南美白對蝦越難越難養，是每年各個養殖區域不斷探討的話題。我就個人觀點提出一些看法；要想突破蝦越難越難養，成功率越來越低，這個養殖瓶頸,就必須要有針對性的作出養殖病害的防控.因此我們應首先要了解，各個病害爆發發前所表現的臨床病癥；其次,才能有效的提高自身對病害發生后的判斷力,以及發病后的防治能力。
下面首先向大家闡述,常見病毒病發生的一些臨床病癥,以及發生的表現形式。
1、白斑病毒病（WSSV）
一、發生癥狀：發病初期，蝦須、尾扇發紅，吃食兇，少許蝦開始出現空腸空胃并伴隨著死蝦出現，體表無明顯病癥，少量蝦爬于岸邊或慢游于水體次表層。發病中后期，多數對蝦空腸空胃，肝胰臟腫大，手捏易碎，無紅色水液流出。外表觀察，肝胰臟輪廓不清晰，且肝色-發黃白色，鏡檢肝胰臟脂肪液水解，看不到完整的脂肪球。
鰓絲腫大，頭殼和鰓部連接處肌肉組織水腫，頭殼極易剝離。頭殼鏡檢，可以看到，斑紋外圈呈雪花狀擴散斑，中央部位呈黑色深邃斑紋。通過顯微靜看，就像是兩個黑白斑紋疊加在一起，感染嚴重的對蝦黑色斑紋突出更明顯。
二、感染機體變化：病毒首先感染對蝦淋巴器官，然后肝胰臟腫大，鰓絲肌肉組織腫大，鰓、皮下組織、胃等組織器官慢慢都發生病變。
對蝦淋巴器官是什么？
淋巴器官是對蝦與免疫力相關的重要器官，也是對蝦抵抗外來病菌的重要免疫機制。簡單的講，淋巴器官就是對蝦的免疫器官，是產生對蝦免疫機制的地方，當免疫系統遭到病毒的入侵破壞，這就意為著，對蝦失去了抵抗外界病菌的免疫機制。這也是為什么白斑病發生后，各種藥物都難以抑制的問題所在。因為淋巴器官遭到病毒破壞后，自身的免疫力就沒有了，這樣當外界環境突變后，對蝦就易發病。所以不可能光靠藥物，來提高對蝦的免疫機制，這樣也只能是杯水車薪。
通過對病害機理的變化，總結了一個問題，對蝦在發生白斑病毒病后，為什么在發病3-5天就易全池暴塘？那是因為白斑病毒病，直接干掉的就是對蝦的免疫力，無免疫力存在就像人體的艾滋病一樣，任何小感冒就能致死亡。
2、桃拉病毒病（TSV）
一、發生癥狀：桃拉病毒病主要發生于脫殼期間，病蝦發病初期，有爆料習慣，在有出現死蝦情況下吃食兇，邊吃邊死，死蝦達到一定程度后攝食減慢。蝦慢游于水體表層，不足和游泳足有紅色素沉積，整個蝦身乃至肌肉組織都呈紅色。鰓腸胃均發紅，肝胰臟腫大，從外觀辨呈暗紅色、土黃色，剝開后呈乳紅色、乳白色綿狀組織，無紅色水液流出。鏡檢頭殼和肝胰臟，頭殼有條形連接果狀斑，呈葡萄粒狀;肝胰臟脂肪液水解，看不到完整的脂肪球。
二、感染機體變化：病毒寄生于對蝦表皮的上皮細胞（附肢、鰓、胃、食道、后腸）、結締組織的細胞質中,在細胞質中主要以增生的方式感染。一般感染后不一定發病,在外界環境因子發生變化刺激后,感染的對蝦，首先開始出現空腸空胃，之后再開始肝胰臟壞死，使整個免疫系統癱瘓。發病速度快，感染力度大。
對蝦上皮細胞組織、結締組織、肝胰臟三者之間有何關聯？
對蝦的體壁結構組織分為數層，依次為；剛毛-《上表皮-外表皮-內表皮（角質層-幾丁質）》-膜層-上皮細胞層-結締組織形成的底膜-底膜之下的結締組織中的色素細胞--肝胰臟組織。
從上面對蝦的體壁結構組織可以看的出來，在肝胰臟上方的甲殼之中，上皮細胞組織、結締組織都緊密連接著肝胰臟。這就意味著在肝胰臟的上方埋了個定時炸彈，隨時暴掉對蝦的肝胰臟。但是，同時也說明了一個問題，桃拉病毒病，在對蝦發病到死亡需要一個過程，不同于白斑病毒病，直接干掉免疫力。而是間接干掉免疫機制才致死亡。所以紅體發生后到整體暴塘需要5-7天時間，甚至時間更長。
