黃鱔養殖－黃鱔對溫度有何要求？

　　黃鱔屬冷血變溫動物，其體溫會隨環境溫度的變化而變化。適宜黃鱔生存的水溫為1-32℃，適宜黃鱔生長的水溫為15-30℃，最適黃鱔生長繁殖的水溫為 21-28℃，此時攝食活動強，生長較快。水溫低于15℃時，黃鱔吃食量明顯下降，10℃以下時，則停止攝食，隨溫度的降低而進入冬眠狀態。當水溫超過 30℃以上時，黃鱔行動反應遲鈍，攝食停止，長時間高溫或低溫甚至引發黃鱔死亡。黃鱔具有自行選擇適溫區的習性，當所棲息的環境水溫不適時，黃鱔會自動尋找適宜的區域，當長時間找不到適宜生存的水溫環境，就會致使黃鱔的生理功能紊亂，誘發疾病甚至死亡。在高溫狀態下，黃鱔頻繁伸頭出水面呼吸空氣，因此，當水面氣溫過高(高于32℃)，同樣會對黃鱔的正常呼吸產生不良影響。此外，黃鱔對水溫的驟然變化也非常敏感，因而在人工養殖中，若對水溫調控不當時常會導致黃鱔患上感冒病。