在幼蟹生長過程中經常出現性腺早熟現象。性早熟的個體規格只有10～40克，且不再長大。當年即達性成熟的一齡幼蟹一般占5％；二齡幼蟹培育中，性早熟的個體占20～30％，性早熟的幼蟹難以蛻殼而死亡，給養殖者帶來巨大損失。可以采取如下措施加以控制。

    1、降低培育池水溫

    水溫是影響河蟹生長快慢的主要因素。首先，幼蟹池要建在有豐富的地下水、冷泉水及深水水庫的地方，便于打井引水和自流灌溉。二是在夏季高溫季節，每天上午9時至下午4時，不停地往池中注水，使水形成微流水，使之降溫。三在池面上多種水草，用以庶光吸熱，降低水面溫度。四增加池塘水深，深水處達1.5米，淺水處達0.8米。

    2、科學投餌

    幼蟹生長速度與餌料的營養及投餌量有密切關系。投餌要堅持精、青、粗搭配，兩頭精中間粗的原則。蟹苗下塘初期和9月份以后，動物性餌料要占飼料總量的30％，6～9月的高溫期主投水草、豆渣、麥麩、米糠、南瓜等植物性餌料，少投或不投動物性餌料，同時，投餌量要少，使之呈半饑半飽狀態，使其生長緩慢，以延長生長期。

    3、控制放養密度

    首先要提高下塘蟹苗質量，延長其淡化日齡，淡化時間要在5天以上。每畝放苗0.5～1.0公斤。蟹苗蛻變成幼蟹的放養量每畝4萬只，再根據幼蟹生長情況適當增減其數量。

    4、確保水體質量

    要保持水質清澈，透明度要達40厘米以上，水源清潔無污染，防止水質過肥。水質差的培育池往往會加重幼蟹成熟。

    5、控制換水次數

    據觀察，每次換水，幼蟹都會大量蛻殼，因此在水質相對穩定沒有變化的情況下，適當減少換水次數，控制蛻殼，也能減少性早熟。

    6、放后期苗

    后期苗能縮短生長期1個月左右的時間。