興化地處江淮之間、江蘇中部的里下河地區腹部，常年雨水充沛，光照充足，氣候溫暖，水質清澈無污染，是特別適合河蟹棲息、生長的內陸淡水水域。2016年興化全市河蟹養殖面積80萬畝，預計產量6.4萬噸，現價產值35.8億元，與去年持平。養殖模式上多采用河蟹分別與青蝦、小龍蝦、南美白對蝦混養模式，微孔增氧、漁業物聯網技術應用漸漸增多；放養密度上稍有所降低；生產成本小幅增加；今年天氣、病害影響較大，河蟹銷售相比去年要晚，開市價格較高，前期交易量低，后期交易量高。規格小，產量低已成為今年興化河蟹養殖的態勢，然而明年擴大養殖面積的激情仍然不減。那么河蟹養殖上怎樣才能有效可持續發展，提高總產值呢，以下筆者從苗、草、水、餌、病四個關鍵點談下自己的見解。
一、如何選好苗
苗非常關鍵，得到良好健康的苗從很大程度上決定了一年的興衰。選苗建議對比幾家后再擇優拿苗，選體質活力好的、大小均勻的，體表光澤度好的苗。放苗的兩種模式：第一，不經過暫養的話拿到苗后挑大小均勻的苗下塘；第二，提倡大家使用暫養模式，脫過二殼后再放，確保成活率。放苗密度不能過高，沒有增氧設備情況下，一般在900-1200頭/畝，過高其實無形當中形成環境脅迫，給后期養殖帶來很多養殖難題。
二、如何養好草
蟹農里最為流傳的一句話是養蟹先養草，但很多蟹農卻不知道水草起到哪些作用而盲目種草，水草的覆蓋率過大或者過小都會影響整個養殖環境。興化地區蟹塘里主要種的水草為伊樂藻和水韭菜，少數還有輪葉黑藻（其極其適合在蟹塘中栽種，但前期種起來比較困難）在蟹塘中水草起到的主要作用有以下幾個：
1、凈化穩定水體，通過草的自然調節，吸收一些氨氮，硫化氫等有害物質，保持水質的良性循環。
2、為河蟹脫殼、遮陰營造一個隱蔽場所。
3、水草也作為河蟹的餌料，補充維生素等，但成蟹養殖過程中以水草充饑是吃不了多少的。
所以值得養殖戶思考的是草的真正利用率有多少，如果種得過多后期特別是高溫期，水草腐爛會影響水質和底質。建議水草覆蓋率在50%-60%為好。平時水草的管理一方面靠“割”，另一方面定期補充水草需要的營養元素。
三、如何調控好水質
作為模擬生態養殖思路，一貫是對水質要求非常高的，在這方面，我們要把科學調控水質，控制水情，強化水肥作為第一目標。
1、清塘時，池底積淤較多，淤集有機變濃，必須要使用物理辦法處理（挖走，清理），并用生石灰徹底改良底部土壤。采取措施改良和改善底質環境條件，保持底質清潔，水質清新和溶氧充足，以滿足其生長的需要就顯得十分重要。
2、每個月定期注換新水（雨水較多要排水），每次換水應慢進，快出，注換水周期在7-10天，換水量為水體十分之一左右。水位按照“前淺、中深、后適中”的原則，一般控制在1-1.2m。溝內水保持在1.5m內。
3、時刻關注水質，調控藻、菌相。運用好的微生態制劑調控水質，通過芽孢桿菌、光合細菌、乳酸菌、EM等分解水環境中有機質、殘餌、糞便等、吸收有害物質，清理底質，保證每周測一下水質，高溫（7-8月份左右），要養成2天測水質的習慣。
4、根據水質情況，每10-15天使用一次相關的控水、肥水產品，嚴格控制無機鹽、復合肥的施用量。
四、如何科學投喂
在河蟹養殖過程中，營養過剩導致死亡和投喂不足引起水渾，生長速度慢等問題日益突出，所以合理科學投喂是降本增效的關鍵。我們具體要學會“四看”，看季節、看天氣、看水質、看蟹的活動情況而定。前期攝食量小，以顆粒料或小雜魚為主，正常天氣可按河蟹體重3%-6%投喂即可；中后期（8-10月份）投喂，這階段是育肥養膏的沖刺階段，動物（凍魚）飼料占60%，植物（玉米、南瓜等）約占40%，日投餌量為成蟹總體重的8%-10%，達到催肥增膏的目的，氣壓低、水溫高等往往影響吃食情況，水體溫度超30℃時，建議停喂少喂，尤其是冰魚類餌料，因為在水質30℃以上，大閘蟹基本停止攝食。另外，平時多使用優質的乳酸菌、EM拌料，可以改善腸道，幫助消化吸收，調節水質，對降本增效事半功倍。
五、如何控制好病蟲害
病蟲預防是成蟹中后期管理的關鍵環節，如何防治病蟲害，利用好藥品控制，是提高螃蟹成活率的一項不可忽視的技術問題，為了確保成蟹增重育肥直至上市，品質肥美，減少危害，建議在9月中旬之前，采用硫酸鋅復配藥殺滅纖毛蟲，定期使用碘制劑（但在蟹脫殼期內禁止使用）或噬菌蛭弧菌產品消毒水體，同時定期內服些中草藥、寡糖類、抗菌肽等，增強體質，體內消毒抗病。積極做好防蟲防病工作，做到高溫不死蟹，才能保證當年的高產。
河蟹養殖池塘水既是河蟹的生長場所，也是水生生物糞便、殘餌等分解衛生間，又是浮游生物培育的良好場所，因此生態養殖技術和經驗對河蟹養殖科學可持續發展作用重中之重。興化河蟹養殖業會漸漸規范化、科學化，站在蟹農角度想，未來的河蟹養殖追求高產值高品質才是發展之道，既然是高產值，一般還套養青蝦、小龍蝦、鱖魚等其他養殖對象，這樣才能全面利用水體上中下層水，協同快速生長，從而達到高產值，甚至超越產值。而平時正常生產管理中，調控好水質，營造好生態環境，科學投喂，控制好病蟲害，仍是奪取河蟹最終豐產豐收的關鍵。