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                螃蟹養殖戶冬季清塘:大閘蟹養殖底質及處理全攻略

                編輯:老潘  時間:2018-06-12   瀏覽:
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                一、大閘蟹塘口不良底質全圖譜

                1、塘酸臭、腥臭底質
                形成原因:池底腐敗的有機質過多,主要是由于冬天清塘不徹底、養殖過程投餌過剩、沒有采取定期改良底質的管理等,另外,高溫期,又沒有定期拋撒增氧劑,螺絲產為生物改底辦法,沒有投增,使得有機質沒有得到充分氧化分解,產生大量有毒中間產物,如氨氮亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷等,嚴重時底質會產生大量有害氣體,出現“冒泡”現象。(底質土壤PH值偏酸)

                2、塘口底部土壤板結底質
                形成原因:沙質土壤,養殖過程中多次大量使用化肥肥水、過量使用硫酸銅、殺蟲殺藻劑、大量使用生石灰等藥物,造成底質板結,底質與水體之間氣體、營養元素的交換被阻隔,水環境自盡緩沖能力減弱,水質變化無常,水產動物容易產生應激反應。(土壤底質為PH值偏堿)

                3、塘口“泥皮”底質,有機物集垢
                形成原因:塘口過份追求藻相,水相,頻繁使用各種人工干預辦法,既使大量老化死亡藻類和懸浮膠體沉積物沉淀于底部,在微生物作用后,會變成浮皮、并在水體表面形成大量泡沫等。(土壤PH值不穩定)

                4、塘口“絲藻”底質(青苔)
                形成原因:塘口土壤底質與水體之間營養元素的交換被阻隔,致使水體營養元素的不平衡或缺乏,出現“倒藻”、“轉水”(水質一夜之間變清,能見度超過50Cm),水質過瘦,清澈見底,底部絲狀藻、青泥苔大量繁殖。(PH值偏堿)

                5、塘口水體“渾濁”底質
                形成原因:水體中各種有機質殘留過多,且得不到充分氧化分解,以膠體形式釋放并懸浮于水體中,造成水質“渾濁”;或養殖密度過大,大閘蟹苗體在底部不斷騷動,引起水質“渾濁”;或因暴雨夾帶大量粘土漿,引起水質“渾濁”。“渾濁”水質,懸浮沉降到底部,必然引起底質“渾濁”;另外,“渾濁”水質會遮蔽藻類光合作用,使水體自凈能力減弱,使致病微生物大量繁殖,造成病害。(PH值很不穩定)

                6、塘口大閘蟹“偷死”底質
                形成原因:塘口水體長期分層,由于底部長時期缺氧(低于4.0PPm/L),致使氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷、有機酸等有害物質累積過多,使水產動物于底部中毒死亡,收獲時發現底部大量死亡殘尸。(水體PH值明顯過高,土壤pH值偏酸)

                二、解決塘口底質惡相的改良方法:

                塘口養殖過程中,蟹農兄弟一定要學會測水質,測檢低質土壤pH值等方法,必須多注重水體改良的方法應用。不能光憑經驗有“看水養蟹”之說,而沒有重視底層水質及土壤是否低溶氧值,底層泥土質是否發臭,高腐蝕質。我們經常遇到的蟹蝦,魚類“浮頭”或“泛塘,爬草,上水線”,很多都是底質土壤惡化的結果,如果底質好即使出現“下暴雨,低氣壓,高溫”等異常天氣,也不會造成水體溶氧的迅速降低或有害物質的迅速升高,各種高耗氧菌藻的大面積滋生。我們養蟹人都知道水體溶氧低不僅造成大閘蟹生存困難而且影響養殖塘口的蟹,蝦攝食及消化率,還可造成水體中有害的還原性物質(氨氮、硫化物等)升高及致病細菌增多,從而影響水體的穩定及養殖動物的生長及抗病力等。因此底質修復和改良對廣大養蟹塘口有重要意義,關乎大閘蟹的收益,量產,和規格大小,希望你能認真理解。

