1、低溫肥水技術
冬棚養蝦適當肥水具有保溫抗應激作用，低溫條件下應當選用富含藻種、藻類激活素、氨基酸培藻液等的產品肥水。建議先用“氨基酸解霸”或“綠水解毒安”解毒后，采用“一肥”（2畝/袋）或“藻立生”（2畝/袋）+“魚蝦可樂肥水型”（3-5畝/桶）或“肥水精華素”（3畝/桶）肥水，補肥穩水采用菌肥同補方法：“強效EM”（3畝/瓶）或“利生素”（3畝/袋）+“魚蝦可樂肥水型”（3-5畝/桶）等。
2、低溫高效菌技術
普通生物制劑在25℃以上才有較好的繁殖效果，容易形成優勢菌群，但冬棚養蝦往往低于25℃，因此必須選擇適合低溫繁殖的菌種。寶來利來公司從養殖池塘提取并不斷選育出嗜冷芽孢桿菌菌株，特別適合冬棚養殖。目前含有嗜冷芽孢桿菌的產品有“利生素”、“生態寶”、“活性芽孢乳”等，推薦每隔7-15天定期使用。具有：
（1）降低氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質；
（2）清爽水質，促進有益藻類繁殖；
（3）改善底質；
（4）抑制弧菌等作用。
3、抗隱形應激技術
搭溫棚后第一個月氣溫驟降，氣壓、水質等變化幅度較大容易形成隱形應激。入冬前期水溫比氣溫高，建議緩放塑料薄膜，留有吹風的進、出窗口，養殖期間如天氣回暖至22℃以上或棚內溫度過高，要適當開啟窗口或揭開薄膜，讓空氣流通。定期（5-7天）施用“低聚糖863”或“解毒抗應激靈”等提高對蝦免疫力，施用“底生氧”或“高效降解靈”增加水的通透性，提高溶氧。
4、抗冷應激技術
冬棚養殖期間經常來寒流，容易引起冷應激。冷應激使肝功能下降，時間長了肝萎縮、胃腸萎縮，感染疾病，低溫過后回溫，易引起蛻殼不遂、感染弧菌、白斑等。
（1）冷空氣來臨前：
提前3-4天用“底速安”等改良底質，提前2-3天潑灑“氨基酸解霸”或“魚蝦可樂肥水型”+“強效EM”穩定水質，同時拌服“水產誘食酵母”、“速調速補”、“強效EM”等增強體質，防止厭食。
（2）冷空氣來臨時：
潑灑“低聚糖863”+“解毒抗應激靈”或“激安C”減少冷應激，潑灑“高效降解靈”防止水分層。
（3）寒流過后回溫：
潑灑“鈣加加”促進蛻殼硬殼，潑灑“菌克27”防止弧菌感染，潑灑“底生氧”或“增氧解毒安”增加水的通透性，改良底質。
二、冬棚常見問題及方案
1、養殖過程中，酸堿度過高（pH>9.0）如何處理？
pH過高會腐蝕對蝦鰓部，增加氨氮毒性，建議：（1）“綠水解毒安”（2畝/瓶）+“速調107”或“強效EM”（2畝/瓶）。（2）“強效EM”（3畝/瓶）+“水產誘食酵母”（2畝/袋）+紅糖5斤/畝。
2、氨氮過高如何處理？
預防：放苗40天后開始進入預防期。
（1）定期（7-15天）使用“底生氧”+“利生素”防控。
（2）定期（7-10天）使用“高效降解靈”+“水千金”防控。
處理：如果已經超標，建議適當減料或停料，有條件的增加換水量或及時補充海水后。
（1）先用“增氧解毒安”（2畝/袋）解毒，再用“硝諾”（2畝/袋）或“亞硝凈”（1畝/袋）+“底巧”（2畝/袋），晚上補充“底生氧”（2畝/袋）。
（2）第一天白天使用“底黑安”（1-2畝/袋）氧化底部亞硝酸鹽，晚上補充“底生氧”（2畝/袋），第二天使用“增氧解毒安”（2畝/袋）解除亞硝酸鹽毒性。如亞硝酸鹽超標嚴重，可連續使用2-3次，水質清瘦時，注意補肥。
