伊樂藻，原產于北美洲加拿大，為多年生沉水植物，與我國的苦草、輪葉黑藻同屬于水鱉科（Hydrocharitaceae）伊樂藻屬（Elodea）。我們移植苗種的為紐氏伊樂藻（Elodeanuttallii）。后移植到歐洲、日本等地，上世紀80年代由中科院南京地理與湖泊研究所從日本引進。
伊樂藻水溫5℃以上即可萌發；10℃即開始生長，18～22℃生長最旺盛。通常在長江流域以4～5月、10～11月生物量達最高。當水溫達30℃以上時，生長明顯減弱，藻葉發黃，部分植株頂端會發生枯萎。待9月水溫下降后，枯萎植株莖部又開始萌生新根，開始新一輪生長旺季。
圖1伊樂藻開花
這里請各位注意2個數據：18～22℃和30℃以上！單獨提這兩個數據的原因：一個是生長最旺盛的溫度區間；一個是生長減弱的時間區間。
現在小周再給大家說另外一個原因，供大家參考。就目前的溫度區間來說，伊樂草是會開花的。在一個月前，小周在塘口服務的時候就發現有伊樂藻開花（如圖1）。而伊樂藻開花的特點是老草先開花，新載草后開花。大家都看到過一個現象：開花后的伊樂藻會上浮。原因是，開花后的伊樂藻必然面臨：老化！伊樂藻開花后，植株本身會因為生長的規律而變硬、變脆。從生物化學的角度上小周分析不過來它是什么原因，但從生物代謝的常識來說：
生～老～病～死都是一個相似的過程。因此，伊樂藻開花后自然而然的就面臨著一個老化的過程。
這里也請大家注意一個2個關鍵詞：開花～老化
小周給大家講的是割伊樂藻，可為什么給大家講溫度，講伊樂藻的生長特性，要求大家記住或者注意這四個關鍵詞，因為割伊樂藻就是結合自然環境和伊樂藻自身特性來的！
那么提一點疑問：伊樂藻為什么要割呢？請先來看看這一束草長勢良好地伊樂藻（圖2所示）。
圖2長勢“良好”的伊樂藻
圖3良好背后的隱患——草莖節發黑
草的生長活力看著還可以，不過我們仔細觀察，會看到這么一個部分：一個發黑草莖節（如圖3所示），大家可能平時沒注意這個部分，在這個地方我們可以試著用手折一下，像圖片中的一樣，可以明顯的發現，這個部位就像股骨頭壞死，易折，易斷。而它的成因這里撇開不講，不過，像這根草一樣，這樣的草一定會：上半部分會漂浮，下半部分會死掉！原因在于：上半部分水草長勢良好，有新的水草長出來，浮力加大，所以在水位上升或者大風天氣，這部分水草就上浮。而下半部分的伊樂藻由于葉片萎縮，減少，浮力差，而且由于水位相對高，如果透明度差，就會水化導致下沉腐爛，水體發黑發臭，缺氧等。所以如果說你塘口出現這樣的情況，那么就一定要割了。
那怎么割呢，留多少呢？
這里就要引入前面請大家注意的數據了，割草的溫度原則上是水溫不能超過25℃。原因是超過這個溫度割草的話，那草基本很難保住。因為伊樂藻的生長溫度范圍必須低于30℃，如果我們割草選擇高于這個溫度，那后果很嚴重，嚴重到什么程度呢，割草就沒有草！但同時，也要注意一個重要的前提條件，水體的透明度必須要高。如果你的水體透明度不高，又混又濃，那割草的老板就拿自己的財富在開玩笑，因為水體中的伊樂草沒有進行光合作用的環境條件，那受過重創的伊樂藻就死定了。所以，如果伊樂藻在混水的條件下割，絕對不行。同時，如果伊樂藻開花了，那么也一定要在開花之前或者剛開花的時候割掉，之前我給大家提過，伊樂藻開花就會老化，所以，趁著開花前割掉它，以保證它的活力，目的是不讓伊樂藻開花，只要它不開花，它就不會那么容易老化，只要不老化，那么就會再生長，只要再生長，就一定能凈化水，一旦凈化水，它在池塘中就能形成一個良性循環。所以，伊樂藻是一定要割的。
而伊樂藻要留多少，這個需要大家根據自己的塘口情況具體處理。這里有張圖片，這張圖片可以給大家一個參考。從圖片中，可以明確的看到伊樂藻下半部分是有新草生長的，而新草生長是需要空間和光合作用的，我們割草的目的就是為了給新草留出足夠的空間供它生長，新草才是蟹塘能夠安全度過七月高溫的希望。因此，在割伊樂藻的時候，需要根據伊樂藻的新草高度適量加長后再割，防止割草時將新草也一起被割掉。
那么伊樂藻要怎么安全的割而不會因割草導致水草死亡呢？小周告訴大家一個方法，那就是：割一棵草，留一棵草。避免因割草太多導致水體混濁，及水草割太多死亡無法挽救的情況出現。
最后，對伊樂藻的割草做一個小結：
割草前提：水體的透明度要高，水體溫度不高于25℃；
割草目的：為新草生長留出空間；
方法：割一棵草留一棵草；
要點：割草的部位高于新草的高度。
來源：水世紀華東團隊
作者：周吉平
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