河蟹（螃蟹）為雜食性甲殼類。動物性食物有魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓及水生昆蟲等；植物性食物有浮萍、絲狀藻類、苦草、金魚藻、菹草、馬來眼子菜、輪葉黑藻、鳳眼蓮（水葫蘆）、喜旱蓮子草（水花生）、南瓜等；精飼料有豆餅、菜餅、小麥、稻谷、玉米等。但在一般情況下，水草等食物較易獲得，故在自然環境中，其胃內食物組成常以植物性食物為主。河蟹不僅食量大、貪食，而且消化能力強。這是由于河蟹除了用第三對頓顎足進行切割和研磨外，其胃內還有一個背齒、二行側齒和二塊枕骨狀板共同構成研磨食物的器官，稱胃磨。因此對食物的加工較徹底，其消化吸收較好。飽食后多余的養料貯藏在肝臟中（即所謂的蟹黃）。因此它的耐饑能力也是很強的，長達一個月不吃食也不致餓死。水溫在5℃以下時，河蟹的代謝水平很低，攝食強度減弱或不攝食，在穴中蟄伏越冬。
推薦閱讀
辛苦了一年！要賣螃蟹啦！但我的螃蟹出問題啦~~別讓快到手的錢財毀于最后沖刺這一段螃蟹上市前關鍵管控預警圖文...
轉眼間，河蟹養殖已經進入最后的沖刺階段，這個階段是提高河蟹規格的最佳時期，但最后一殼翻殼率往往會因為水質“...
不知不覺，時間已經到了九月，清晨時分，地面與樹葉上已經開始凝結出了水珠，夜晚吹來的風涼意十足。都說秋天是收獲...
9月河蟹養殖已經將近尾聲，許多塘口投資已經達到最大值。在養殖即將結束的時候，許多老板已經放松了下來，也因為...
節氣日近秋分，河蟹也將迎來一波豐收。現在大家關注的點可能都是河蟹塘的收益問題，河蟹能賺多少錢取決于什么？很...
今年很多地區的螃蟹都出現了不同程度的損傷，有的養殖戶說頭天還好好的，第二天就有死螃蟹，那么螃蟹出現傷亡是一...
每年我們都會花大量的精力在水質調控和水草的養護上。究其原因，無外乎就是營養被消耗掉，導致營養結構不穩定，在...
七八月份是水產養殖者的考驗，特別是河蟹養殖，進入七八月份河蟹出現傷亡，其中九成的死因是因為水體缺氧引起直接...