4、總堿度偏高或偏低如何處理？
淡水總堿度一般保持在80-120mg/L，海水一般在150mg/L左右。
（1）總堿度過高潑灑葡萄糖或“綠水解毒安”（2畝/瓶）。
（2）總堿度過低使用小蘇打每畝10斤或生石灰或白云石粉或鈣鎂晶等少量多次。
5、黑褐色及醬油紅水怎么處理？
（1）“底巧”（2畝/袋）+“速調107”或“凈水寶”連用兩天，之后若水質偏瘦，用“一肥”+“肥水精華素”處理。
（2）“綠水解毒安”（3畝/瓶）解毒，然后使用“速調107”（2畝/瓶）或“強效EM”調理水質，嚴重時要加大用量，夜間注意增氧。
6、水生昆蟲怎么處理？
水生昆蟲（蜻蜓幼體、龍虱幼體等）捕食小苗，數量太多嚴重影響過苗率及正常生長。
預防方案：
（1）清塘要徹底，清除過多的淤泥，建議先搭棚后進水可有效避免蜻蜓產卵。
（2）水質清瘦時，水生昆蟲較多，建議使用低溫肥水技術適當肥水。
7、泡沫多如何處理？
（1）先用“高效降解靈”（2畝/袋），提高水體通透性。
（2）養殖前期，使用“強效EM”+“肥水精華素”。
（3）養殖中后期，“綠水解毒安”解毒+“底生氧”，第二天使用“強效EM”或“速調107”+“底巧”。
8、如何處理青煙（裸藻水華）？
青煙為水中有機質含量高，發生裸藻水華。
（1）養殖過程中定期使用“利生素”+“速調107”減少水中有機質，防止青煙發生。
（2）養殖前期，先用“綠水解毒安”（2畝/瓶）解毒，半小時后采用低溫培藻技術。
（3）養殖中后期，先潑灑腐植酸鈉（5斤/畝），再用“綠水解毒安”解毒，后補充“肥水精華素”+“速調107”。
9、如何處理冬棚蝦藍藻水華？
藍藻死亡后釋放神經毒素和肝毒素，引起對蝦死亡，但冬棚蝦不建議殺藍藻，容易缺氧和中毒。
（1）用“綠水解毒安”+粗鹽控制。
（2）用“強效EM”+紅糖控制。
（3）適當補充“生物酵素肥”+“魚蝦可樂肥水型”。
10、倒藻如何處理？
（1）藻類死亡后容易分解釋放藻類毒素，因此平常應定期潑灑“利生素”或“速調107”穩定水質，減少倒藻。
（2）如發生倒藻，采取解毒改底補肥補菌的策略，如“綠水解毒安”或“氨基酸解霸”解毒，“底巧”或“底生氧”改底，然后根據水質情況適度補肥補菌，如“強效EM”+“肥水精華素”等。
華素”。
11、塘水分層如何處理？
冬棚養殖遇到惡劣天氣等容易發生塘水分層現象，說明池塘底部缺氧，水質不穩定，極易死藻或水變。
（1）如果輕度分層可用“綠水解毒安”+“潑灑VC”或“解毒抗應激靈”減少應激，恢復水體代謝為主。
（2）如果嚴重可先潑灑“高效降解靈”，增加水體通透性，提高溶氧，2小時后再潑灑“增氧解毒安”或“綠水解毒安”，解除藻類等毒素，晚上用“底生氧”配合化學類增氧劑增加底部溶氧。
12、如何抑制弧菌繁殖？
（1）每隔7-15天潑灑“菌克27”（3畝/瓶）+“低聚糖863”（2畝/袋），抑制弧菌繁殖。
（2）如檢測弧菌含量較高，蝦攝食減少，可先使用“底黑安”（2畝/袋）處理底部，潑灑“聚維酮碘”（2畝/瓶）或“特立滅”(2畝/瓶）處理水體，之后使用“菌克27”（2畝/瓶）。
（圖為發生水變，潑灑“菌克27+低聚糖863”預防弧菌）
13、養殖過程中如何選擇底改產品？
（1）天氣良好時，定期施用嗜冷芽孢桿菌為主的產品。
（2）養殖前期定期使用“底巧”（2畝/袋）每7-15天使用一次，可及時分解池底有
機物，預防疾病發生。
