沼蝦養殖這兩年異常火爆，浙江嘉興作為沼蝦養殖核心區域之一，養殖面積達2萬畝，成功率在8成以上，其中海寧區域養殖成功率最高，達到9成以上。經過多年的摸索和經驗積累，嘉興形成了本土化的養殖模式。嘉興沼蝦養殖模式，以海寧區域最為成熟，平均畝產可以達到800斤以上，畝利潤在5000元以上。
沼蝦小棚模式養殖規劃
一、產量設定
畝產800斤，平均規格35頭
二、放養規劃
沼蝦養殖是輪捕輪放，全年放苗2-3批，根據自身的放苗節安排。
1、放苗時間：鍋爐苗第一批放苗時間在2月中旬至3月中旬，第二批4月上旬至5月上旬，第三批5月中旬至6月底，苗棚標苗密度80-100萬/畝。
2、放苗密度：外塘分苗密度2-3萬/畝，第一網出蝦后，分第二批苗1萬/畝，第二網出蝦后分第三批苗1萬/畝。
三、捕撈規劃
第一網起捕在放苗后120-135天左右，視蝦子規格和投喂量決定：畝投喂在500-600斤左右，炮頭蝦規格在25頭左右，即可出蝦。第一網賣蝦平均規格在40頭左右，預計出蝦200-400斤；第二網在第一網后30-40天出蝦，預計出蝦200-400斤；第三網在第二網30天以后，預計出蝦100-300斤，直至清塘。
四、養殖關鍵點
1、基礎條件
加熱鍋爐，雙層膜鋼架小棚（面積1-2畝，水深80cm左右），底增氧設備（棚內配備），露天土塘（單塘面積3-5畝，水深1.2-1.5m），水車或葉輪增氧機（外塘配備，0.5kw/畝），較好的外河水源。
2、苗棚準備
根據養殖規劃，放苗前1個月準備石灰打底，100斤每畝，新棚搭建，提前15天做好準備。苗棚搭建選擇，向陽、地勢較高、靠近水源、管理方便。放苗前一周準備好鍋爐，底增氧，調試完畢后再準備進水。進水時用雙層80目網過濾，水加到70公分左右，再使用漂白粉（每畝40斤左右）或二氧化氯（水衛士1包2畝）消毒一次。放苗前7天準備蓋膜，用雙層膜加固后，燒鍋爐加熱2-3天，水溫調整到27℃左右。在水質指標檢測（pH：8.0-8.8，氨氮≤0.4，亞硝酸≤0.1）合格后，則準備試苗放苗。
3、苗種選擇
購買苗種時，選擇大小均勻、體節細長、活力好、弓彈有力，逆游能力強，眼睛及尾扇張開程度大的蝦苗。盡可能挑選大苗廠拿苗，從目前看以“淡水所”苗種最佳，選對苗種可以盡量減小“鐵苗”風險。
4、前期管理
小棚苗期管理為整個養殖過程中的重中之重，小苗成活率、健康狀況和分苗規格都可以直接影響整個養殖周期和出蝦產量。
（1）、怎么保苗，提高苗種成活率？
a、抗應激操作：小苗受到新環境的刺激，以及運輸路上顛簸會出現應激反應。所以在放苗1-2個小時，使用海大502+鈣速補，增強小苗體質和免疫力，有效減輕應激癥狀，解除剛放苗時因水環境突變引起的蝦苗游塘現象，提高成功率。
b、水質調節：放苗前水質指標要求pH在8.0-8.8，氨氮<0.4，亞硝酸<0.1，水溫調至27℃左右。維持藻相菌相穩定，減少藍藻爆發，使用海大蝦多寶+“肥水”方案調水，保持前期小棚水質清爽穩定。
c、健康投喂，營養強化：放苗后使用營養更加全面的“微囊飼料”投喂，100萬苗每天從2兩開始投喂。7天后使用海大幼蝦寶開口料，小苗投喂破碎料，開始每隔15天左右拌“喂蝦肝寶+vc”（1包蝦肝寶，1包vc50拌1包飼料），一天一餐連拌4天，提高蝦子體質，促進肝臟正常發育。從投喂破碎料開始每天使用蝦多寶發酵液代替水拌飼料，蝦子長到3-4公分，開始使用蝦多寶發酵液和底渣一起拌喂，增加誘食性促進腸道發育，經統計，長期拌喂蝦多寶可以使腸道更粗，提高飼料吸收利用率。
d、擴大苗棚：增加小苗水體生長空間，減小養殖密度，減小殘殺幾率。
小結：今年海寧區域沼蝦小苗標粗出苗率較去年有較大提升，總結三點：首先是今年80%的客戶都新增了苗棚，降低了標苗密度；其次注重水質調節，補菌補肥保證了水質穩定；最后，投喂管理更加精細化，選擇育苗小料（如海大育苗專用料幼蝦寶），和保健產品（如保肝護肝類，維生素類產品）拌喂。
分苗操作：
5、投喂管理
建議全程投喂沼蝦專用配合飼料，投喂的飼料型號根據沼蝦不同養殖階段長勢規格，選擇相應的微囊飼料：開口料，0號破碎，1號破碎，1.0顆粒，1.2顆粒。放苗后7天投喂微囊飼料，開口料投喂7-10天，蝦子規格2-3cm左右時開始使用幼蝦寶0#料，喂10至15天；蝦苗長至3-4cm左右時，投喂幼蝦寶1#破碎，喂15至20天；蝦苗長至4-5厘米左右時，投喂蝦多富1.0顆粒。建議第一網前使用高檔飼料例如海大蝦多富，高檔功能料，配方合理營養全面，蝦子長速快，規格均勻，肥滿壓秤，蝦殼硬。減短養殖周期趕價格，提高出蝦規格。
