每年進入11月，是水稻田開挖新塘口的高峰季節，會接到較多農戶打來的電話，要做哪些工作，那么面對開挖蟹塘養蟹，葛店長給出以下幾點建議，（養蟹有風險，投資需謹慎）有利于后期養殖管理的建議供大家參考！
1.田埂（圍子）要高，管道要多：最好推到坂田齊平1.8米以上（方便于高溫季節水位的提高，維持底部涼爽）排管道，最好4個拐角都放排水管，有利于高溫期過藍藻水，或者缺氧過水。
二、環溝要深并且寬，或多溝模式（溝深有利于前期保苗，成活率會高，深度與坂田齊平低1米以上最好，早期溫差大，溝深大水體變化小，有利于苗種生長，成活，溝寬度達12米最好，面積大了有利于前期溶氧與活動空間，更有利于脫殼翻倍）
三、塘口開挖之后，將塘里水打到最高水位，泡上2個月，然后將水放掉，不放干，將環溝保水。
1、為何讓泡上2個月，因為土質與水質中間有層氧化膜，如同塑料薄膜一樣，一旦被破壞之后，很難修復，必須經過長時間浸泡才會形成，不泡后果，來年稍微刮個風、下個雨、蟹苗爬動，水就像泥漿一樣，總是不清爽
2、泡上2個月會將土里面毒素，秸稈產生的紅水全部泡出，省的來年蟹苗放進去，上水后天天紅水，草長不起來頭疼
3、泡上2個月，可以明顯減緩腐爛物過度，導致來年的黑底板現象
四、圖為新開塘口，或者老塘改造，不泡2個月以上，稍微，刮風、下雨水就渾現象
五、新開塘口建議年前栽草（新開塘，不得營養，年前栽草好處多）
1、省的年后栽個幾次都栽不起來，而且過了年這部分草長得很好了，保證了不渾水，并且苗種一放有躲藏之地，提高了成活率
。
2、草可解毒，不停凈化水質，水體有毒素也被吸收掉。
葛店長寄語：新開塘口是養殖的基礎，要開就要開的到位，進水口、排水口，圍子，環溝，包括以后會發生的事情，都要提前想到，也可與葛店長多交流。
讓我們齊心協力，打造興化最優蟹塘結構
來源：無錫中順“葛店長”公眾號