礦物質是生態系統穩定的關鍵因素之一，也是甲殼類動物對蝦重要的營養組成部分。維穩生態系統的作用主要體現在：藻類生長和微生物繁殖，這些礦物質元素在生態系統中的含量比較低，主要來自于海洋和土壤，只可以維穩原有的生態系統平衡。當大規模高密度進行對蝦養殖之后，養殖前期對生態系統平衡影響甚小，到養殖中后期，勢必造成原有生態系統各種礦物質和微量元素的大量消耗，破壞原有生態平衡。
因此，必須進行有效的礦物質元素補充！
對蝦從水中吸收礦物質主要方式依次是：腮部→體表→腸道。
礦物質元素在生物體中的身體機能主要體現在：
1、維系細胞與組織的結構；
2、維持酸堿平衡；
3、調節滲透壓；
4、調控生物膜電位和酶與激素的生物活性劑等。
對蝦礦物質攝入量匱乏的時候，主要特征有：
1、蝦殼變軟發白；
2、硬殼速度慢；
3、抽筋、偷死減料等。
此外還會導致頻繁倒藻等現象，如圖2。
健康蝦機體物質含量組成中，礦物質含量約占8%，而且不同海水鹽度中各礦物質含量不同，但對蝦對礦物質的需求則不會改變，水體礦物質含量及對蝦需求分析如表1，以(30ppt)為例。由表中可以看到，高鹽度海水養殖對蝦，基本能滿足對蝦生長需求，同區域長期養殖的話進行適當的補充即可，但是淡水或者低鹽度養殖對蝦，礦物質供應會嚴重不足，養殖時間過長必將會破壞水體生態平衡，影響對蝦的健康生長，引發一系列的養殖問題。
表1水體礦物質含量及對蝦需求分析（圖片格式較大，請橫屏查看）。
根據水體礦物質含量和對蝦需求定期適當的補充。對蝦脫殼過程如圖4。
對蝦脫殼過程從傍晚開始，持續到第二天早上，如圖4。因此，在晚上補充礦物質更有利于對蝦的對礦物質的吸收利用，促進對蝦硬殼，保護機體。此外，整個脫殼過程pH會發生動態變化，為保證對蝦脫殼順利，需對養殖水體pH進行檢測，盡量確保水體pH在其生長合適的范圍。
缺乏微量礦物質元素，不僅影響蝦對蝦的脫殼和硬殼，導致對蝦生長緩慢，同時藻類繁殖也需要大量的微量礦物質元素。在集約化的高密度養殖池塘中，僅僅靠飼料和水體來補充還是不夠的，而且水體各種物質之間轉化快，總堿度、PH和硬度的變化預示微量礦物質缺乏，全價微量礦物質元素必然成為限制性因子，因此需要經常性的外源性補充，確保對蝦養殖生態系統平衡穩定，才能促進藻類繁殖、穩定水質和促進對蝦正常生長。