養殖戶如何提高河蟹暫養技術，降低河蟹死亡率

作者：鄭后會

當下正是河蟹成熟季節，也是河蟹育肥待售的關鍵時候。河蟹暫養是將性成熟的河蟹捕撈后進行短時間暫養育肥待售，但暫養過程中如管理不當，易造成大批暫養蟹死亡。原因有以下幾種：

一是生態條件差。暫養池面積小，草水覆蓋率低，水位過淺，水質變化快，溶氧低等原因，常使河蟹平凡上岸，呼吸空氣中氧氣，造成消耗體力多，時間長一些，死亡率會大大提高。另外水質肥，暫養密度高，也易造成暫養蟹窒息死亡。二是河蟹質量差。暫養蟹規格不一樣，有大有小，暫養密度高，有的暫養蟹中摻有病蟹，肢體不全的蟹。這就容易造成暫養過程互相殘殺，規格小的死亡率高，也易造成河蟹病的傳染，暫養的河蟹因發病而死亡。三是生理性死亡。河蟹性腺成熟后，為繁衍后代而進行生殖洄游，如繼續在淡水中暫養，會造成生理性失調，體內滲透壓過高而死亡（脹死）。因此河蟹暫養過程中，應將過于成熟的黃蟹剔出。四是投餌量不足。暫養期間水溫還比較高，河蟹攝食仍旺盛。如投餌量不足，加上天然生物少。一是會造成河蟹為爭奪有限的餌料而互相殘殺，影響暫養成活率；二是造成河蟹因索餌而逃逸。

針對以上情況的防治對策有：

一要控制暫養密度。一般畝養河蟹2000—2500只或200—250kg。暫養時間：2至3個月。二要河蟹質量好。暫養蟹要求體質健壯，規格均勻，甲殼、附肢完整，無病、無傷，并一次放足；選好的河蟹用4%的食鹽水浸洗10—15分鐘，消毒殺菌。放養過程中如遇軟殼蟹、頂殼蟹，應單獨剔出暫養于殼變硬后，再放入暫養池。三要科學選擇暫養池。選擇靠近水源，注排水方便的池口，面積3-5畝，水深1.5-1.8米；使用前每畝用生石灰100公斤,徹底清池；5天后進水，池中均勻分布水草，覆蓋率在40%以上。四要加強暫養期間管理。每天投餌一次，投喂量為暫養蟹量的3—5%。餌料應新鮮，不能腐爛變質，其中動物性餌料占60%，如小雜魚、壓碎的螺蜆、切碎的蚌肉、蠶蛹，動物內臟等；可投喂植物性餌料有：黃豆、小麥、番薯、番瓜等。暫養期間每5—7天選擇中午換一次水，每次換水15—625px，每20—30天潑灑一次生石灰，增加池水鈣質，每天要撈除池中殘餌、雜物、死蟹等，保持池口清潔衛生。暫養期間，定期潑灑0.5ppm強氯精消毒水體，預防蟹病。暫養期間若發現水老鼠、水蛇、青蛙等敵害，須立即捕殺。