黃鱔養殖在很多地方已經形成很大的規模了，一些養殖新手也紛紛加入黃鱔養殖行列，本文主要講一講黃鱔養殖過程中五種常見的飼料來源。
一、養殖良種蚯蚓。充分利用牛糞、生活垃圾等原料培育良種蚯蚓。
二、育蠅蛆。用黃豆0.5公斤磨成漿，倒入可裝40～50公斤水的水缸，加入2.5公斤鮮豬血和10公斤水拌勻，7天后即可長出蛆蟲。
三、采集水絲蚓。在排水口挖一淺水池，池底鋪腐泥，水深保持在5～6厘米之間，定期施發酵過的有機肥，水絲蚓會大量繁殖。
四、套養螺。在養殖池四周掛若干個竹籠，籠眼網4～6目。將一定數量的種螺封閉于籠中，將螺籠2/3浸于水中，繁殖的幼螺大部分從籠眼中爬出，可被黃鱔攝食。
五、燈光誘蟲。在每口鱔池上空吊起上下兩盞黑光燈，上面一盞適當懸高，下面一盞最好距鱔池水面20厘米左右。天剛黑時，打開高空黑光燈，發現高空燈周圍蟲蛾成團時，再打開水面黑光燈，并關掉高空燈，此時高空蟲蛾會很快俯沖而下，聚于水面燈四周，由于水中有電燈倒影，不少蛾蟲會沖入水中，成為黃鱔的飼料。當水池上空蛾蟲減少時，再打開高空黑光燈引誘，如此反復。