                說完了問題,那么如何,對待以上問題呢?下面我給出如下建議

                1、塘口修復底質土壤環境的物理方法
                每年清塘,挖淤一般在冬季或早春等生產閑季進行。養殖戶大多采用先排干塘內池水,然后用挖塘機像開挖新塘一樣清理淤泥。適應性強,但是成本過高。我一般實踐證明:每隔1-2年應清除10cm~20cm呈暗黑色的底泥。保證塘口積淤10-20Cm,塘底再經過冰凍日曬(“冬干”),促進有機物質的分解,消滅病原體和其他有害生物。在此期間還可進行池塘的修整加固、堵塞漏洞、維修閘門和鏟除雜草等工作。在曬后,坂田有裂縫時,測pH值,根據系數,用石灰,或草木灰,沸石粉改底。

                另外,冬季清塘,有時需要在不排干塘內積水的情況下進行清淤,目前使用的清淤機械大致可分為兩大類型:船吸清淤機和潛水泵式清淤機。船式清淤機的主要工作部件均裝在船上,只有吸泥頭沉在水下,可在養殖期內清除池底淤泥,排吸作業連續;潛水式清淤機整個工作部件均潛入池底,在淤泥表層邊行走,邊進行吸泥作業。但由于整機在水下作業,對動力機的防水密封要求較高,維修技術難度大,用戶自行保養、修理不便。這樣的清淤方式,一般湖區用的比較多。

                2、塘口土壤改底的化學方法
                所謂的化學方法最常用的就是生石灰清塘。生石灰遇水后發生化學反應,放出大量的熱能,中和淤泥中的各種有機酸,改變酸性環境,從而可以起到除害殺菌、施肥、改善底質和水質的作用。使用時可干池清塘或帶水清塘。帶水清塘一般是在總堿度、總硬度及pH值都偏低的池塘,及時合理地施用石灰;而池水和底質中鈣離子濃度較大、堿度較高,則不必施生石灰;在有機質貧乏的養殖塘不宜單施生石灰,否則會加劇有機物的分解,使有機物積存更少,池塘肥力進一步下降,恢復更為困難。

                除生石灰外,還可選用化學復合型底質改良劑。如一種主要成分為過氧化鈣(CaO2)的白色顆粒狀“底層水質改良劑”,(粒粒氧的主要成份)投人水中能迅速增氧,促進硝化作用,降低水中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化物的含量,還能補充生物生長所需的鈣,并使底質疏松透氣,利用有機質的完全分解。目前,一種新型亞硝酸根離子去除劑——亞硝酸螯合劑及其鹽類具有降解池水中亞硝酸態氮及氨態氮,螯合池水中的有機物,消除池水及池底中所含重金屬離子的污染等,可用做養殖塘口底部土壤改良劑、底質改良劑及底質活化劑。

                3、塘口生物菌培養改良底質方法
                隨著生物技術在水產養殖行業的運用,利用土壤,水體中微生物群落來修復養殖塘底質,減少底質有機物的積累也能取得顯著效果。在老塘口,高化污染塘水中移植沙蠶,厭氧菌,芽孢桿菌,螺絲等底棲生物,并培育成優勢種群,可大量攝食蟹塘中的殘餌、糞便以及其它生物尸體和有機碎屑,減緩了塘口底部有機物的積累。而且沙蠶,輪肢類,角枝類生物營穴居生活,其剛毛的不斷劃動可行成了一個個小的水流循環,能增加底質中的溶解氧。

                在水體中滋生的光合細菌以及復合益生菌等微生物制劑也能對池塘底質進行改良。光合細菌可以在光線微弱、有機物、硫化氫等豐富的池底繁衍,并利用這些物質建造自身群落,而其本身又被其他養殖生物捕食,構成了養殖塘中物質循環和食物鏈的重要環節。所以光合細菌特別是在池底污染嚴重或因水質不良又不能換水的封閉式養殖塘,可發揮出較明顯的作用。復合型微生物底質改良劑,能發揮各菌種的協同作用,將殘餌、排泄物、動植物尸體等影響底質變壞的隱患及時分解消除,不僅改善了底質和水質,而且控制了病原微生物及其病害的蔓延擴散。

