“九月團臍十月尖”，正是“稻黃蟹肥”時節。秋高氣爽，氣候轉涼。9月，河蟹將完成生殖蛻殼，由黃蟹變成綠蟹，陸續上市銷售，走上餐桌。做好河蟹生殖蛻殼和育肥期管理，直接關系到河蟹的規格和品質，關系到農民的養殖效益，因此十分重要。
為此，建議河蟹養殖戶做好以下工作：
水質管理
受8月份災害性天氣的影響，本月的池塘水質依然較差，水質調控難度加大。建議適當降低水位，保持板田水位80cm左右，以提高有效積溫，促進河蟹蛻殼和育肥。勤換水，每天換水10cm左右，通過微流水刺激，促進河蟹蛻殼和性腺發育。水色發紅、發暗的塘口，在撈除多余水草和換水的基礎上，用果酸類解毒劑結合EM菌調節。由藍藻或綠藻形成的老綠水，要勤換水，防止倒藻，不建議殺藻，可用硫代硫酸鈉調節。
水草管理
水草豐盛的塘口，建議降低水草覆蓋率，保持40—50%即可，以提高有效積溫，方便捕撈。伊樂藻較多但又缺乏活力的塘口，人工撈去多余水草，防止水質和底質惡化，防止水體缺氧和河蟹黑底板。水草覆蓋率低于20%的“光水塘”，應適當補充些金魚藻。勤解毒調水，祛除水草上的泥污，增強水草活力。暫養河蟹的塘口，注意后期的水草長勢，水草一旦腐爛，應及時撈出池塘，防止腐爛沉底引起河蟹黑底板，影響商品蟹品質。
底質管理
不同的土壤類型對池塘的底質管理提出了不同的要求，透氣性差的黏土容易發黑發臭，造成河蟹黑底板，應勤改底增氧；透氣性好的沙壤土養出的河蟹大多青殼白肚，顏色漂亮，適當的改改底即可。
投喂管理
進入育肥期的河蟹，食欲明顯增強，我們在加大動物性餌料投喂量的同時，也要關注天氣變化和動物性餌料特別是冰鮮魚的新鮮度，防止河蟹發生病變。建議雷雨大風強對流天氣，晚上停止喂食；正常喂食量以兩小時（或晚上10點鐘）左右吃完略有剩余為度，防止暴食誘發腸炎；全程投喂配合飼料的塘口，飼料蛋白質含量提高到42%，日投喂量以1.75-2kg/畝為宜，也要根據天氣變化適當調整喂食量。
病害防治
9月份，由于晝夜溫差變化大，如遇到雷雨大風強對流天氣，容易引起河蟹感冒；投喂不干凈或霉變的食物，投喂量過多，容易誘發河蟹腸炎或肝臟病變；同時，水質較差的塘口，容易發生纖毛蟲病。針對災害性天氣可能引起的應激反應，應采取潑灑蟹用多維、葡萄糖來處理，缺氧天氣注意增氧；保持餌料的干凈、新鮮，在餌料中適當添加大蒜泥、根蓮解毒散，保護河蟹腸胃和肝臟，做好病害預防；纖毛蟲發病塘口，可使用硫酸鋅粉處理，處理時應避開河蟹蛻殼高峰期、缺氧天氣，同時注意休藥期，保障商品蟹符合農產品質量安全要求。
日常管理
加強巡塘，每天注意觀察河蟹吃食情況、成熟情況和天氣情況，適時調整喂食量；及時打撈池塘下風口水草漂浮物，保持池塘清潔衛生；注意防逃防盜。修補或購置地籠，做好捕撈準備。
水色發暗（上）；老綠水(下)
八月份蟹事總結
8月份的氣候特點
一是8月21日之前，保持高溫少雨天氣，降雨量極少，最高氣溫保持在35℃以上，最低氣溫保持在27—29℃。高溫熱害使伊樂藻為主的塘口水草缺乏活力，水體底層長時間處在亞缺氧狀態，青泥苔滋生。8月20日晚—8月21日凌晨，受雷雨大風強對流天氣影響，池塘缺氧現象十分嚴重，養殖戶損失慘重。
二是8月22日處暑以后，氣溫轉涼，晝夜溫差加大。受大缺氧影響，部分池塘水色發紅、發黑，水草和青泥苔腐爛，藍藻再次暴發。
8月份氣候條件對河蟹養殖業的影響
對水草的影響
自今年7月21日進入高溫以來，至8月21日，整整一個月的“桑拿”天氣，對水草的影響十分明顯，尤其是對伊樂藻的影響十分嚴重。絕大部分精養蟹塘白天伊樂藻浮出水面，夜間沉入池底，有的出現莖葉腐爛，池塘水質惡化，底熱嚴重，易缺氧，水體生態環境脆弱。當遇到8月20日晚—8月21日凌晨的雷雨大風強對流天氣，水體出現大缺氧，從而加速水草和青泥苔的腐爛，造成水色發紅發黑，水體富營養化，引起綠藻或藍藻暴發，形成老綠水。老綠水進一步影響了水草的光合作用，抑制了伊樂藻的恢復性生長，水體生態環境更加惡化。
腐爛沉底的水草加重了水體的缺氧
腹部寄生纖毛蟲（上）；腸道水腫（下）
防逃網成了“索命網”
對養殖水產品的影響
高溫熱害直接和間接地對河蟹等養殖水產品產生嚴重影響，造成河蟹養成規格偏小，食欲不振，對外界環境和病害的抵抗力明顯下降。特別是8月20日晚—21日凌晨雷雨大風強對流天氣造成的水體大缺氧，造成河蟹、青蝦、鱖魚、鳊魚等養殖水產品大量死亡。
初步估計，這次大缺氧對青蝦的影響幾乎是毀滅性的，對河蟹的成活率總體影響大概在3成左右。水草豐盛的塘口缺氧嚴重，死蟹死蝦死魚現象較為突出，尤其是在池塘四沿樹了防逃網致使河蟹不能上岸的塘口更加嚴重，有的直接“暴塘”；水草稀少的“光水塘”影響較輕。主要原因是水草的夜間呼吸作用加重了水體缺氧，樹了防逃網的蟹池河蟹悶在水中不能上岸，活活窒息死亡。這次大缺氧造成的損失幾乎是史無前例的，拋灑粒粒氧基本沒有用，甚至開動微孔管道增氧效果也不明顯。大缺氧過后引起的水草和青泥苔腐爛、倒藻、老綠水等次生性災害，對河蟹的最后一次蛻殼也產生了很大的影響，直接導致商品蟹規格偏小，產量下降，成熟期推遲。
大缺氧造成魚蝦蟹大量死亡
1.來源：蟹行家；
2.作者：當涂縣大隴鄉農業服務中心嚴愛平；
3.蟹行家微信號：xiehangjia-ncbd