靜水池養鱔法是指專門建池或利用廢水池進行改選，用以飼養黃鱔的方法。其特點是水體交換量小，池底有泥土供黃鱔打洞或設有人工洞穴，多是專業化經營黃鱔飼養。
(1)鱔池的建造
就是一般的建池方法，前面已經介紹。
(2)幼鱔的放養
幼鱔入池前要做兩項準備工作，一是幼鱔消毒，二是鱔池消毒。幼鱔入池前，要用藥物制成的溶液中浸泡，以殺死體表的寄生蟲和病菌，防止其在養鱔池中傳染。每立方米水體放孔雀石綠10克，在水溫24～26℃的情況下浸泡25～30分鐘或用3%～4%的食鹽水浸泡5～10分鐘。對于上一年曾養過黃鱔的池子，在鱔種入池前15天，要用生石灰清池消毒，每平方米用0.2千克。放養時間和密度前面已介紹。
(3)黃鱔的飼料
人工飼養時，其餌料因地制宜，多渠道籌集。在天然水域較豐富的地區應捕捉或收購低價的小魚蝦、蝌蚪、田螺、河蚌等;在農田比較集中的地區，可利用昆蟲的趨光性，晚上在鱔池上安裝黑光燈，誘捕飛蟲。較大的養殖場，可安排專池人工培育活餌(這后面有專門鏈接)。
(4)飼養和管理
黃鱔的生長季節在4～6月，攝食旺盛季節在5～9月。在黃鱔的飼養過程中應注意以下幾點。
①投餌 黃鱔投餌量應根據餌料的種類以及水溫、水質等情況確定，一般前期為黃鱔總重量的3%～4%，中期為5%～7%，后期又降為3%～4%。黃鱔的忍饑能力很強，長期不進食也不會餓死，但會導致體力衰竭。因此，應堅持每日投餌1～2次。黃鱔每日的投餌量不是一成不變的，應根據黃鱔的吃食情況靈活掌握，以第二天清晨基本沒有剩余為原則。投餌少，會影響生長;投餌多，會造成浪費，也會污染水體。投餌時間宜選在天黑前，如果投喂兩次，可在中午加投一次，但量要少，餌要鮮活，占日總投餌量的25%，每日清晨結合巡池撈出殘餌。投餌順序要先大后小，先粗后細。對于較大的餌料要切碎后投喂，以免黃鱔吞不下而拒絕攝食。
②水質 保持良好的水質對飼養黃鱔很重要。因此，高溫季節要增加換水次數，由3～4天換一次改為每天換一次，換水時注意溫差并及時清除殘餌。在池水中種植水生植物也能起到凈化水質的作用。在池中放養紅蟲，不僅有很好的凈水效果，而且可為仔鱔提供鮮活優質的餌料(成鱔不吃紅蟲)。在黃鱔池周圍種上絲瓜等爬架植物，夏日可遮擋陽光，降低水溫，也能改善水質。
③防逃 成鱔個體大，逃跑能力強。因此，要經常檢查進、排水口上的塑料網或鐵絲網是否完好，發現漏洞，及時修補。雨天，要及時排掉多余的水。既能防逃，又有利于黃鱔呼吸。
④防害 黃鱔飼養池水淺，畜禽等很容易進入捕食，應采取相應的防范措施。
(5)起捕
飼養黃鱔的起捕時間一般是在10月下旬到11月上旬，水溫在10～15℃時進行。此時，黃鱔已基本停止攝食和生長;活動少，捕捉時不易受傷，也便于運輸。捕捉時間選在晚上，先用手抄網抄捕，捕到差不多時，把水放干再用手捕，必要時，可將底泥一塊清除。捕到的黃鱔要立即用清水沖洗干凈，再暫養到水缸或水族箱中，每日換水1～2次，待黃鱔將腸內食物排泄干凈，即可起運，如果要保留到春節時出售，可將池水放干，使黃鱔鉆入泥中，然后在上面覆蓋草包或稻草，以保濕保溫，春節時翻土捕捉。