作者：北京水世紀胡志鴻
河蟹的養殖成敗與水草的好壞息息想關，俗話說“蟹大小，看水草”，“要想養好蟹，先要種好草”。蟹塘中水草種植和維護的好壞，是養蟹成敗的關鍵。許多養殖戶水草種植品種不合理，水草管理不善，導致水草密度過大，出現腐爛，惡化水質，造成池塘缺氧。
蟹塘水草的作用：1.為河蟹提供天然餌料；2.凈化水質；3.調節水溫；4.提供隱蔽場所。
一、水草的選擇
河蟹養殖常選三種沉水水草：伊樂藻、苦草和輪葉黑藻。
1.伊樂藻：
伊樂藻發芽早、長勢快，5℃以上開始生長，先于其它的水草。葉片柔嫩，適口性好。但是不耐高溫，水溫達到30℃時，生長基本停止，此時容易臭水。因此，在河蟹養殖前期，應將伊樂藻作為過渡性水草種植，覆蓋率在20％左右。
2.苦草：
苦草又名水韭菜、扁擔草，苦草耐高溫，不壞水，但易被河蟹破壞。如撈草不及時，有可能出現水質惡化，發臭，引發河蟹大量死亡。
3.輪葉黑藻：
輪葉黑藻又名節節草，喜高溫、生長期長、適應性好、再生能力強，適合于光照充足的池塘及大水面播種或栽種。被河蟹夾斷后能節節生根，生命力極強，不會敗壞水質，各地也可以根據當地草資源因地制宜選擇性能優越的當地水草品種。
二：水草的種植
首先要選擇質量較好的水草種子，劣質種子發芽率很低，會影響水草種植效果。由于種子的問題出現部分養殖戶水草發芽率低并不少見，有些甚至只有20%的發芽率。因此選擇好的種子非常關鍵。水草種植面積控制在60%左右，種植密度過低，不利于發揮水草的作用；密度過高，在養殖后期，容易造成缺氧。水草要搭配種植。一般在2月底3月初開始種植水草，水草種植應距塘邊3-4米，每間距5-6米，種植3-4米的水草帶，株行距1-1.5米，每株3-5棵；前期水位以水草剛好沒頭為標準，4月份水草過多過密就開始疏導，5月后保持水草低于水面30公分，并保持覆蓋率為50％。
三：水草的維護
水草生長期的維護重點是穩定并促進水草根系的生長，使水草植株矮樁、葉面寬大。好的根系是水草好壞的關鍵，好的根系能夠有利于固定水草不易漂浮；吸收池底過多的營養，促進水草的生長。
3-4月份應盡量控制水位，保持水深在60-80公分，并有一定的透明度，有利于水溫上升的同時，保證有充足的光照。如果水體過于清瘦，也不利于水草的生長，可以使用一些肥料或者氨基酸類肥水，一方面能夠增加水體肥度，另一方面提高水必要的養分。
中期：抑制伊樂藻快速生長，否則伊樂藻越長越快，出水后會開花老化，要采取“打頭”的方法將伊樂藻控制在水下，促進根部的生長，保證其活力。
高溫來臨時，保住好灘面上的苦草，再將溝中的伊樂藻全部拉掉，保留池塘兩邊的伊樂藻，以防在高溫期間，伊樂藻在塘中腐爛，敗壞水質；再者伊樂藻太多，容易造成缺氧現象。請大家一定要管理好池塘中的水草，水草是河蟹養殖最關鍵的一環。