“養蟹者說”達人簡介:
李秉貴，小名:桂桂。安徽宣城貍橋二十年蟹農，42歲，男。蟹塘面積28畝，位于水陽江流域與江蘇高淳，安徽當涂隔水陽江而望，是蘇南，皖南大閘蟹養殖的主產區。
養蟹是主要收入來源之一。夫妻二人有著江南人能吃苦耐勞的典型精神，說起養蟹能講出幾天的養蟹經，對養蟹非常執著。
2017年11月2日，這一天對于桂桂來說意義非凡，超越了歷史，桂桂的畝產超過300斤/畝，他說今年牛逼了。雖然蟹價不如去年，畝產萬元以上，已經不成問題了，目前，塘口產量還在2、3百斤以上/每天。10天前出本(5000元/畝成本，地租便宜)。
現在累計出蟹8500斤左右。已售大閘蟹規格平均母25，公35左右，存塘公蟹35起步，4公主打。問及今年畝產凈利，他告訴我們要等清塘再說。
現在，翻開李老板的2017年養蟹成本帳，給大家看看:
一、【蟹塘處理】
28畝，環溝型，清塘方式:采用茶籽餅+石灰滅雜，曬板后，用生石灰對土壤消毒及調整土壤PH，進水后用含氯成份的藥品對水體消毒。
二、【塘口種草】
伊樂草種植環溝，板田輪葉黑藻，苦草混種。
塘口種草施用自制有發酵機肥(以黃腐酸鉀拌料)一次性施基礎肥。
三、【蟹苗投入】
長江系母本苗種，每畝1500只，當地水陽苗。規格60—70頭，放苗時間，臘月，一次性放入環溝，板田圍網養草。
四、【藥品基礎投入】
消毒以石灰，二氧化氯，復合碘劑為主，底改以季磷鹽、過硫酸氫鉀、硫代硫酸鈉(大蘇打)，明礬，聚合氯化鋁為主。殺寄生蟲:7水硫酸鋅。
殺蟲以植物提取物藥品為主，方式:高溫殺蟲及控制浮游生物，對藍藻，青苔采用自配方綠色環保方式進行滅殺。(所有藥品投入在5000塊左右，約180塊一畝用藥成本)，所有使用藥品，配方由老潘提供，本地自購。
肥水方式:自制肥水膏(低溫發酵浸取)(老潘提供配方)
生物菌類使用:光合菌，芽孢桿菌有限施用。(自培式)
全程不使用任何非藥品調水，抗應激，補鈣等一些神藥，偽藥品。
五、【投喂方式】
老潘懶漢投餌法——開口料以玉米(熟)+鮮魚粒為主。輔以少量飼料。采用每月(復合維生素)Vc十抗病毒藥品拌料。
拌料投喂，全程以海魚為主，以隔天投喂方式為主。
螺螄分三次投入:臘月，清明，6月左右，投入量500-700斤左右/畝。
用水方式:春季低溫，采用只進不出添水，內部循環法，夏秋高溫采用夜間每天套水法，超高溫塘口深水法。
六、【日常管理方式】
由養蟹者說公眾號作者老潘，饒小坤全程支持。
看完以上內容，大家要問？李秉貴與養蟹者說是什么關系?
用李秉貴的話說:我與潘哥是兄弟，又是朋友，最重要的一點是因為養蟹而認識于高淳，因為喝酒而成為朋友，再因為突破不了養蟹技術而加入了養蟹者微群，成為潘哥，饒總的粉絲。
今年，看到了養蟹二十年最大的收獲。
另外，因為今年管理方式的相對簡單，心中有底，塘口交給妻子，自己遙控指揮。高溫6，7，8月三個月，自己還出門為江沙船打工，賺了幾個月的外塊。
自己養蟹二十年，以前總認為養蟹還可以，但是，就是賺不到大錢，今年第一次有賺了大錢的感覺。
今年，令他感概的事，7月份，先是塘口水渾，草出問題，妻子在家很著急，問怎么辦，通過視頻，潘哥只告訴他二個字——殺蟲！
自養蟹二十年來，從未聽說過高溫殺蟲的技術，讓老婆去藥店買藥，整個高淳藥店競然不敢賣藥，賣藥的都感覺這個人是不是瘋了，這么高溫度居然還搞殺蟲，不怕死啊！
但是呢，最后通過養蟹者說微信群群友的幫助，買到了這類殺蟲的藥品，在殺蟲的當晚，妻子與他心里很擔心，怕出問題，桂桂忍不住還給老潘打電話，問:潘哥，殺蟲了，不會有問題吧?
電話那頭:還是那句話，有問題，我負責！
三天后，水清草有起色，妻子電話告訴他的結果，把視頻發到了群里。
這個時候，有人還在網上傳授高溫不能殺蟲的先進理論。
今年，最難受的日子，是八月的藍藻，在試過藥品店各種忽悠藥后，沒有效果，還是老潘的殺藍藻的配方，解決了問題。
用李秉貴夫妻話說——今年，我們走對了！
明年，我們將更有底了。
養蟹，因為認識了養蟹者說公眾號，我把大閘蟹養到了三百斤/畝，相信群里面肯定還有產量比我還高的朋友，但是呢！我自己挺滿足的，養蟹這么多年來頭一次產量超過三百斤，更重要的是今年養殖成本還降低了很多，尤其是用藥方面，以前用各種調水藥品就沒有哪一年用藥低于300塊一畝的成本。
接觸養蟹者說之后，思路有一種轉變，用藥只是輔助性的，最核心的還是你對養殖管理細節的把控，只有管理地更加細致之后，你會發現果然用藥都少了很多，很多時間點并不需要用一些藥，需要用的都是用一些關鍵性的基礎藥品！
說實話真的需要感謝養蟹者說的老潘、小坤兩位，養蟹到我們這個年紀，很多思路模式都固化了，所以容易陷入一種瓶頸期！接觸他們之后，他們的一些新的想法從最初的很不可思議到半信半疑的慢慢嘗試，再看到效果后的徹底信服，才意識到自己在養蟹過程中的欠缺和不足。我想說的是養螃蟹是門技術活必須要打破常規思路，選擇去嘗試之后，發現原來養蟹過程中還可以這樣做，這種豁然開朗的感覺很美妙！
最后，希望所有的群友，明年能超過這個畝產！
很高興能夠與大家在養蟹者說這個平臺相遇！
希望喜歡養蟹的你，到貍橋我的塘口來聚聚！
我叫李秉貴，喜歡喝點小酒，喝多了喜歡夸老婆。群呢稱:桂桂。想喝酒的約我，聊聊養蟹的也行哈！
作者：老潘
編輯：饒小坤
公眾賬號：養蟹者說