一、餌料多樣性

    河蟹食性雜，偏嗜動物性餌料，且生性貪，投喂餌料時，既要滿足河蟹營養需求，加快脫殼、生長，又要降低養殖成本，提高養殖效益。可因地制宜，多種渠道開發餌料來源。一是蟹池移栽足夠的水草，覆蓋率為池塘水面的40%以上。蟹池水草以沉水植物為主，漂浮植物、挺水植物為輔，主要品種有伊樂藻等。水草既是河蟹喜食的植物性餌料，又可凈化水質，蟹池水草多，有利于小雜魚、蝦、螺、蜆等天然餌料生物的生長繁殖。二是投放螺螄，讓其自然繁殖，供河蟹自由攝食。螺螄肉營養豐富，脂肪含量高，口味好，河蟹非常喜歡攝食。蟹池投放螺螄，不僅提供了優質天然餌料，降低養殖成本，而且還可以提高河蟹品質。三是積極推廣顆粒飼料養蟹。根據河蟹不同發育階段對營養的需求，將動、植物性餌料按一定配比制成的顆粒飼料，具有營養全面、適口性好、蛋白質含量高、在水中穩定時間長、利用率高的特點。用顆粒飼料養蟹，能減輕水質污染，減少蟹病的發生，降低餌料系數，促進河蟹快速脫殼、生長。尤其是秋季投喂顆粒飼料，可促使河蟹快速育肥，增重效果特別明顯。動物性餌料有：小雜魚、蝦、螺、蜆、蠶蛹、豬血、畜禽內臟、蛙肉等。植物性餌料有：麥麩、豆餅、瓜果、蔬菜、水草等。四是定期在餌料中添加貝殼粉、禽蛋殼、魚粉、骨粉、鈣片等，增加餌料中的鈣、鐵含量，有利于河蟹脫殼。五是適時施用磷、鉀肥，增加水體中磷、鉀等元素，滿足河蟹對多種元素的營養需求。

    二、 投餌科學性

    1. 動、植物性餌料要合理搭配。一般動物性餌料占60%，植物性餌料占40%。

    2. 根據漁時季節科學投餌。河蟹生長季節餌料的投喂，總的原則是“兩頭精、中間青”，即春、秋季節以動物性餌為主，植物性餌料為輔；夏季以植物性餌料為主。

    3. 根據河蟹生活習性投餌。河蟹有晝伏夜出的生活習性，應以晚間投餌為主，白天投餌為輔，其晚間投餌量占全天餌料量的70%。

    4. 餌料要適口。餌料的大小要與河蟹規格相適應，過大的要切成小塊狀，螺、蜆要壓碎，植物性餌料要做成團，以提高餌料利用率。

    5. 改深水區投餌為淺水區投餌。餌料要投放在有水草的淺水區，布點要均勻，并堅持“四看四定”的投餌原則。

    6. 改生食為熟食投喂。各種原糧要充分浸泡、煮熟后投喂，有利于河蟹消化吸收。

    7. 科學飼喂成熟蟹。①改晚間投餌為白天投餌。成熟蟹開始生殖洄游，晚上上岸爬行，體力消耗過大，易造成洄游蟹營養不足，因此要適當投餌。②防營養過剩死亡.特別是成熟的雌蟹，肝臟85%以上轉化為性腺，肝功能下降，若再大量投喂動物性餌料，一方面肝功能不能適應高蛋白的營養儲存與消化，另一方面促使雌、雄蟹提前在淡水里交配，引起死亡。

    8. 實施魚、蟹混養模式的，應先喂魚、后喂蟹。魚料投入深水區，蟹料投入淺水區，以防魚、蟹爭食而蟹吃不到餌料，影響河蟹生長。

    三、 餌料綜合性

    一是定期添加脫殼素：一方面促進河蟹在生長期內多脫殼，提高上市規格；另一方面促進河蟹同步脫殼，以減少發生河蟹互相殘殺的現象。二是預防蟹病：所投餌料要新鮮、適口、不能霉變、腐爛變質，對吃不完的餌料要及時撈出，以免腐敗變質。平時定期用3%的食鹽水浸泡飼料，每次30—40分鐘，消毒殺菌。三是防治蟹病：河蟹發病期間，在餌料中添加1%的鰓病靈、止抖靈、板藍根0.5%的土霉素、痢特靈等藥物，可防治河蟹爛鰓病、爛肢病、腐殼病、抖抖病等疾病。若堅持內服外用相結合，效果更好。四是科學投餌與水質調節相結合：生長季節每半月潑灑一次生石灰，以增加水體鈣質，提高水體透明度。每2—3天換注一次新水，使水體長期保持較高的溶氧，能增加河蟹攝食量，提高餌料利用率和轉化率。