在上皮細胞組織、結締組織中寄生病毒后，在受到外界環境刺激后病毒開始增生，先干掉上皮細胞層，然后再干掉結締組織，結締組織受到病毒入侵后，底膜結締組織中的色素細胞開始擴散，形成紅色素體沉積，就表現出紅體的癥狀。其實在TSV病毒在爆發后，首先表現得形式并不是蝦身紅，而是先甲殼軟或硬度不夠，然后才是蝦身乃至肌肉組織都是紅的，這只是輕微的一變化不注意很難觀察到。
甲殼是由上皮細胞層分泌而來，在病毒感染上皮細胞層初期會出現軟殼蝦問題。這也是為什么當我們發現對蝦爆發TSV之前，會出現軟殼蝦或蝦殼不硬問題。當病毒受到外界環境刺激，就會先干掉上皮細胞層，讓甲殼難以形成硬度，繼而進一步破壞了對蝦的體外防御系統。
3、肝胰臟細小病毒病
一、發生癥狀：發病初期，吃料減慢，體表附著物多,鏡檢蝦身附著很多纖毛蟲.發病中后期，對蝦空腸空胃，肉眼觀察其體色暗黑,甲殼有很多黑色素體沉積,輕輕撥開,可見其殼肉分離的癥狀.從外觀察肝胰臟先模糊腫大，再萎縮。肝胰臟顏色呈米黃色綿狀組織，撥開捏易碎，擠壓有紅色水液流出。肝胰臟細小病毒病易爆發于養殖中期，病蝦發生后4天左右即可暴塘。
二、感染機體變化：主要的病理變化是肝胰臟壞死和萎縮，病毒首先感染對蝦的肝胰管的上皮細胞質，肝胰管存在于肝胰臟和胃之間，病毒感染肝胰管的上皮細胞質，這就意味著給肝胰臟和胃之間放了個速暴炸彈，病毒一但爆發，首先搞定肝胰臟和胃腸，所以這也是我們在外觀看到的一個明顯的發病癥狀，對蝦感染肝胰臟細小病毒病后，易出現空腸空胃現象。
二防治方案
1、定期內服黃芪多糖、殼聚糖、葡聚糖等多種免疫多糖，從外部補充免疫多糖來提高對蝦的免疫體系。
2、提高對蝦的肝胰臟免疫力，這個方案就要從對蝦的肝胰臟養護這一面出發，肝胰臟臟養護的好，肝臟沒有損傷，其解毒、排毒、產生免疫機制的功能不受阻，繼而就可以從機體本身提高對蝦的肝胰臟免疫力。
3、水環境調控。水環境調控是一個大的方面，不是一句話兩句話就可以詳細的概括出來的。簡單的講，水調的好，藻類凈化能力強；水體底質污染少，水體的各種理化指標正常。水體或底質以及蝦體自身，一些誘發病害發生的因素就不復存在。
從養殖實踐中可以發現，病毒病發生后會出現一些共同的特點：
1、多發生于陰雨天大降溫后或連續陰雨天氣天晴。發病時溫度不高，可以這么定位，病毒病易發生于低溫階段，如南方養殖每年9月份后出現橫掃性桃拉病毒病。
2、發病后先死偏于個體大的蝦，大蝦死完后再開始死個體小的蝦。病毒病主要以攻擊對蝦淋巴器官、造血組織、上皮細胞層、和肝胰臟等，這些都是和對蝦的免疫器官息息相關。病毒發生后，個體大的蝦因其自身攝食餌料的力度大于個體小的蝦，肝胰臟負荷大；其肝胰臟的損壞呈度也遠遠大于小蝦，肝胰臟所產生的抗病害免疫機制也低于小蝦個體，因此病毒病發生后大蝦易最先出現死亡。
3、都伴隨著肝胰臟腫大、萎縮、壞死問題存在。肝胰臟是和對蝦免疫力息息相關的器官，病毒想短時間干掉對蝦，首先要干掉其免疫力，因此肝胰臟是對蝦的免疫防御體系之一，所以首當其沖先干掉肝胰臟。
4、肝胰臟萎縮癥狀出現只需要1-2天，而不同于細菌性肝胰臟或中毒性萎縮大多需要一個周期的過程。病毒性肝胰臟壞死、萎縮、腫大，是一個短時間的過程，可能是一夜之間，肝胰臟就暴掉了，所以這是典型的病毒入侵方式。試想什么病菌這么厲害，一夜之間就造成了肝胰臟萎縮、腫大、壞死？也只有病毒有這個能力。因此可以從肝胰臟壞死的變化時間也是可以判斷出病毒病。
1、來源：水產熱點（Shuichanredian）
2、作者：栟茶店技術部—李傳波