長。

對水質變化需定期測定內外理化因子，針對性地及時調整，外河水質不利情況下可采取封閉、半封閉、內循環的方法，隔除有害物進入水體，亦可采用囤水消毒后再注入，或采用注入后藥物消毒。

措施二，投餌管理

      1、以粗為主、精細結合

      夏季餌料以植物性為主，動物性為輔。植物性餌料有豆類、麥類、米糠、麩皮、山芋、南瓜等；動物性有螺、蚌、蜆、小雜魚、豬血、畜禽內臟等。投喂的各種原料要充分浸泡、煮熟后投喂，動物性需保鮮不變質、不發臭，也可以選用優質成蟹專用餌料粗蛋白質不少于30％，顆粒餌料保質期1個月，保存時應注意做好防曬、防潮、防變質。

2、堅持“四看四定”的投喂原則

四看：即看季節、看水色、看天氣、看蟹吃食活動情況。四定：即定質、定量、定時、定位。日投喂量按照蟹存塘總量投喂。

3、采用蟹蝦鱖魚混養新模式

鱖魚放養密度超過10尾以上，需增補飼料魚(如鯪魚、鯽魚、花白鰱夏花等魚種)。應先投喂魚、蝦餌料，后投喂蟹餌料，投喂方法1天分2次，上午投30％，傍晚前投70％，使蟹蝦鱖魚餌料各盡所需，滿足各自所需，實現良性互利互惠的立體化養殖。

對于鱖魚放養100尾以上的高密度養殖，高溫季節還應注意控制餌料魚投喂數量，待8月下旬后水溫保持在25℃--28℃時再適當增加餌料魚的投喂量，確保年終達到高產高效。

措施三，防治病害

貫徹落實“以防為主，防重于治”的原則，實施無公害標準化養殖模式，推廣健康生態養殖方法，改進在養殖過程中存在的多種藥物大劑量重復使用的現象。在養殖過程中，要千方百計立足仿野生的生長環境，實現綠色養殖。

措施四，防止逃逸

夏季是臺風雷陣雨的突發多發季節，防止河蟹的逃跑，應落實到平時日常管理之中，做到勤巡塘檢查防逃設施，勤檢查進排水口，勤堵實池埂漏洞，是防止河蟹逃逸的最有效方法。

措施五，防止敵害

侵襲河蟹的主要是在脫殼時造成傷亡，常見的有龍蝦、水老鼠、水蛇、蛙類等，一經發現要及時清除，確保河蟹健康生長。