1、暫養黃鱔有哪些較好的養殖方式?
從事黃鱔暫養可采用土池、水泥池(有土無土均可)、網箱三種主要方式，使用網箱的需建造適量的觀察池，以便先期觀察篩選。經觀察池剔出病弱鱔后，按大小分級投入池內或網箱即可開始養殖。
2、如何確定放養密度?
我們曾在一個10平方米的鱔池中投放20克左右的鱔苗約1000條，一直在該池內養殖達兩年，條重達200-300克，全池共產黃鱔達193公斤，平均每平方米產鱔近20公斤。這恐怕是國內目前最高的水泥池養鱔密度。在后期的飼養過程中，由于排泄量太大，我們不僅采用常流水，并經常潑灑EM菌液，才給其營造出一個勉強維持的狀態。當然，這僅是一個實驗。一般養殖戶在養殖時，其出產量以控制在每平方米8-10公斤以內為宜。水源條件好，技術水平高的養殖戶，每平方米的出產量最好也不要超過12公斤，因為在超高密度的飼養條件下，水質惡化快，黃鱔互相纏繞及打堆現象普遍，稍微處理得不好，極有誘發疾病的可能。收購黃鱔來進行養殖，一般當年增重倍數為1-4倍。若我們系當年4月份開始投放養殖，則每平方米投放2公斤以內為宜，而開始養殖時間越晚，則投苗數量可適度增加，但最好不要超出5公斤。初養者其放養密度還應再低一些，以確保養鱔順利。
3、養鱔池中需要放養泥鰍嗎?
雖然泥鰍活潑好動，對增加水中溶氧，防止黃鱔相互纏繞和清理黃鱔飼料能起到一定的作用。但由于泥鰍搶食快而黃鱔吃食較慢等原因，我們在養殖中并不贊同鱔鰍混養，其理由如下：1、泥鰍的快速搶食會給黃鱔的正常馴食帶來困難，造成馴食不成功。2、不利于觀察黃鱔的吃食情況，泥鰍食量大，一個池內混養 10- 20%的泥鰍，若該池的黃鱔因飼料不適口或患上了腸炎而采食甚少，剩余飼料可被池內的泥鰍一掃而空，使我們無法及時發現我們飼料的缺點或黃鱔已患病。3、混養泥鰍增大了黃鱔感染病蟲害的可能。兩種魚類其體內寄生蟲的主體各有不同，而將其混養，增大了相互感染的機會，使雙方的病蟲害感染可能增大。
4、如何較好地解決黃鱔的飼料?
解決黃鱔的飼料可因地制宜，如云南大理的學員鄒泗洪，因其叔父辦有一個肉牛屠宰場，因而能夠獲得大量的牛肺等內臟。鄒先生便以牛內臟為主，配以適量的魚飼料，使養殖增重近1000公斤黃鱔，只花了幾百元購買飼料。廣西北海的謝先生利用當地豐富價廉的蚌肉作為主料飼喂黃鱔，也把黃鱔的生長成本控制在了 3 元以下。而湖南益陽的賀先生則利用當地小雜魚豐富的特點，以小雜魚為主養殖黃鱔，飼料成本也同樣較為低廉。解決黃鱔飼料問題還應因人而異。廣西賓陽的覃先生，因剛剛踏入社會，無錢購買飼料，于是便依靠從附近養殖場拉豬糞和雞糞，拌合甘蔗渣發酵大力發展蚯蚓和蠅蛆養殖，幾乎完全依靠培育的活動飼料養黃鱔，去年出售1300多公斤大規格黃鱔，收入4萬多元，卻未花一分錢去購買飼料。
5、配合飼料養鱔有何優勢?
早在 1998年，江蘇省鎮江飼料公司就開始研制生產黃鱔專用配合飼料，目前全國已有多家飼料廠加入了黃鱔飼料的生產行列。使用配合飼料有以下優點：① 飼料有保障，便于儲藏，一次購入，逐漸使用，是規模化養殖黃鱔的重要前提。②營養成份全面，黃鱔生長速度快，飼料轉化率高。③便于拌加藥物防治病蟲害。④ 加工投喂方便。⑤能避免將病蟲從飼料中帶入鱔池。⑥不易污染池水。
6、普通魚飼料可否用于飼養黃鱔?
由于目前黃鱔專用配合飼料的生產廠家太少，黃鱔養殖戶不易直接購買，且因路途遙遠，即便購買也必須負擔高額的運輸費用，無形中增加了養殖成本。再加之目前的黃鱔專用飼料的售價偏高，每噸近8000元。購買目前市面上的專用飼料養殖黃鱔，每市斤黃鱔養殖成本可達8-10元。就是在黃鱔銷售價格較高的江蘇省，養殖戶也難于接受。因而目前全國的黃鱔專用飼料銷售非常有限。而銷量小，黃鱔料的價格也就便宜不了。我們在自己養殖和培訓學員的過程中，一直在尋找一種既方便又能使飼料成本不高的飼料解決途徑。我們經反復試驗，發現普通魚飼料中有不少飼料可以用于飼養黃鱔，如鰻魚料、江團料、烏魚料、鯉魚料、蛙料、羅非魚料等等，只要動物蛋白含量高，蛋白質水平在35%以上的魚飼料，幾乎都可用于飼養黃鱔。
7、使用黃鱔濃縮料有何優勢?
普通魚飼料雖然可用于飼養黃鱔，但其飼料轉化率卻仍不理想。一般使用鯉魚料加蚯蚓投喂，需3-4斤飼料才能使黃鱔增重1斤，使用鰻魚、江團料投喂，也需2-3斤才能使黃鱔增重1 斤，每斤黃鱔的飼料成本在6-8元之間。經咨詢有關動物營養方面的專家，發現影響飼料轉化率的根本原因主要是黃鱔對氨基酸等營養成份的要求大幅度高于其它普通魚類。為在普通魚飼料的基礎上，使飼料水平能夠滿足黃鱔的生長需要，我們經反復對比試驗，成功試制出了黃鱔專用濃縮飼料，并將于2003年底投入批量生產。使用該濃縮料，一般可將黃鱔的飼料成本控制在4元以內，且黃鱔吃食速度快，不易發生腸炎，腸道上常見的棘頭蟲等寄生蟲也不見了，吃食量和生長速度也比不使用濃縮料前有了顯著的增加。