                4、最后的總結辦法其它類
                淤泥沉積速度與施肥、投餌等飼養管理措施直接相關。在生產中努力做到看水施肥,切忌過量,嚴格控制無機肥,復合肥的濫用;按照生態互補原則合理混養、密養;投飼量根據季節、氣候、生長情況和水環境變化靈活掌握;在飼料中添加誘食劑、,維生素,允許使用的抗病毒藥物,促長劑等,增強大閘蟹的食欲,促進飼料營養的吸收轉化,降低餌料系數,培養水體中,蟲,菌,螺,貝,草活性餌料為主食源。從源頭上解決排泄物對底質和水質的污染;防治沉水性水草藻(特別是絲狀藻,藍藻,甲藻)大量生長,及時撈出過多或死亡的水草,以防腐爛變質。

                另外,如果冬季干塘期較長,可考慮把施用一次性利用桔竿遍地過火燒的辦法,對塘口土壤進行高溫改性。這樣可以使淤泥更充分地干透,靠陸生作物的草木灰,使土壤充分與空氣接觸,有利于有機物的礦化分解,更好地改良塘底土壤的酸堿平衡。

                一個優化的塘口底質的緩沖能力、自凈能力、生產性能、抗逆性能,是大閘蟹養殖成敗的關鍵。“成也底質、敗也底質”對于大閘蟹養殖業而言一點都不為過。要使大闡閘蟹精養業得以可持續發展,克服連作障礙,塘口底質每年定期改良,是我們必須認真對待的保證。

                三、本行業最常見的土壤底質改良劑

                1、吸附型:如沸石粉、活性炭等,只是簡單的物理吸附水中的氨氮,亞硝酸、有機質等的有害物質,用后水會變得清爽,但對有害物質本身的特性并沒有改變,只是濃縮于其中,且沉降到池底加重了底臭。

                2、絮凝型:以聚合氯化鋁、硫酸鋁、明礬等絮凝劑為代表的,用后水體會分層,中上部水體會變得澄清,底層會有大量云霧狀的絮凝膠狀物,故在生產上使用后也會加重底層缺氧。(建議使用后,必須有改底,增氧的辦法跟進)

                3、離子交換型:像以含硫代硫酸鈉為主的產品,用于降低水中或底層氨氮重金屬的陽離子有害物質,或用于含溴氯碘化合物、高錳酸鉀等陽性氧化物中毒時解毒用,效果較為理想,但對水中或底層帶負電荷的酸性有害物質(有機質)則效果很差

                4、活菌降解型:目前市面很多生物底改,主要成分為枯草芽孢桿菌、硝化細菌、反硝化細菌和部分沸石粉作為活菌載體,有時還會添加腐殖酸鈉、微量元素等。

                一類是以芽孢桿菌、硝化細菌、反硝化細菌等耗氧型活菌為主的,必須在高氧環境下,才會發揮其功效,而且這類生物底改在使用中會大量耗氧,尤其是底層老化池塘及無增氧設備的池塘慎用。另一類是以光合細菌、乳酸菌、酵母等厭氧菌為主的。而因其不耗氧其副作用不被人重視,以酵母為例其改底的過程就是發酵的過程,這種發酵盡管是厭氧發酵,但其發酵的過程中就是發能產熱的過程,這種因發酵導致的底熱,底熱引起的缺氧,會因底層殘餌糞便等有機物越多而越為明顯,危害越大,故生產上在使用活菌底改是,應酌情避開高溫雨季時使用。另外,許多老塘底層過多的有機質,除了會引起底臭,還會滋生大量的原蟲(如纖毛蟲、輪蟲、枝角類、橈足類),若選用活菌改底,這些浮游動物會直接把活菌當餌料而攝食,從而加快浮游動物的繁殖。另外,藻類與自養型微生物如光合細菌以及硝化細菌有競爭作用,因而藻類過多時不利于這些菌的繁殖,從而影響改底的效果。

                5、化學降解型,:以各種鹵素類、堿性金屬鹽類等氧化劑以及一些表面活性劑類為主的,這一類型的底質改良劑均為化學降解型,同一類型產品的好與壞一般看其水解釋放的快與慢,水解越快刺激性越大,水解越慢刺激性越小,另外這一類產品不受天氣、水溫等環境因素的影響,大閘蟹養殖過程中以上這些產品應用較為廣泛。


                以上方法,僅供大家參考,具體養殖過程中,希望大家能積極應對,以防代治,防微杜漸,從根本上做好,過程中控制,不能本未倒置,采用頭疼治頭的應付形辦法,造成來年養殖過程中不必要的麻煩。

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