“二殼”之前河蟹的死亡往往是鉆泥“偷死”，很難發現，因此“二殼”之前的成活率是整年成活率的關鍵。本文對影響河蟹前期成活率的主要因素進行解析，并提出幾點保證成活率的建議，以期為養殖戶提供參考
蟹苗中毒大量死亡
筆者團隊于2015年對江蘇興化地區河蟹養殖情況進行抽樣調查，得出市場數據和大致情況如下：河蟹養殖成活率7成以上的只占20%，4-7成的占60%，低于4成的占20%；產量超過200斤/畝的不足20%，產量為120-200斤/畝的占60%，產量低于120斤/畝的占20%左右；公母平均規格3.0兩以上的不足20%，公母平均規格2.2-3.0兩的占50%，公母平均規格低于2.2兩的占30%；2015年江蘇興化地區真正賺錢的河蟹養殖戶只有30%，另有30%虧本，剩余的保本。
隨著河蟹養殖年限的增加，河蟹養殖模式越來越完善，養殖技術越來越成熟，水質底質改良劑等藥品的使用也越來越科學，但同一地區河蟹上市時最終的成活率、產量、規格、利潤為什么相差這么大？
“二殼”之前河蟹的死亡往往是鉆泥“偷死”，很難發現，隨著溫度升高和河蟹長大，“二殼”之后的死亡大多“上浮”被發現，所以“二殼”之前的成活率是整年成活率的關鍵，也會影響河蟹最終的規格、產量、利潤。那么影響河蟹前期的成活率的主要因素有哪些？
一、蟹苗的質量
目前還沒有選育出具有明顯優勢的親蟹種系，河蟹種質退化嚴重；家庭作坊式小規模的河蟹育苗方式導致河蟹苗種質量極不穩定。因此出現很多河蟹養殖戶要“靠苗吃飯”的現象，常常拿同一批好苗的養殖戶養殖結果都不錯，而拿到同一批差苗的養殖結果都不理想。
二、毒素的影響
興化地區有菊酯類、有機磷類等農藥泡塘的習慣，此類農藥殘留時間長、毒性大，并且泡塘時這些藥水一部分滲透到底泥中，大部分又排到水源里，造成整個養殖區域的蟹塘、水源毒素殘留都很大，河蟹放苗后會出現“上岸”、“爬邊”、“鉆泥偷死”等現象，嚴重影響前期成活率。
三、營養
蟹苗在整個冬天攝食很少，體內營養已經大量消耗而未能得到補充，放苗時的蟹苗大多營養不良，且免疫力下降，影響蟹苗成活率，特別是河蟹前兩次蛻殼時若不能補充充足的營養和能量，則會導致死亡率上升。
四、穩定的環境
“穩定決定存活”，大多蟹塘放苗都在2、3月的早春，此時天氣變化大、早晚溫差大，水草大多還沒有開始生長，水質極不穩定，易引起蟹苗應激大、吃料差。
為保證穩定的溝中水環境可適當增加溝寬、溝深（溝深80-120cm）
五、建議
1、選苗
先觀察蟹苗的外表，選擇活力強、無磨爪、潰瘍等外傷、體表干凈、蟹爪長、肝胰腺明顯、腸道食線明顯的蟹苗。另外注意選擇口碑好、育苗水平高的育苗池塘的苗種。
2、解毒
放苗前至少使用兩次“碧水安”（多元有機酸）解毒，減少蟹塘毒素殘留，下雨會把田面上的毒素沖到溝中，升溫也會加快底泥中毒素的釋放，所以雨后、升溫也要注意解毒。
表1常用幾種解毒產品的比較
3、補充營養
放苗時應適當使用免疫多糖或者免疫寡糖等免疫調節劑“泡苗”，給蟹苗補充能量、提高免疫力。放苗后及時投喂高蛋白的飼料或冰鮮魚，讓蟹苗盡快恢復體質。
4、保證穩定的水環境
適當增加溝寬、溝深（溝深80-120cm），減少氣溫變化大導致水體溫差大，造成蟹苗應激大；早種草、勤肥水，保持溝中最大水位，降低水體透明度給蟹苗提供躲避的空間，增加生物多樣性穩水并給蟹苗提供天然餌料。
來源：水產前沿（微信號：fishfirst）
作者：廣州利洋水產科技股份有限公司趙小培杜海龍