1．蟹池清整消毒：在放養蟹種前15天，每畝用生石灰75～80千克溶化后全池潑灑。如是老池，還要先徹底清除淤泥和雜草。清池1周后栽種苦草、輪葉黑藻和浮萍類等水草，使水草覆蓋池水面積的1/3。栽后灌水20厘米深，使其扎根發棵。

    2．蟹種選購：如果說選用1齡蟹種，一般選每千克160～480只的肢體健全、體質強健、無病無傷的放養。

    3．放養時間與密度：當年12月下旬或翌年1～6月放養；密度依蟹種規格、養成要求、蟹池條件和飼養管理水平等因素而定。如蟹種規格為80～120只/千克，要求出池規格達到每只125克，每畝可放蟹種800～1000只；如蟹種規格為120～300只/千克，要求出池規格達到每只100～125克，每畝放蟹種1000～1200只；如蟹種規格為300～500只/千克，要求出池規格達到每只125克以上，每畝放1200～1500只；如果放當年仔蟹養成的，應適當稀放早放；初養且本地養殖條件又不佳的，則應少一些，而且晚放，應放大的蟹種。總之，放養密度要合理，同一批蟹種規格盡可能要一致，免日后生長個體大小懸殊，造成大欺小的現象。

    放蟹前要注意：如是外地購進的蟹種，應在水中浸泡2～3分鐘，取出10分鐘后，再放入水中浸泡2～3分鐘，再取出平放，如此重復2～3次再入池養殖。如果加冰運來的蟹種，拿出箱后，灑一點清潔淡水，放在池旁15～30分鐘后再放入池內。