不少河蟹養殖戶栽苦草，苦草到底有哪些特點？

今天談苦草！

1、苦草，因為具有韭菜越割越旺的特點，所以有名“水韭菜”，是泛興化和泛高淳區域低密度養大蟹的主體水草。

2、水韭菜在養蟹上最大的優勢是，耐高溫，快速形成水下森林，而生物量和密集度沒有伊樂草和輪葉黑藻那么大，有利于保持草藻平衡和底層透光性，所以溶氧好，不需要底增氧，也能養出大規格蟹。

3、水韭菜的養蟹劣勢是螃蟹密度不能高，一般高于1000只/畝，管理難度就很大，水韭菜易被螃蟹夾光，形成“光草”風險。特別是在大中規格蟹價差縮小、大家重視產量的當下，螃蟹密度提高到1000—1200只時，蟹塘水韭菜的養護技術是核心——大家需要掌握水韭菜密種、防苔、促長根、防夾、勤割、凈水、殺蟲等水草綜合養護技術。