今天較多人發了張圖片問我,葛店長這是怎么回事?
在去年,興化螃蟹這個時候基本上結束了,所以此現象大家見得少,而今年,螃蟹遲遲不賣,導致母蟹卵巢開始變化,從現在開始,興化塘口的螃蟹會慢慢出現此等現象,這幾年葛店長帶著團隊成員一致跟蹤研究,覺得最有可能的原因經分析后,就是母蟹體內受精了,并且在淡水中無法產卵,導致的流產,卵子壞死現象
圖片為網友提供照片
圖片黑色部分為受精后卵巢煮出來顏色
這樣螃蟹進餐桌會受到消費者質疑
那么問題出現了,并且呈現越來越多趨勢,農戶該如何處理,這才是我們應該談及的問題
葛店長給出幾點建議:將塘口母蟹取出來,用暫養箱子打起來,公母分開,防止池塘淡水中交配;
可以將母蟹逐漸賣掉,不留塘。
葛店長寄語:面對客戶質疑,各位商販,農戶可以安心解釋,首先這種現象為正常現象,這黑色的東西沒有毒!可以食用,并且口感還算可以,不用過分擔心!
讓我們齊心協力,打造興化最高品質大閘蟹