對于河蟹養殖戶朋友來說，最揪心的事情莫過于河蟹出現死亡了。然而，進入六月份，河蟹的死亡量逐漸增多，這給養殖戶朋友帶來了不少煩惱。那么，河蟹為什么會出現死亡呢？筆者認為，死因千百種，結果都一樣，而高溫期河蟹死亡最終還是因缺氧而死。
在這里，我把缺氧主要分為兩種，一種是生理性缺氧，另一種為非生理性缺氧，即外部環境缺氧。
一、生理性缺氧
河蟹的生理性缺氧，主要是指由于河蟹呼吸器官鰓（有6對）受到損壞，或運載氧氣的物質（血藍蛋白）受到影響后，河蟹自身吸收和運載氧氣的能力下降而導致的缺氧。出現這種情況的主要原因有：
1、黑鰓、爛鰓
河蟹的鰓如同人的肺一樣，當河蟹鰓組織出現損壞時，必然導致河蟹吸收氧氣的能力下降。
2、鰓掛臟
當底部、水體環境變臟時，河蟹吸入大量臟東西附著到鰓上時，阻礙了氣體交換，影響河蟹對氧氣的吸收。
3、中毒
當水體中有毒有害物質如氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫過量時，對河蟹的呼吸蛋白即血藍蛋白造成影響后，導致河蟹的運載氧氣的能力不足，出現缺氧。
氨氮（右）、亞硝酸鹽（左）偏高
二、外界環境缺氧
顧名思義，外界環境缺氧主要是指河蟹塘水體的溶氧不足。其原因為水體中氧氣的來源量小于氧氣的消耗量。
1、氧氣來源
河蟹塘氧氣的主要來源有兩個方面：藻類和水草（伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等）。當水體藻相不均或嚴重缺少時，產氧必定下降。當水體中的水草的活力不足時，光合作用產氧能力下降，導致水體溶氧量會出現下降。
2、氧氣的消耗
河蟹塘氧氣的消耗主要來自于“水呼吸”。“水呼吸”是指水中微型生物耗氧，即水體中浮游動、植物、細菌呼吸耗氧以及有機物質在細菌的參與下的分解耗氧。同時，敗壞的水草也會大量消耗水體氧氣，健康的水草夜間也會大量耗氧水體氧氣。
那么，針對上述情況，我們應該如何防止河蟹缺氧，進而控制、降低河蟹的死亡數量呢？
1、降低生理性缺氧
黑鰓、爛鰓主要由細菌感染引起，因此，消毒是我們需要做的工作。如使用碘制劑（“超碘”“金碘”等）、戊二醛（“菌毒必克”等）等進行消毒。鰓掛臟時，可以通過改善底部和水體的環境進行處理，如使用改底產品（“全效底改”、“強效底凈”等）、調水產品（“活力益水素”、“黃金益菌素”等）等。當水體有毒有害物質多時，可使用“水博士”、“解毒靈”等解毒產品進行解毒。
2、增加氧氣的來源
1）保持水草的活力：定期（如10～15天）使用草肥（“蟹草肥”“蟹草肥B型”“護草靈”等）
2）調節藻相：高溫期間容易爆發藍藻，應該千方百計預防藍藻的產生。藍藻在高溫、高pH值、低碳源、缺菌的情況下容易產生。所以建議平時根據水質情況，使用“活肥”定期培養硅藻，“黃金益菌素B型”調節菌相，以菌護藻，菌藻平衡。
3）使用氧化型底改或化學增氧劑：具有增氧作用的氧化型改底產品，如“全效底改”、“強效底凈”，“原子氧”、“粒粒氧”等增氧劑。
4）使用增氧機等機械增氧設備
5）換注溶氧較高的外源水：如果池塘水質較差而外源水較好，可以適當加注，或者利用曝氣后的深井水。
對于養殖來說，高溫期河蟹死亡是很不劃算的。管理好水質，保持塘中的溶氧充足，順利度過高溫將是成功的保障。
來源：水世紀華東團隊
作者：曾高德
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