幼蟹運輸必須掌握低溫（5～10℃）、通氣、潮濕和防止幼蟹活動四個技術關鍵。具體方法是先將待運幼蟹放在竹編的蟹籠內（或可密封的網箱內），置于河流或湖泊的微流水中，經4～6小時吊養，待其腸道糞便排空后，再將幼蟹放入浸濕的蒲包內，蟹背向上，一般每蒲包裝幼蟹15公斤左右，然后扎緊，放入大小相同的竹筐內即可運輸。在氣溫5～10℃時運輸，只要保持通氣、潮濕的環境，24小時不必開包查看，運輸成活率均達95％以上。
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