（3）養殖中后期每隔7天使用“底生氧”+“臭氧水安”或“底黑安”（2畝/袋）氧化池底，增加溶氧。
（4）陰雨天氣使用“底速安”（2畝/袋）+“底生氧”（2畝/袋）及時解毒池底。
14、纖毛蟲的檢測及解決方案？
隨機取1-3尾活蝦，在顯微鏡下觀察頭、足、尾、鰓等是否有纖毛蟲。
如果檢測出纖毛蟲，首先潑灑“低聚糖863”抗應激，半小時后殺蟲，晚上潑灑“生物活性鈣補”（3畝/袋）促進脫殼、補充鈣質，第二天使用“綠水解毒安”（2畝/瓶）+“底速安”（2畝/袋）解毒改底。
隨機取1-3尾活蝦，在顯微鏡下觀察頭、足、尾、鰓等是否有纖毛蟲。
如果檢測出纖毛蟲，首先潑灑“低聚糖863”抗應激，半小時后殺蟲，晚上潑灑“生物活性鈣補”（3畝/袋）促進脫殼、補充鈣質，第二天使用“綠水解毒安”（2畝/瓶）+“底速安”（2畝/袋）解毒改底。
15、怎樣正確保肝護肝？
（1）如果未發現肝臟有發黃、發紅、腫大時以營養護肝為主，可長期拌料內服“保肝四件套”（保肝靈/肝舒+速調速補+低聚糖863+肽菌素），尤其在“轉肝期”階段。
（2）若肝臟出現發紅、發黃或腫大現象，說明肝胰腺組織已經發生病變，可潑灑“菌毒雙克”配合使用“底黑安”處理底部，同時內服“本草固本康”+“速調速補”+“低聚糖863”連續投喂3-5天，排毒祛毒。
16、如何養護腸道？
養殖就是養腸道，健康的腸道呈“直、粗、實”三個特性，當出現“彎、細、空”之一時，說明功能欠佳。消化吸收良好時，糞便呈“短、粗、散”三個特性，如出現“長、細、黏”之一時，說明消化吸收功能欠佳。
養護方案：
長期拌料內服“健腸四件套”：“產酶益生素”+“強效EM”或“強效乳酸菌”+“水產誘食酵母”或“低聚糖863”+“電解活性多維”可明顯促進腸道消化吸收功能，有效預防腸道疾病。
17、如何保苗健苗？
苗期如同嬰兒，應尤其注重補充營養。營養良好時，小苗體質好，生長速度快，抗病力強，可為養殖全程打下良好基礎。
養護方案：
（1）放苗后3-5天潑灑綠色生態料“生物T蛋白”+“水產誘食酵母”替代開口料，全面補充營養，提高成活率。
（2）飼喂開口料或零號料時，拌料內服“海洋紅酵母”+“強效EM”或“強效乳酸菌”進行酸化處理，提高消化吸收，預防拖便，并可有效降低因前期投料“盲目性”對水質和底質造成的污染。
（3）小蝦脫殼頻繁，建議每5-7天潑灑“生物活性鈣補”或“離子鈣”+“電解活性多維”或“營養快線”補充營養，增強體質。
18、冬棚蝦投喂技巧及拌料方案？
原則：前期吃好，中期吃飽，后期吃少。
（1）體長5cm之前，2小時吃完。
（2）體長5-8cm，1.5小時吃完。
（3）體長9cm之后，1小時吃完。
（4）堅持少量多次，冷風前多喂，陰雨天少喂，溫度低于17℃或蝦發病時或水質不良時，不投喂或少喂。
方法：
（1）泡料期：“強效EM”+“水產誘食酵母”（乳酸菌調腸）。
（2）轉肝期：“保肝靈”+“肽菌素”+“速調速補”+“低聚糖863”（營養護肝）。
（3）轉料期：“電解活性多維”+“水產誘食酵母”+乳酸菌液（誘食促長）。
（4）治療期：抗生素+“大蒜精華素”+“低聚糖863”（輔助藥物）。
（5）養護期：乳酸菌+“產酶益生素”+“水產誘食酵母”+“電解活性多維”（長期拌服）。
（6）蛻殼期：“低聚糖863”+“生物活性鈣補”或“鈣加加”+“電解活性多維”（補鈣硬殼）。