較往年比，又是一個高溫肆虐的夏季，酷熱持續不退，7月份超過35℃以上氣溫已經持續了十幾天，連續的高溫對于河蟹、青蝦養殖帶來了不小的考驗，增加了池塘管理的難度。本文專門針對高溫期河蟹、青蝦池塘的管理重點做一些總結，希望能給養殖朋友做個參考。
一、高溫對池塘的影響
1、池塘水溫高
持續高溫造成水溫上升很快，尤其對于水位較淺的池塘影響更大，水溫上升更高。目前很多河蟹、青蝦池塘水位保持在60-80厘米，普遍偏淺，很容易造成陽光直射到池底而導致水溫過高。經檢測水溫普遍在30-37℃之間（如圖一），已經超過了河蟹、青蝦最適的生長溫度。對于一些水位更淺的池塘來說，即使池塘水草多，由于水位淺，水溫依舊很高，上下層水溫也相差很小，造成了上下層水體接近同溫。
圖一
2、水質差
高溫期水體由于水草活力差、藻類老化、菌類缺乏、缺氧等因素存在，導致水體代謝慢，經常出現藍藻、水濃、水渾、草臟等問題。而且隨著時間推移，照射時間的延長，出現倒藻、爛草的可能性增大，越是爛草、藻類老化水質問題就越突出，惡性循環。
3、吃料少
一方面水溫過高超過河蟹、青蝦耐受范圍而吃料差，另一方面投喂方式不足也會影響吃料，比如池塘四周投喂、淺水邊上投喂、水草上投喂等，由于水溫過高蝦蟹也很少來攝食，都是等到傍晚過后水溫下降后出來覓食。
4、缺氧
種草養蟹養蝦模式和其他養殖品種比較，最大的區別就是水草的存在，水草雖然可以產氧，但是也阻止了水體流動，水草越多水流就越小，水草產氧主要集中在中上部的葉片等位置，下部分葉子老化或者無葉的部分是不產氧的，甚至水草下部還會耗氧，所以這種種草模式的養殖池塘底部更容易耗氧。隨著養殖推進，殘餌糞便池底積累也越來越多，高溫發酵會消耗水底大量溶氧，水溫過高氧氣的溶解度也會降低，加之水草、藻類呼吸作用，池塘普遍溶氧偏低（如圖二）。一些水草過多、底層較臟的池塘，由于夜間氣溫降的快，水溫降的慢，高溫期悶熱天氣很容易出現由于水溫高帶來蝦蟹爬邊、上草、游塘等缺氧情況。這種池塘水體溶氧降低很快，后半夜缺氧很明顯。
圖二
5、病害多
一部分青蝦池塘草多、水淺，氣體（氧氣）出現過飽和導致氣泡病，進而誘發其它病害，天氣變化大時容易發生氣泡病。急性氣泡病引起血管堵塞，直接導致死亡；慢性氣泡病導致肌肉發白（如圖三、圖四）、白尾等癥狀，進而引發細菌繼發感染，出現爛尾、爛鰓等情況。另外大量河蟹池塘缺氧導致體質下降容易發病，或缺氧加重病蟹死亡，高溫期也是河蟹水腫、爛鰓、爛肢、“水癟子”高發期。
圖三
圖四
二、高溫期管理重點
1、強力增氧
隨著池塘的老化和養殖密度的提高，溶氧是限制河蟹、青蝦養殖高產最關鍵的因素！目前蝦蟹池塘增氧能力比較弱（<0.3KW/畝），有些地區甚至還沒有增氧機，只依靠換水來解決溶氧問題。很多池塘選擇充氣管、充氣盤、沖水泵沖水增氧，增氧效率很低，原因是大部分水流都被水草攔截，能起到增氧作用部分只有幾個平方的面積（如圖五），達不到全塘增氧的目的。所以一方面拉掉池塘過多水草，留出通道，增加水流；另一方面提高增氧機的增氧能力，加大功率或者增加增氧機數量，延長增氧時間。對于一些一直開機還缺氧的池塘要適當的潑灑增氧藥物，加大改底力度，減少池塘耗氧。增氧不僅預防缺氧，還可以調水、保草，甚至曝氣防止氣泡病的發生。只有強力增氧才能在高溫期穩定住水環境，只有強力增氧才能達到增產的目的！增氧能力與產量正相關。
圖五
2、加大水深
高溫期加水，保持較深水位，其優點不言而喻：不僅可以降低水溫，同樣可以提高整個水體的溶氧量，讓蝦蟹更舒適；水深也提高了水體的穩定性，減少了“倒藻”現象的發生；水深也增加了池塘的容納量，讓蝦蟹的活動空間更大，更利于提高大規格蝦蟹的比例。一般夏天坂田水位保持在1-1.2米左右，水草越少的池塘越是要提高水位。
3、控制投喂
只要保障溶氧和深水位，餌料可以正常投喂。水溫高，總是缺氧的池塘吃料少，要適當的減少投喂。同時把四周投喂、水邊投喂的方式轉為深水區投喂，把傍晚四五點投喂延后2-3小時投喂，防止餌料由于長時間不被攝食導致浸泡過度，營養流失。
4、護草、養草
高溫期是伊樂藻的衰敗期，由于其不耐高溫的習性，必須加強養護，以防腐爛；輪葉黑藻（竹節草）、苦草對水質要求較高，所以保持水質“清爽”十分必要。“清”是有機質相對較少，不容易缺氧，“爽”是保持了一定的藻類豐度，起到調水增氧的目的。“多增氧、勤改底、用好菌”都是養護水草、保持水質“清爽”很好的方式，高溫季節要加強這些手段的應用。
5、穩水促蛻殼
高溫期“水變”快，藻相變化大、水草凈水效果差，同時也是河蟹的第四殼和第五殼的蛻殼期，此階段直接關系到河蟹最終的出塘規格，因此加強后兩殼的管理十分必要。蛻殼期需要一個高氧、穩定的水質環境，采用“碧水安”徹底解毒、適當補充碳源物質穩定水質都可以起到穩水的作用，穩定決定成活。
6、育肥提規格
后期育肥階段管理要點如下：“營養保障規格”，蛻殼前加強投喂、強化營養，提高飼料中蛋白含量、加強冰鮮魚的投喂，搭配黃豆、玉米等粗飼料等措施都能讓河蟹在蛻殼前充分積累營養，為蛻殼提高翻倍做準備；蛻完殼是真正河蟹“長肉、長黃”的時期，蛻殼后要繼續投喂，不能放松，營養足蟹殼厚分量重；“水質決定規格”，蛻殼期間保持好“低水溫、高溶氧、底干凈、代謝產物少”的好水質，蛻殼更順利；“水草影響規格”，蛻殼期有草的池塘更容易大規格，適當保持一定的水草，給蝦蟹提供蛻殼的良好的條件也助于大規格的產生；“溶氧提高規格”無論在蛻殼前、蛻殼中和蛻殼后都需要高溶氧，尤其對于后期無水草的池塘更有必要，通過增氧代替水草產氧，促進增重。